Ајде детално да го запознаеме тенџерето од емајлирано леано железо.
Емајлиран тенџере од леано железо (во натамошниот текст: емајлиран тенџере) е разновиден сад за готвење храна.
Потеклото на емајлирани садови
Назад во почетокот на 17 век, Абрахам Дарби.Кога Абрахам Дарби ја посети Холандија, забележа дека Холанѓаните прават саксии и саксии од песок и месинг.Месингот тогаш бил скап и мислел дека ако може да го замени со поевтин метал (т.е. леано железо), би можел да продаде повеќе тенџериња и саксии по волумен.Потоа, со помош на Велшанецот, Џејмс Томас, успеал да направи саксии од леано железо.
Во 1707 година, тој добил патент за процесот на леано железо во песок, добиен од холандскиот процес.Значи зборот „холандска печка“ постои повеќе од 300 години, од 1710 година.
Садовите од леано железо некои луѓе ги нарекуваат и холандски садови.“, бидејќи сопственикот на неговиот патент го открил садот за готвење кога ја посетил Холандија, но некои луѓе не мислат така.
Како и да е, без разлика како настанал терминот холандски тенџере, мораме да им се заблагодариме на иновативните Холанѓани што ни помогнаа да живееме здрав и здрав живот
Предностите на емајлираните садови од леано железо
1. Распределбата на топлината е рамномерна
Сад за сос од леано железо.Погоден за сите извори на топлина од гас до индукциски печки (освен микробранови печки).Тешкото тело направено од леано железо е доволно стабилно за лесно да се справи со печењето и печењето (безбедната температура на тенџерето од леано железо е 260°C/500°F).Црниот емајл во тенџерето може да се користи за готвење на висока температура, што е ефикасно во борбата против проблемот со жолтото дно, обезбојувањето и темното тело.Добрите тенџериња од леано железо имаат и долготрајно зачувување на топлината, одржувајќи ја храната топла кога ја носите директно од решетката или рерната на масата.
2. Трае
Секое тенџере со сос од леано железо поминува низ голем број строги производни процеси, внимавајќи на секој детал, а квалитетот е супериорен.Кујнски прибор од леано железо е инвестиција од која ќе имаат корист генерациите.Може да се пренесе како наследство доколку се користи и одржува правилно.Уште подобро, со текот на времето станува подобро.Слојот на телото се зголемува по секоја употреба, па колку подолго го користите, толку поиздржливо ќе се чувствува вашето тенџере.
3. Лесно за чистење
Мазниот мат црн емајл во внатрешноста на тенџерето од леано железо е природно отпорен на нечистотија и постепено ќе формира оксиден слој со текот на времето, подобрувајќи ги перформансите на садот.Може да се чисти рачно после јадење, а погоден е и за машини за миење садови.Сè додека правилното одржување, вашето тенџере ќе трае цел живот светол и чист како нов!
4.Добар ефект на зачувување на топлина
Садовите од леано железо имаат свој начин на загревање.Садовите со сос од леано железо се одлични за варење јадења од месо и зеленчук.Просечната брзина со која тенџере со вода се доведува до вриење во тенџере од леано железо.2 минути побрзо од обичен сад од нерѓосувачки челик.Малото тенџере со сос содржи и поддршка за професионално знаење за дизајн, дно со дебелина од 4,5 мм и страничен ѕид дебел 3,8 мм може да постигне совршена рамнотежа помеѓу дистрибуцијата на топлина и одржувањето, додека ја намалува тежината на производот за да постигне лесен и едноставен.
5. Задржете го вкусот подобро
Кога пржете, печете или готвите храна, капакот што совршено се вклопува во тенџерето ќе ја задржи пареата.За подобрување на вкусот и аромата на храната.Внатрешниот раб на капакот има испакнат дел, кој лесно се фиксира на масата при јадење.Можете безбедно да го пржете, да го печете или да го пржите.Без разлика како ќе одберете да го готвите, сенаменскиот тенџере од леано железо.Може да обезбеди поддршка за да развиете вкусни јадења!
6. Одличен дизајн и боја
Сметаме дека квалификуваните саксии од леано железо треба да се испрскаат со долна глазура за да се обезбеди најдобра адхезија на емајлот со леано железо.Покрај тоа, нашите производи во долната глазура надвор, прскаат два слоја глазура.За да постигнете најдобри перформанси.Што се однесува до боите, можете да изберете други бои или да ги прилагодите по ваш вкус.Ние исто така можеме да ги прилагодиме производите за налепници според потребите на клиентите.
Чувајте го садот секој ден.Методот е едноставен:
① Се препорачува да се користи мал и среден оган со мешање за да се постигне ефект на голем оган
② Секој пат по пржење зеленчук колку што е можно да се исчисти навреме (не/користете помалку детергент), мал оган темелно сушење на тенџере вода;
③ Нанесете тенок слој растително масло рамномерно со четка во тенџерето., природното место за апсорпција на маснотиите за да се одржи тенџерето завршено (првиот месец пред новото тенџере секој пат за да се искористи потребата за подмачкување)
④ Кога тенџерето ќе стане црно, во основа се крева.Не треба да се подмачкува секој ден, но сепак треба да се мие и суши после секоја употреба.На секои половина месец намачкајте тенок слој растително масло и оставете го кога не го користите подолго време.
⑤ Не се препорачува употреба на вок.Да се готви каша или супа, ќе ја уништи природната апсорпција на маслениот филм, лесно да предизвика леплива 'рѓа во тенџерето.
⑥ Однапред ќе биде поради садовите од леано железо.Апсорпцијата на масло не е доволна, дали брашното, компирот, храната со скроб може да биде малку леплива тенџере, тоа е нормално, повеќе користете повеќе одржување, одржување околу еден месец откако овие состојки може да се пржат по желба!
Всушност, за мене, тенџерето не е само едноставна алатка за готвење, тоа е начинот на кој го сакате животот, животот се рефлектира во овие мали детали, сè додека правилната употреба и одржување на емајлираниот тенџере, не само што може да го продолжи животниот век на телото на тенџерето, да го намалите оштетувањето на тенџерињата, исто така може да ви помогне да готвите подобра храна, да донесете поекстремно кулинарско искуство.
Време на објавување: 22-12-2022 година
