Raha miresaka wok, mino aho fa fantatsika rehetra fa misy karazany maro.Saingy androany isika dia hifantoka amin'ny wok vita amin'ny vy, raha oharina amin'ny wok hafa, ny wok vita amin'ny vy dia mamely wok hafa amin'ny lafiny rehetra.Raha tsy mino ahy ianao dia andeha hojerentsika!
Rehefa nandeha ny fotoana dia lasa vy vita amin'ny vy amin'izao fotoana izao ilay fatana vy boribory lehibe tamin'ny fahazazako.Io wok io ihany no ampiasain'ny ankamaroan'ny fianakaviana ankehitriny.Saingy misy olona manana fanontaniana, ny wok vy dia mora harafesina, mendrika ny mividy ve?
Mora harafesina ny wok vy, nefa azo sorohina ihany koa.Raha mbola tazonina tsara, dia mety hihena be ny trangan-javatra harafesina amin'ny vy, fa afaka manitatra ny fiainan'ny vy vita amin'ny vy.Raha manahy momba ity lafiny amin'ny vilany vita amin'ny vy ity ianao, dia azoko lazaina fa manahy tsy misy dikany ianao.
Raha ny marina, ankoatra an'io fatiantoka io, ny wok vy dia manana tombony maro.Voalohany indrindra, ny fanamafisam-peo dia fanamiana, mampihena ny fotoana mahandro sakafo, ary hihena ihany koa ny jiro.Ny faharoa dia ny vy vita amin'ny vy tsy misy famolavolana famolavolana, tsy misy akora simika manimba, azo antoka kokoa sy mahasalama;Ny farany dia ny fiantraikany ara-batana tsy miraikitra amin'ny vilany, ho mora kokoa ny fandrahoan-tsakafo.
Ny tombony amin'ny wok vy:
Efa vonona daholo ny asa
Ny lafaoro vy dia misy wok, lafaoro, lafaoro, lafaoro, steak wok, hazan-dranomasina, lafaoro, sns., Lafaoro vita amin'ny vy dia afaka mampiasa entona, lafaoro induction, lafaoro (tsy azo ampiasaina ny lafaoro microwave), afaka mahafeno ny fepetra rehetra. ny wok ao an-dakozia.Amporisihina ny mifidy wok sinoa, lapoely ary vilany ho an'ny fampiasana isan'andro ao an-trano.
Non-tapa-kazo
Ny iray amin'ireo aretin'andoha lehibe indrindra ho an'ny olona maro amin'ny dingan'ny fampiasana ny wok dia ny fifikirana ny wok.Ny wok vy dia tsy miraikitra tanteraka rehefa ampiasaina araka ny tokony ho izy, ary arakaraka ny fampiasana azy no tsara kokoa.Ny rindrin'ny wok enamel dia malama, nihena be ny fikitihana sakafo, ny vokatra tsy miraikitra dia tena tsara, ary mora diovina.Ny vilany vy tsy misy enamel dia mila mangotraka vao ampiasaina.Taorian'ny etỳ ambonin'ny ny wok dia handray ny manify sosona ny menaka, tsy mba hiarovana ny wok vatana dia tsy mora harafesina ary koa manana ny vokatry ny tsy miraikitra, aza mampiasa savony na vy baolina aorian'ny fampiasana tsirairay.
Nafanaina mitovy, insulation tsara
Ny wok vy dia hafanaina mitovy, ary tsara ny fiarovana ny hafanana.Ny mari-pana ao amin'ny wok dia tsy miova.Raha tsy mamono ny afo mandritra ny fotoana maharitra ny olona, dia hiseho ny vy vita amin'ny vy mametaka ny wok.Izy io dia mety indrindra ho an'ireo vao manomboka izay sahirana amin'ny fifehezana ny fandrahoan-tsakafo.Saika tsy ho lany mihitsy ny mahandro.Noho ny fitehirizana hafanana tsara dia tsy ho mora mangatsiaka ny lovia, indrindra amin'ny ririnina, ary raha mila mahandro eo amin'ny fatana ianao rehefa avy nandrahoina lasopy iray, dia tsy hanahy ny amin'ny hatsiaka ny lasopy rehefa misotro azy.Amin'ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo, tazomy ny hafanana aorian'ny famafazana, vonoy ny afo alohan'ny asiana sira, ary ampiasao ny hafanana sisa hamita ny fanodinana farany ny sakafo, ny fitsitsiana angovo ary ny fiarovana ny tontolo iainana.
Famehezana tsara
Ny vilany dia manana tombo-kase tsara.Mavesa-danja ny sarony ary tena akaiky ny vatan’ilay vilany.Manana tombo-kase matanjaka izy io.Ny rindrina anatiny amin'ny sarony dia manana endrika vakana rano mandehandeha, ny sarom-bilany manontolo dia toy ny fandroana, ny etona rano dia mipoitra eo amin'ny sarony ary avy eo dia miverina amin'ny wok, mba tsy ho very ny fikorianan'ny rano ao amin'ny wok, mba hahazoana antoka ny tany am-boalohany tsiro ny sakafo, mampihena ny fahaverezan`ny sakafo.Rehefa mandevina ny hena dia afaka mitazona ny hamandoan'ny akora izy ary mahatonga azy ho malefaka sy mando, fa rehefa manamboatra lasopy dia tsy mila rano kely fotsiny izy mba hahatonga ny lasopy ho manankarena sy malefaka.
Ahoana àry no tokony hihazonana ny wok vy?
1, Ny fotoana voalohany hampiasana ny wok, miaraka amin'ny fanamainana hoditra matavy dia mamafa ny rindrina anatiny amin'ny wok imbetsaka.
2. Aza mampiasa vy hanaovana sakafo misy asidra, satria ny metaly dia hihetsika amin'ny asidra.
3. Aorian'ny fampiasana tsirairay dia fafao amin'ny lamba famaohana na lamba ny hamandoana mba hisorohana ny harafesina;Azo sitranina amin’ny alalan’ny fanosorana menaka mahandro koa ny amboniny.
Noho izany, amin'ny ankapobeny, ny wok vy dia mendrika ny manomboka.Raha miresaka eto dia maro ny olona nanomboka niady, be dia be ny marika eny an-tsena, ary ahoana no tokony hisafidiananao?Ahoana no hividianana vilany vy tsara?
Voalohany, jereo ny fitaovana.Ny ankamaroan'ny vy vita amin'ny vy vita amin'ny vy avo lenta dia vita amin'ny vy madio, ka rehefa misafidy sy mividy dia tsy maintsy ampitahaina raha fitaovana vy madio izy io, raha ny marina, mifandray amin'ny fahasalaman'ny vatan'olombelona, tsara kokoa ny mitandrema, ary tokony ho azontsika ny antsipiriany hodinihina.
Faharoa, fiarovana.Tsy azo tsinontsinoavina ny olana momba ny fiarovana, anisan'izany ny lafiny roa amin'ny fiarovana.Ny iray dia ny fiarovana ara-materialy, toy ny hoe misy coating simika, fantatsika rehetra fa manimba ny vatan'olombelona ny akora simika, raha mifandray kokoa amin'ny fahasalaman'ny olombelona ny fampiasana maharitra.Amin'ny lafiny iray, azo antoka ny fampiasana azy, toy ny hoe misy endrika mafana, aza manambany ireo olana kely ireo, afaka misoroka tsara ny olana momba ny may vokatry ny tsy fitandremana amin'ny fampiasana ho avy.
Fahatelo, raha misy famolavolana thickening.Ny karazana vy vita amin'ny vy vaovao dia natao amin'ny thickening, izay tsy vitan'ny hoe ny dingana fandrahoan-tsakafo rehetra manana conductivity mafana tsara kokoa, fa koa mahatonga azy ho mafana mitovy, ary tsy mora ny mamokatra mametaka olana ambany.
Fahefatra, jereo ny sarony.Ny sarony dia mizara ho fitaratra sy hazo mafy karazany roa.Raha hazo mafy izy, dia ilaina ny mijery raha avo lenta izy io, mba hisorohana ny olana amin'ny akora manimba noho ny hafanana ampiasaina, ary raha fitaratra izany, dia ilaina ny mijery raha misy fipoahana- famolavolana porofo.
Raha ampitahaina amin'ny fitaovana hafa amin'ny wok, ny wok vy dia tena tsara sy ara-pahasalamana, izay misy lesoka kely saron'ny maro.Raha manontany tena ianao hoe inona no hovidina dia diniho ny fanariana vy.
Fotoana fandefasana: Oct-11-2022
