Jaunumi
-
Kāpēc čuguna podi ir populāri
Nav pārspīlēts teikt, ka laba čuguna katla izvēle ir ļoti noderīga laba ēdiena pagatavošanai.Kādreiz man šķita, ka varu pagatavot tikai kādu vienkāršu ēdienu, bet pēc čuguna katla iegādes brīvdienās ik pa laikam sautēt sautētu cūkgaļu brūnajā mērcē ir arī ļoti garšīgi.Čuguns, mai...Lasīt vairāk -
Mācīsimies par čuguna katliem ar iepriekšēju sensoru
Ja runa ir par dzelzs podu, ko lietojam virtuvē, apkope noteikti ir mūsu kārtīgas izpētes vērtas zināšanas.Pēc vairāku nepiedegošo katlu nolietošanās es beidzot apņēmos iegādāties čuguna podu.Lai gan sākumā nebiju pieradusi, pēc adaptācijas un uzturēšanas perioda tagad esmu...Lasīt vairāk -
Par tikko nopirkto čuguna podu
Ir divu veidu tradicionālie dzelzs katli: neapstrādāta dzelzs katli un vārīti dzelzs katli.Neapstrādāts dzelzs katls ir liešanas veidnē, augstas temperatūras pretestība ir smagāka roka, siltuma vidējais, nav viegli ielīmēt apakšā stick uz pot, vārīti ēdieni ir garšīgi.Vārītais dzelzs katls ir mākslīgs, katla ausis ar ligzdas naglu o...Lasīt vairāk -
Iepriekš piesātināta čuguna katla priekšrocības un izmantošana
Labs katls ir pluss ēdiena gatavošanai.Cepšana čuguna katlā ir tikpat vienkārša un garšīga kā restorāna steiks ar pārogļotu ārpusi un mīkstu, sulīgu iekšpusi vai ķīniešu šefpavāra ātri pagatavoti kraukšķīgi zaļi dārzeņi.Dažreiz jūs vēlaties izmēģināt “teppotyaki” grauzdiņiem.Desertā, a...Lasīt vairāk -
Viss par emaljas čuguna podiem
Kas ir emaljas čuguna katls Emaljas čuguna katls (turpmāk tekstā – emaljas katls) ir daudzpusīgs trauks ēdiena gatavošanai.Emaljas podu izcelsme 17. gadsimta sākumā Abraham Darby.Kad Ābrahams Dārbijs viesojās Holandē, viņš novēroja, ka holandieši izgatavoja katlus un...Lasīt vairāk -
Čuguna katla ražošanas process
Čuguna pods ir izgatavots no dzelzs un oglekļa sakausējuma ar oglekļa saturu vairāk nekā 2%.Tas ir izgatavots, kausējot pelēko dzelzi un izlejot modeli.Čuguna katlam ir vienmērīgas sildīšanas priekšrocības, mazāk eļļas dūmu, mazāks enerģijas patēriņš, neviens pārklājums nav veselīgāks, var fiziski nelipt, mazgāt trauku ...Lasīt vairāk -
Detalizēta izpratne par emaljētu čuguna podu
Ja ir kāds no pēdējā laika aizraujošākajiem podiem, tas ir emaljēts čuguna pods.Tas atbilst ne tikai patērētāju vajadzībām (vārīšana un sautēšana u.c.), bet arī atbilst katlu un katlu izskata līmeņa prasībām (izskata ziņā emaljas čuguna katli ir abso...Lasīt vairāk -
Uzziniet par čuguna podiem
Kas ir tik lieliski par čuguna podiem?1. Augsts izskata līmenis Šim iemeslam ir jābūt numur viens!Parastie virtuves piederumi ir vienmuļi, vai nu melni, vai nerūsējošā tērauda.Un čuguna pods, pateicoties procesa virsmas emaljas slānim, var veikt dažādas rozā vai spilgtas krāsas, super...Lasīt vairāk -
Kādas ir čuguna wok priekšrocības salīdzinājumā ar citiem wok panniem?
Runājot par wok, es uzskatu, ka mēs visi zinām, ka ir daudz veidu.Bet šodien mēs koncentrēsimies uz čuguna wok, salīdzinot ar citiem wok, čuguna wok visādā ziņā pārspēj citus wok.Ja netici, paskatīsimies!Laikam ejot, mana bērna lielais apaļais dzelzs voks...Lasīt vairāk -
Kā kopt emaljas čuguna podu
1. Lietojot emaljas katlu uz gāzes plīts, neļaujiet liesmai pārsniegt katla dibenu.Tā kā katla čuguna materiālam ir augsta siltuma uzkrāšanas efektivitāte, ideālu gatavošanas efektu var sasniegt bez lielas uguns, gatavojot.Smaga gatavošana uz uguns ne tikai tērē enerģiju, bet arī...Lasīt vairāk -
Kā kopt čuguna podu
Vispirms notīriet jauno katlu (1) Ielejiet ūdeni čuguna katlā, ielejiet ūdeni pēc uzvārīšanās un pēc tam mazu uguni karstu čuguna katlu, paņemiet tauku cūkgaļas gabalu uzmanīgi noslaukiet čuguna katlu.(2) Pēc pilnīgas čuguna katla noslaucīšanas izlejiet eļļas traipus, atdzesējiet, notīriet un atkārtojiet vairākas ...Lasīt vairāk -
Kā kopt emaljas čuguna podu
1. Lietojot emaljas katlu uz gāzes plīts, neļaujiet liesmai pārsniegt katla dibenu.Tā kā katla čuguna materiālam ir augsta siltuma uzkrāšanas efektivitāte, ideālu gatavošanas efektu var sasniegt bez lielas uguns, gatavojot.Smaga gatavošana uz uguns ne tikai tērē enerģiju, bet arī...Lasīt vairāk
