Tsy tafahoatra ny filazana fa ny fisafidianana vilany vy tsara dia tena manampy amin'ny fandrahoan-tsakafo tsara.Indray mandeha aho dia nieritreritra fa tsy afaka mahandro sakafo tsotra fotsiny aho, fa rehefa avy nividy vilany vy, indraindray ny henan-kisoa nandrahoina amin'ny saosy volontany amin'ny faran'ny herinandro dia tena matsiro koa.
Ny vy, indrindra indrindra dia manondro ny firaka karbônina vy miaraka amin'ny votoatin'ny karbaona mihoatra ny 2%.Izy io dia matanjaka sy mahatohitra ny famokarana, ny hafanana fanamiana ary ny fanoherana ny harafesina, ary tena mety amin'ny fitaovana fanaovana vilany.Maro amin'ireo chef matihanina no mihevitra ny vilany vy ho fitaovana fandrahoan-tsakafo izay ahafahana mahandro sakafo sy mifehy ny mari-pana.
Misy karazany roa ny vilany vita amin'ny vy: enamelled sy unenamelled.Na misy na tsy misy enamel, ny tombony amin'ny vilany vy dia miharihary: hafanana mitovitovy, famehezana tsara, fitehirizana hafanana tsara, ary mora ampiasaina.
Ny taham-pamokarana ny vilany vy dia avo be, ny tenin'ny olona dia ny hoe, ny sakafo ao anatiny sy ivelany dia azo atao mafana, tsy misy ezaka ny manozongozona ny sotro ha ha ha, ary ny induction cooker tonga lafatra.
Raha haka ohatra ara-tsiansa, ny emissivity ny Stainless vy dia manodidina ny 0.07.Na dia mafana be aza ny andro dia tsy mahatsapa hafanana ianao amin'ny fikasihana azy amin'ny tananao.Ny hafanan'ny fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ity karazana vilany ity dia tsy afaka mipaka afa-tsy amin'ny lafiny izay mifandray amin'ny vilany ny sakafo.Ny vilany vy dia manana emissivity hatramin'ny 0.64, izay afaka manafana tanteraka ny sakafo manontolo.
Fanafanana fanamiana
Ny sarom-bilany sy ny ambiny amin'ny vilany dia tena akaiky, izay afaka mamorona kely fikorianan'ny angovo hafanana ao amin'ny tontolo mihidy tsara kokoa ny rano ny sakafo, hampihenana ny fahaverezan'ny otrikaina, ary hahatonga azy ho tany am-boalohany kokoa.
Famehezana tsara
Ny vilany vita amin'ny vy dia manana hafanana be dia be (ny habetsahan'ny hafanana atsofoka na avoaka amin'ny fiovan'ny mari-pana iray degre Celsius), izay midika fa raha vao mafana izy ireo dia afaka mijanona ho mafana mandritra ny fotoana maharitra.Rehefa apetraka ny akora dia saika tsy miova ny maripana ao anaty vilany.Azonao atao ny mahandro azy ireo ary avy eo dia mamono ny afo mba hanendasany, izay tena mitsitsy.
Ambonin'izany, matokia ahy, ny fahasambaran'ny lovia mafana foana rehefa aroso dia zava-dehibe kokoa noho ny tsirony.Raha ny marina dia mavesatra loatra ny vilany vy, tsy dia mora ny mandrotsaka ny lovia izay iray amin'ireo antony mampalaza ny vilany vy vita amin'ny enamel, tena tsara tarehy eo ambony latabatra!
Insulation mafana tsara
Afo misokatra, lafaoro induction, lafaoro universal (tsy misy lafaoro microwave), lasopy, lasopy hena, toast, tsara amin'ny zavatra rehetra.Ny fametrahana vilany vita amin'ny vy ao anaty lafaoro dia mahatonga ny fandrahoan-tsakafo ho tsotra sy mora, ary raha mbola voafehy ny mari-pana sy ny fotoana, dia saika tsy ho vita izany.Kamo aho, te-hanomana ny akora fotsiny aho, avela hangotraka sy hatsatsika, ary aroso mivantana avy eo.
Ny lalitra amin'ny menaka dia ny vilany vy dia kely sy lafo, ny vilany vaovao ho an'ny fotoana voalohany handany tsindrin-tsakafo, ny fampiasana aloha dia mety ho vilany mipetaka kely, aorian'ny fampiasana ny harafesina dia tokony hosorohana ihany koa, hisy ho fomba fikojakojana sasany any amin'ny faran'ny lahatsoratra.
Lafaoro vy
Ny vy manontolo dia ampiasaina mba hahatonga azy ho matanjaka sy mateza kokoa.Ao anatin'ny tahony dia hazo iray manontolo no raikitra, tsy toy ny mpanamboatra sasany mba hamonjena fitaovana, ny tahony dia poakaty.Raha mividy vilany vy tsy misy tahony hazo, dia nanolorana azy ho mampiasa ny mafana tanany, satria ny vilany vy very angovo fitehirizana, ny mari-pana dia tena tsy mora ny hidina.
Misy karazany roa ny saron'ny vilany azo isafidianana.Ny fonon-kazo dia afaka manakana ny rano tsy hilatsaka, fa ny fikojakojana dia manahirana.Mbola mifidy saron-tava ihany ny kamo.Afaka mijery mivantana ny vilany vilia, mety ho an`ny vao haingana, fa mora ny manadio.
Vary matevina matevina
Ny wok vita amin'ny vy dia mety tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo ary manana savaivony lehibe, ka ampy ho an'ny fianakaviana misy efatra.Azonao atao ihany koa ny mampiasa tantana insulation hafanana mifanentana sy pads, izay tsy lafo ihany koa.
Lafaoro vy japoney
Raha tonga ny fahavaratra, dia tsara koa ny mihinana vilany mafana ao anaty efitrano misy rivotra.Ny famafana ny hatsembohana amin'ny handrinao sy ny fifampiresahana amin'ny namana eo am-pisakafoana dia traikefa tsy fahita firy.
Ity vilany vy ity dia manana vatana lalina, izay mety amin'ny fandrahoan-tsakafo.Manaova lasopy eo ambanin'ny afo mba hampangatsiaka ny hafanana, ary mahandro congee lovia maromaro mba ho salama sy tsara tarehy.Miara-misakafo sy misotro isan’andro isan’andro, manomboka amin’ny fahavaratra ka hatramin’ny ririnina.
Lafaoro steak vita amin'ny vy vita amin'ny vy tokana
Araka ny voalaza tetsy aloha, ny vilany vita amin'ny vy dia mety tsara ho an'ny steak sy ny hena hafa satria mitahiry hafanana tsara, mafana mitovy ary mitazona hafanana mandritra ny fotoana maharitra.Tiako koa ny haben'ny 16cm savaivony.Ny olona iray dia afaka mihinana betsaka, fa ny olona roa dia afaka mihinana ampy.Endasina atody na tapa-kazo kely ny maraina ary manomboka ny andro hahatsapa hery.
Eny ary, ny hatsaran'ny vilany vy vita amin'ny enamel ary toro-hevitra azo ampiharina amin'ny fivarotana amin'ny manaraka.Ampifandraisina ny fomba sasany sy ny fahaiza-manao fikojakojana ny vilany vita amin'ny vy vita amin'ny vy, fampiasana tsara, mba hampiasaina tsara kokoa.
Vilany mangotraka: Ny vilany mangotraka dia mametraka fototra tsara alohan'ny fampiasana azy, mety amin'ny fampiasana aoriana.Sambany no asaina mahandro miaraka amin'ny tavin-kena na tavin-biby hafa, raha tsy manana menaka oliva iray sy menaka legioma hafa ianao.Apetaho amin'ny tavy ny wok rehefa may.Rehefa avy nofonosina dia aza maika hanasa.Avela hangatsiaka voajanahary dia sasana tsara.
Na dia tena mateza aza ny lovia vita amin'ny vy, ny karazana spatula rehetra dia mety, ny spatula hazo na silikôla dia malefaka kokoa.Aza avela ela loatra ny sakafo misy asidra ao anaty vilany, ary aza asiana zavatra toy ny marinade.Ny vilany vy dia tokony ho maina avy hatrany aorian'ny fanadiovana, indrindra fa ny ampahany vy amin'ny sisin'ny vilany, mba hisorohana ny harafesina.Vantany vao maina dia osorana menaka manify, na menaka mahandro, ary sosona manify ihany no ampiasaina hamelomana ny vilany.Ny sakafo sasany dia miraikitra amin'ny fanambanin'ny vilany vy, izay azo kosehina sy malefaka alohan'ny hanadiovana.Ny tasy izay sarotra esorina dia azo rakofana amin'ny vovo-soda sy rano ary avy eo fafana amin'ny lamba famaohana.
Sasao sy maina ny vilany vy rehefa tsy ampiasaina ary apetraho amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy misy rivotra ary maina.Raha misy sarony dia apetaho ny sarony, ary asio servieta vita amin'ny taratasy mivalona eo anelanelan'ny sarony sy ny vilany mba hamelana ny rivotra sy hisorohana ny hamandoana tsy hiditra ary hiteraka harafesina.
Eny ary, betsaka ny zavatra tokony hojerena momba ny fampiasana sy fikojakojana ny vilany vy.Hampahafantatra bebe kokoa ireo votoaty ireo izahay aoriana kely.Raha ny marina, miaraka amin'ny fitomboan'ny fotoana, dia azo antoka fa hampiasa mahay kokoa ianao, mora kokoa.Tsy vitan'ny hoe afaka manao ny lakozia ho tsara tarehy kokoa, fa afaka manao sakafo bebe kokoa, ho an'ny fiainany manokana mba hanampy tsara tarehy kokoa.
Fotoana fandefasana: Dec-12-2022
