He aha te mea pai mo nga kohua rino?
1. Te taumata teitei o te ahua
Ko tenei take me tau tuatahi!Ko nga taputapu kihini o mua, he pango, he kowiri tira ranei.Na te oko rino maka e tika ana ki te paparanga tohu o te mata o te tukanga, ka taea e te mahi i te momo o te mawhero tae kanapa ranei, tino ataahua!
2, Whakaorangia te ahi me te Whakaorangia te wa
Na te mea he pai ake nga kohua rino ki te hiri me te pupuri i te wera, ka ngawari ake te tunu kai me te iti ake o te waa atu i nga kohua noa.
3, Hewari ki te whakamahi
I te tunu kai kai, ka taea e koe te parai i roto i te kohua rino ka kohuatia ki te wai me te kore e huri i te kohua.Ka taea hoki te hoatu i nga rihi maoa ki te kohua kia mahana ai, kia watea ai.I tua atu, ka taea te whakamahi i nga kohua rino hei taapiri atu ki te mura ahi, engari mo nga oumu whakaurunga, oumu ranei.
Ko te tikanga, tera ano etahi e whakaaro ana kua tutuki kee to ratou tiihi kainga, kaipahua hiko hiko ranei o ratou hiahia tunu kai.Ki taku whakaaro he tino pai hoki, i muri i nga mea katoa, ko te mea nui ki te whiriwhiri i nga taputapu kihini ko te whakatutuki i o raatau ake hiahia, kaua e whai matapo i te ahua.
He aha te ahua o te kohua rino?
Ka makahia te kohua rino ma te riringi rino wera ki roto i te maaka kirikiri.Ka taea te wehewehe i te kohua rino i runga i te maakete kia rua nga waahanga: ko tetahi he kohua rino parakore e tohuhia ana e te whare noho.Ko te mata o waho o te kohua rino kaore i whakakikoruatia, ka waiho he paparanga whakamarumaru hinu soybean mo te aukati waikura ina wehe ana koe i te wheketere.
Ko tetahi atu ko te kohua rino iraira e tohuhia ana e Le Creuset, Staub, aha atu. Ko te kohua rino kua pania ki te paninga karaehe karaehe, e kiia ana ko "enamel".Ko te tikanga he karaihe porcelain glaze, ka taea te wehe i te rino maka mai i te pa o te hau me te wai, me te tiaki i te kohua rino mai i te waikura.Mena ka wehewehea ano, ka taea te wehea ki te tohu ma me te tohu pango.
He aha te mahi ki te kohua rino?
I tua atu i te mahi parai me te parai i nga rīhi, ko te kohua rino me te hupa pa, ko te heihei tunu, ko te tunu he ringa pai hoki.He maha nga hoa iti ki te iriti i te kohua rino raihi tunua, mahi kai taapiri, ika koromamao kahore he wai, tunua kai reka me etahi atu huarahi ki te whakatuwhera i te kihini i roto i te poto, kei reira he kohua rino, me te mea ka whakatuwherahia nga huarahi maha.
I mua i to hoko i te kohua rino, mahia he mahi iti:
1. Ka taea te whakamahi i te kohua rino i runga i te ahi tuwhera o te umu hau, ka taea hoki te whakamahi mo te umu whakauru, te umu kohua hiko, te oumu, me etahi atu. Ki te whakamahi i te wera o te oumu teitei, me mohio kei te kore te taupoki o etahi atu kore- taputapu ātete wera.Engari ka makahia he kohua rino hei kohua whakarewa, kaore e pai mo te oumu ngaruiti.
2. Ko te tikanga, he pai ake mo te parai me etahi atu tunu hinu, kaua ki te tunu hupa.Na te mea kaore he paninga, he nui ake nga whakaritenga tiaki i tenei momo kohua rino.I muri i ia whakamahinga, he mea tika ki te tono hinu tunu ki te "whakaara kohua" ki te aukati i te waikura kohua me te whakarei ake i te paanga kore-rakau.Ko nga kohua rino me nga papa tohu karekau he raruraru waikura, me te kowhatu pango, na te pores, me "kohua" i mua i te whakamahi hei hanga i tetahi kiriata hinu whakamarumaru.He pai te whakaraerae o te kirikiri pango, a ehara i te mea ngawari ki te pakaru me te poke i raro i te whakamahinga mo te wa roa.Ko te kohua rino me te paninga tohu ma he kakano mata ake, kaore he pores.Kaore e hiahiatia he tiaki motuhake i mua i te whakamahi, na reira he pai te paanga kore-rakau.Engari na te mea he kiki te mata, ka puta nga kapiti i muri i te whakamahinga mo te wa roa, tae atu ki te paninga whakakikorua, me tino tupato.
3, Ko te paninga tohu o te kohua rino e pa ana ki te mahi, i etahi wa ka pahekeheke te mata o te mata, he iti ranei nga rua, he uaua ki te karo i nga hapa i roto i te hanga o te kohua rino, kaore e pa ki te te whakamahi noa, kaua e manukanuka!
He aha ta tatou e aro ki te whakamahi i nga kohua rino i ia ra?
1, Karekau he paparanga tohu o te kohua rino me te paninga pango pango i maka te kohua rino i mua i te hiahia ki te "kohua" : horoi tuatahi te kohua kia maroke, katahi ka whakamahi i te taera pepa kihini.He iti te hinu tunu kai, i roto i te pakitara o roto me te taha o te kohua paninga angiangi 2 ~ 3 wa, maroke 8 ~ 12 haora i muri mai, horoia te toenga hinu i mua i te whakamahi.
2. He tino pai te kawe wera me te tiaki wera o te kohua rino.E taunaki ana kia whakamahanahia te kohua me te wera iti me te wera reo mo te 2-3 meneti i mua i te taapiri i nga kai hei tunu.Ko te kohua rino nui mo te tunu, ko te kohua me iti noa te whakamahana ahi iti me te reo, he nui te pai o tana mahi whakaahuru ki te whakarite kia tino uru nga taonga kai ki te wera, te tunu tere ki te waahi.
3. Hei whakamarumaru i te paninga tohu, e taunaki ana kia whakamahia he mokowai rakau, he mokamoka silica wera ranei i te wa e tunu ana i te kohua rino, hei karo i te mokowai whakarewa he uaua rawa nga mea.
4. Kaua e horoi tika te kohua rino ki te wai matao, ka maka ranei ki roto i te pouaka whakamahana i te teitei o te pāmahana kia kore ai e nui te rereketanga o te pāmahana e pa ana ki te oranga o te paninga tohu tohu mata.
5. I te wa e tunu ana, i muri i te tunu kai, ka wera katoa te kohua rino!Kia maumahara ki te whakamahi i nga karapu whakamaarama wera, papaa kohua, aha atu, kia kore ai e wera koe, kia kino ranei te teepu!
6, Ko te ahua taimaha o te kohua rino, te whakamahi i ia ra, me whakarongo nga nekehanga kia mau tonu, papatahi.Whakamātauria ki te karo i te kohua te topa, te taka, kei pakaru te papa, i a koe ranei!Ko te taka me te tukinga ka pakaru te paninga tohu i runga i te mata o te kohua rino, he tino mamae!
I muri i te panui i tenei tuhinga, e whakapono ana ahau kei a koe te maarama whanui mo te mahi o te kohua rino!
Engari i te maha o nga kohua rino i reira, me pehea koe e mohio ai ko wai te mea pai mo koe?Inaa, ka taea e te hua te whakatutuki i o raatau hiahia, i roto i o raatau ake taumata kai tika.
Wā tuku: Oketopa-14-2022
