Добрата кујна може да ни помогне да готвиме многу вкусна храна и да заштедиме многу време и гориво.Без сомнение, садовите за готвење со претходно ароматизиран леано железо се токму тоа.Без разлика дали се работи за стек, омлет или тортиља, може да изгледа и да мириса одлично.Секако, можете да направите и некои вообичаени десерти кои се удобни и вкусни.Кинеска вок може да се користи и за пржење со мешање, доколку сакате и кинеска храна.
Садови за готвење од леано железодоаѓа во многу облици и големини.Ако сте дома, можете да изберете и да изберете.Ако кампувате, тогаш треба внимателно да изберете, пренослив и со капак производ со голем волумен е подобар.Закачете го садот на оган, па ставете ја храната и поклопете.Ова ќе ги задржи туѓите предмети надвор и ќе создаде затворен простор, овозможувајќи храната брзо да се готви и да биде сочна.
Всушност, садовите за готвење од леано железо се многу лесни за употреба, без разлика дали се почетници или ветерани, само треба да ги следите упатствата.По некое време, можеме многу вешто да го користиме.
Врвот на садовите за готвење од леано железо
Со потекло од средниот век Европасадови за готвење од леано железо, главната суровина е сурово железо, преку намалување на високата печка, сепарација, топење, а потоа се истура во формирање на мувла.Единствениот недостаток е тоа што тие се гломазни и бараат одржување, но многу луѓе сè уште се мачат да купат неколку стилови - длабоки садови, плитки садови, листови за печење, садови за готвење итн. Се бараат одлични карактеристики на садовите за готвење:
Испржете стек или печено
Покрај садовите за готвење, има и леано железен сад за печење риба, модар патлиџан и зеленчук на скара, кој може прво да се премачка со маслиново масло, а потоа да се испржи и да се испече темелно.
Телото на садовите за готвење од леано железо е многу густо, спроводливоста на топлина не е брза, но добро складирање на топлина, рамномерно загревајте, водата за храна не се губи лесно, температурата на греење може да биде до 250 степени Целзиусови.Поради дебелината на железната плоча, температурата е повисока од онаа на обичните садови.Откако садот за готвење е целосно загреан, нема потреба да додавате масло.Филетите од риба, парчињата месо и пилешките копани со масло директно се ставаат во садот за суво пржење.
Ако дебелината на филето е поголема од 4 см, покријте го садот и динстајте околу 2 минути со циклусот на топлина во садот за готвење.Потоа преминете на средна и мала топлина и пржете ги двете страни по 2-3 минути.Ако последното превртување се зарумени, исклучете го огнот 1 минута однапред, покријте го садот и динстајте 2 минути, а потоа вкусното суво пржено рибино филе е готово.
Добар помошник за храна
За разлика од другите тенки садови за готвење, готвењето од леано железо има тенденција да предизвика реакција на Maillard, со кафеава „карамелизација“ на површината - лесно карамелизирана сладост на пржениот кромид и зеленчук, крцкава арома на тост, остра глазура на карамелизирано пржено пржено месо од свинско месо. стомак кој е запржен кафеав и пржен.
Садот за готвење од леано железо се користи за пржење на печеното месо, кое има уникатен запечен вкус.
Налеано железосадови за готвењего карамелизира зеленчукот на висока температура, а овој „зеленчук варен со садови за готвење“ е вкусен.
Безбеден и нетоксичен
Улоги железосадови за готвењебез емајл слој е густ и издржлив.Не е отпорен на висока температура или празен оган.За време на готвењето, железото се ослободува за да ги надополни потребите на човечкото тело.Обично се направи добра работа на "одржување" може да се формира мазна "масло филм" сличен на ефектот "нелепливи садови за готвење", не мора да се грижите за општите нелепливи садови за готвење ќе имаат проблем со лупење на облогата.
Чувајте ја водата и заштедете енергија
Садот за готвење од леано железо има силен капацитет за складирање на топлина, а тешкиот капак формира топлински циклус, кој може да постигне супер ефект на заклучување на водата и целосно да го задржи оригиналниот вкус на состојките.Многу луѓе мислат дека динстаното готвење со леано железо е подобро од садовите за готвење, како што се тетива за варење, говедска тетива, темно пивско свинско ребро, пржена шкемпа од бела ротквица и слично.
Супер вкусни садови за готвење од леано железо, додадете растително масло, односот на оризот со водата е околу 1:1,1.Оставете го да отстои 30 минути, ставете го на средна и мала топлина околу 5 минути откако ќе зоврие, пареата ќе се загрее на тивок оган, варете околу 7 минути, не го натопите оризот, варете околу 9 минути, па исклучете го загрејте и динстајте 15 минути, отворете го капакот и уживајте во „леано железо ориз“
Како да користите садови за готвење од леано железо
1. Содржината на јаглерод во садовите за готвење од леано железо е 2-4%, железната плоча е тврда, но многу јасна, внимавајте да избегнете силен пад, не се лади брзо, за да може да се користи со децении.
2. Загрејте го садот за готвење трпеливо на средно-тивок оган пред да готвите.Поради малата брзина на спроводливост на топлина на садовите за готвење од леано железо, потребни се околу 5-10 минути за да се загрее садот за да се постигне рамномерна висока температура и ефикасност на складирање на топлина, без разлика дали се користи рерната за печење или пржење, пржење и пржење на Шпорет на гас.Проверете ја температурата со неколку капки вода, додека капките вода се тркалаат една по друга, садот за готвење е претходно загреан.
3. Кога налеано железосадови за готвењеуште е топол, многу е добро да го исплакнете со топла вода.Можете да додадете малку сода бикарбона или сол, а потоа нежно измијте ја со сунѓерска четка.Ако садовите за готвење од леано железо се одржуваат и имаат облога со „маслена фолија“, може да се исчистат и по готвењето со еколошки неутрален детергент за миење садови.
4. Ако садовите од леано железо се натопени во мијалникот, лесно се везат.Дополнително, преостанатото масло по пржењето на храната или храната во садот за готвење не може да се става предолго.
Иако многу луѓе мислат дека одржувањето на претходно зачинетисадови за готвење од леано железоќе биде проблематично, но дефектите не ги прикриваат недостатоците, ниту еден сад за готвење не е совршен.Тешката тежина и одржување, верувам, се само мали проблеми за сите предности на садовите за готвење од леано железо.
Време на објавување: април-06-2023 година
