За најчесто користените тенџериња, обично имаме некоја шпатула или лажица, кои може да се користат заедно една со друга или да се закачат на ѕидот како украс.Така, се разбира, би анемајлирана тава од леано железо.Емајлската обвивка изгледа многу мазна и светла.Тоа е нова нелеплива облога отпорна на 'рѓа која многу лесно се чисти.
Со печење на температура од неколку стотици степени, емајлираната обвивка е цврсто прицврстена на надворешната површина на тавата од леано железо, што е добра бариера помеѓу воздухот и храната.Емајлската обвивка осигурува дека топлината е рамномерно распоредена кога готвиме гурманската храна, а исто така спречува изгорената храна да се залепи за тавата и да не биде лесно да се исчисти.Ако тоа е само нормално секојдневно чистење и одржување, облогата е многу тврда и не е лесна за гребење.Сепак, овој слој ќе биде и релативно кршлив и чувствителен на големи удари или удари, односно лесно се крши, што е аспект на кој треба да обрнеме посебно внимание.
Емајлот се разликува од обичната боја.Станува збор за мешавина од силициум диоксид и пигмент, која непрекинато се пече во рерна на висока температура и на крајот станува обоена емајлирана обвивка.Емајлската обвивка е тврда и кршлива.Доволно е силен за обично триење, но лесно се оштетува од силни вибрации или судири.На пример, ако случајно паднеме обложена тава од леано железо на подот или удриме во ѕид, емајлираната обвивка ќе се откине и ќе истече од внатрешното леано железо.Се разбира, ако го погодиметава од леано железосо метална лопата или лажица може да ја оштетиме и емајлираната обвивка.
Со оглед на својствата на емајлот, кога избирате лажица или лопата за да одите со емајлиран тенџере од леано железо, најдобро е да изберете дрво, пластика или силикон.Овие материјали се релативно меки, основните нема да ја оштетат дневната разновидност на саксии.
Во кујната, дрвените прибор се многу вообичаени.Дрвена шпатула, неколку дрвени лажици со различни големини за потребите на повеќето луѓе и дрвени даски за сечење.Тоа е затоа што дрвото е релативно мек материјал, без разлика дали е тенџере од не'рѓосувачки челик, алуминиумски сад илитенџере од леано железо, многу се препорачува дрвена лопата;Вториот е пластичен материјал, пластиката е мека, нема да ја гребе површината на тенџерето.Ако нешто не е во ред со пластиката, можеби станува помека кога ќе се загрее.Затоа, кога готвите, не ја оставајте пластичната шпатула постојано во тавата, тоа ќе направи пластиката да стане мека и деформирана и да влијае на нормалната употреба подоцна.Трето, пластиката ќе гори на висока температура, така што пластичните кујнски прибор ќе изгорат по долго време на употреба.Третиот е силиконски кујнски прибор, силиконот е многу отпорен на топлина, може да издржи неколку стотици степени висока температура.Разликата е во тоа што не станува мека како пластика.Така, сега силиконските кујнски прибор стануваат сè почести, особено силиконската шпатула, дури и традиционалната нелеплива тава ќе биде споена со силиконска шпатула.
Покрај тоа, многу луѓе всушност избираат прибор од нерѓосувачки челик, како што се лопати и лажици од нерѓосувачки челик.Мислам дека и нерѓосувачките лажици се добри.Тие се цврсти, со убав изглед и лесни за чистење.Што се однесува до шпатулата од нерѓосувачки челик, за да не се изгребе површината натава, јас веќе се префрлив на силиконска шпатула, на крајот на краиштата, емајлираната тава од леано железо е поважна за кујната.Многу луѓе би рекле дека се додека го користите внимателно и не ја гребете премногу силно површината на тавата, добро сте.Може само секој да има свое хоби, изборот не треба да биде ист, сè додека сметате дека е погодно за користење.
По горенаведениот вовед, мислам дека имате основно разбирање: кога го избираме помошниот кујнски прибор за емајлираниот тенџере од леано железо, најдобро е да изберете дрво, пластика или силикон, особено лажицата или лопата што треба да се промешува.Ако претпочитате да користите садови од нерѓосувачки челик, тоа е во ред, само внимавајте да не притискате премногу.Сега луѓето не само што ја гледаат корисноста на приборот, туку и сè повеќе ја гледаат убавината на приборот.На крајот на краиштата, убавиот прибор може да ја направи кујната попривлечна.
Време на објавување: Мар-17-2023
