Mo nga taputapu kihini rino, ki taku whakaaro he maha nga taangata kaore i te pai te whakamahi, kaore ranei i te nui te whakamahi.Hei tauira, ka taea te whakamahi i nga putea rino-rino, ehara i te mea hei hanga hupa anake, engari hei whakamahana i te miraka, tae noa ki te hanga i etahi keke iti, ka taea te whakamahi i te whanuitanga.
I tenei ra ka whakanuia e matou tetahi atu taputapu tunu rino, ko te parai rino, ehara i te mea hanga paopao noa, engari he maha ano nga kai reka, penei i te parauri me te aporo pakaru.Mena ka whakamatau tatou i etahi tikanga hou, ka kitea e tatou he maha nga mea ohorere.Ae, ka taea e tatou te hanga momo kai reka katoa mai i te rino rino.He pai ake nga hua kua whakakikoruatia ki te tohu tohu, na te mea he kanapa nga tae o enei puia rino, ka taea te whakanui ake i to tatou kihini, i tetahi hui ranei.Ko te tikanga, he tino tata te parai rino ki te whare tunu kai, mo te parai me te tunu kai ia ra, he tino mohio.Ko tona oranga he kaiawhina pai mo ta tatou tunu kai, ina koa mo te hunga hou, ka taea e koe te whakapai ake i to taumata tunu kai tere me te pai ake.Me korero tatou mo etahi o nga painga o te parai parai.
1.More whakahaere
Tata ki te katoa o nga taputapu tunu rino ka taea te whakamahi i roto i te oumu, ehara i te mea he rino rino anake, kaua e whakahua i nga umu o ia ra.Na tenei, ka whakamahia te rino rino ki te hanga i nga tini kai reka.Hei tauira, ka mahia e matou nga kai reka o ia ra, he maha nga wa e hiahia ana matou ehara i te kirikiri kirinuku anake, engari he pai te tae parauri koura.Ka ringihia te paraoa pokepoke ki runga i te pepa tunu rino, ka horahia ki roto i te oumu.He maha nga wa kaore matou i te harikoa ki te mutunga, na te mea kaore i te ataahua, i te maroke rawa ranei.I roto i enei ahuatanga, ka taea e tatou te whakamahi i te rino rino hei hanga kai.Whakawerahia he paraharaha ki runga i te oumu, katahi ka maka ki te oumu, ka pai te kai reka.
2.Whakaritea
Ka whakamahanahia he paraharaha rino ki runga i te oumu, katahi ka taea e tatou te hanga karamere, tiakarete ranei ki roto i te parai parai hei taka mo te keke, mo te tart ranei.He tino ngawari ka taea e nga tohunga tunu kai tauhou, mohio ranei te mahi pai.Na ka tapirihia etahi atu kai ki te paraharaha kia reka ake ai, kia rite ai mo te toenga o te mahi.
3.Heat tiaki me te whakaora pūngao
Ko tetahi o nga ahuatanga o te rino ko te kawe i te wera me te pupuri i te wera, he take nui e pai ai te tangata ki nga taputapu kihini rino.Ka whakamahana tatou i te paraharaha rino ki runga i te oumu, ka roa noa iho he meneti, ka taurite te wera, he mea tino nui mo te tunu kai.Mena kei te mahi koe i te paopao, ka wera te katoa o te mea, kia kore ai tetahi taha ka kore i te maoa me tetahi taha ka wera, ka noho ngawari me te reka o te steak.Mena kei te mahi koe i te kai reka tiakarete, ka taea ano e koe te whakamahana i te tiakarete kia rite, kia pupuhi katoa te kai reka, kia rite te tiakarete.Ko te hua he kai reka kaore i te ahua pai anake, engari he reka ano hoki.
4.Whakapai ake o pukenga tunu kai i a koe e pai ana ki a koe
Ki taku whakaaro he pukenga te tunu kai i roto i te ao, engari he momo ngahau ano, he momo whakangawari i waho o te mahi.He ngawari te whakamahi i nga pukenga rino, he kaiawhina pai mo te tauhou me te tunu kai.I nga ra whakataa, ka mahia e matou he kai reka parakuihi ngawari me te paraharaha rino i te ata, he tiihi reka ranei i te poutumarotanga.I te wa e pai ana ki te kai, i te wa e inu waina ana, e pai ana ki te wa okiokinga wiki.Ko te tikanga, ahakoa i roto i te mahi tunu kai, ko te mataki i nga kai e hora iti ana, he ahua ngahau, me te kakara.
Ko te mahi tunu kai he momo pukenga, engari ko te hiahia o te tangata ki te oranga pai ake, na roto i tana ake mahi ki te whiwhi i te ahua o te hari, o te ngakau pai.
Wā tuku: Maehe-10-2023
