1. Кога користите емајлиран тенџере од леано железо на природен гас, не дозволувајте огнот да го надмине тенџерето.Бидејќи телото на тенџерето е направено од леано железо, има силна ефикасност за складирање на топлина, а идеалниот ефект на готвење може да се постигне без голем оган при готвењето.Готвењето со силен пламен не само што троши енергија, туку предизвикува и прекумерен чад од масло и оштетување на надворешниот ѕид на соодветниот емајлиран сад.
2. При готвењето прво загрејте го тенџерето, а потоа ставете ја храната.Бидејќи материјалот од леано железо се загрева рамномерно, кога ќе се загрее дното на тенџерето, намалете ја топлината и варете на тивок оган.
3. Садот од леано железо не може да се остави празен долго време, а тенџерето од леано железо со висока температура не треба да се мие со ладна вода, за да не се предизвикаат брзи температурни промени, што предизвикува паѓање на облогата и влијае на сервисот животот.
4. Исчистете го емајлираното тенџере по природно ладење, телото на тенџерето е подобро чисто, ако наидете на тврдоглави дамки, можете прво да го натопите, а потоа да користите четка од бамбус, мека крпа, сунѓер и други алатки за чистење.Не користете стругалки и четки од нерѓосувачки челик со тврди и остри инструменти.Подобро е да користите дрвени или силиконски лажици за да избегнете оштетување на емајлираниот слој.
5. Ако има изгореници за време на употребата, потопете го во топла вода половина час и избришете го со крпа или сунѓер.
6. Не го натопувајте садот од леано железо во вода долго време.По чистењето, веднаш нанесете слој масло.Вака одржуваното масло за тенџере од леано железо е црно и светло, лесно за употреба, нелепливо и не е лесно да рѓосува.
Време на објавување: 25 февруари 2022 година
