Vispirms notīriet čuguna podu.Vislabāk jauno podu mazgāt divas reizes.Notīrīto čuguna katlu liek uz plīts un apmēram minūti žāvē uz nelielas uguns.Pēc čuguna pannas izžūšanas ielej 50 ml augu eļļas vai dzīvnieku eļļas.Dzīvnieku eļļas iedarbība ir labāka nekā augu eļļai.Izmantojiet tīru koka lāpstu vai trauku mazgāšanas otu, lai izsmērētu eļļu ap čuguna pannu.Vienmērīgi izklājiet pa katla dibenu un lēnām vāriet uz mazas uguns.Ļaujiet pannas apakšai pilnībā uzsūkt taukus.Šis process aizņem apmēram 10 minūtes.Pēc tam izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz eļļa lēnām atdziest.Šajā laikā nemazgājiet tieši ar aukstu ūdeni, jo eļļas temperatūra šajā laikā ir ļoti augsta, un, skalojot ar aukstu ūdeni, tiks iznīcināts tauku slānis, kas ir izveidojies čuguna pannā.Kad eļļa ir atdzisusi, izlejiet atlikušo smērvielu.Mazgāšanu ar siltu ūdeni atkārto vairākas reizes.Pēc tam izmantojiet virtuves papīru vai tīru trauku dvieli, lai nosusinātu katla dibenu un apkārtējo ūdeni.Vēlreiz nosusiniet to uz zemas uguns, lai varētu to lietot ar mieru.
Izsūtīšanas laiks: 14.03.2022
