Ja ir kāds no pēdējā laika aizraujošākajiem podiem, tas ir emaljēts čuguna pods.Tas atbilst ne tikai patērētāju vajadzībām (gatavošana un sautēšana utt.), bet arī atbilst katlu un katlu izskata līmeņa prasībām (izskata ziņā emaljas čuguna katli ir absolūti skaisti).
Lai iegādātos emaljas čuguna katlu šajā jautājumā, es atklāju, ka daudziem cilvēkiem būs jautājums: emaljas čuguna pods nav slikta apkope?Podu izvēles ceļvedi esmu rakstījis jau iepriekš, jebkurš pods lietošanas procesā, būs dažādi lietošanas noteikumi, tāpat kā iepriekš izmantoju dzelzs podu, pēc 3 gadu lietošanas pamata gandrīz kļūst nelipīgs pods, Emaljas čuguna pods ir arī tik ilgi, kamēr jūs apgūt dažas apkopes prasmes, var kļūt arī par senču emaljas podu.Čuguna emaljas podus nav grūtāk kopt nekā citus virtuves piederumus, un tie ir nedaudz papildu vērti, kad tos iegādājaties.
Pirms runājam par apkopi, mums ir jāzina, kas ir emaljas pods.Emaljas čuguna pods, kā liecina tā nosaukums, ir piestiprināts pie čuguna katla korpusa iekšējās un ārējās virsmas ar emaljas slāni, nodrošinot gan čuguna katla lietderību, gan emaljas izskatu.
Emaljas podu var iedalīt divos veidos: baltā emalja un melnā emalja.Melnās emaljas katlu var pagatavot augstā temperatūrā, un tas ir piemērots cepšanai, cepšanai, cepšanai, grauzdēšanai un ēdienu pagatavošanai ar mazu vai bez mitruma.Tas ir lieliski piemērots gaļas krāsošanai.Balts emaljas pods.Ir augstākas prasības ražošanas tehnoloģijai, gludai katlā un var efektīvi bloķēt ūdeni ēdienā, lai ēdiens būtu autentiskāks.Tāpēc baltie emaljas katli ir īpaši piemēroti trauku sautēšanai, vārīšanai un sautēšanai vai ēdienu gatavošanai ar zupām.Virtuvei, kas ir maza balta, vispirms iesaku balto emaljas podu, melnā emaljas pods var būt zemāka prioritāte, protams, dažu zīmolu emaljas podi tiks sadalīti tālāk atkarībā no ainas izmantošanas, piemēram, ziemeļu Ding emaljas podam ir arī sautējamais katls un sautējums., lai apmierinātu patērētāju dažādās ēdiena gatavošanas vajadzības, izvēles telpa ir lielāka.
Podu apkope patiesībā ir nepārtraukts process, ne tikai atveriet katlu, pat ja tas ir pabeigts, piemēram, daži cilvēki atver podu, neilgi pēc tam, kad katls vai atkritumi, uzmanīgi apskatiet tīrīšanu, nepievērsa uzmanību poda virsmas bojājumiem, tāpēc es domāju apkope attiecas uz podu, ar podu, tīrīšanu un 4 saišu uzglabāšanu.
Pirmkārt, lai sagatavotos
ja jūs pērkat baltu emaljas podi, tāpēc apsveicu jūs varat nest ignorēt šo saiti, ja vien pieskāriena punkta mazgāšanas līdzekli, pievienojiet nedaudz silta ūdens, lai noslaucīt līniju, tāpēc saskaņā ar to pašu funkciju, es iesaku, ka virtuve maza balta balta emalja, agrīna baltā emalja vairāk ārzemju zīmolu, jo pašmāju zīmoli (piemēram, pašmāju emaljas pods ziemeļu dings pārstāvis) sākās ar, gan katla profesionalitātes ziņā, gan funkcionālais dizains, gan izskats dizains, var būt drosmīgs skaistums. ārvalstu zīmoliem, vissvarīgākais ir augstās izmaksas.Melnās emaljas katlā vāra tik ilgi, kamēr tīrīšana ir pabeigta, maza uguns karsēšana zemā temperatūrā un pēc tam vienmērīgi izmantojiet cepamo eļļu, turpiniet karsēt var, beidzot izžāvējiet pēc atpūtas OK.
Otrkārt, lai izmantotu
Emaljas katls ir visvairāk pakļauts problēmām ar katla saiti, ar labu katlu, kamēr var kontrolēt temperatūru, izvēlēties atbilstošus gatavošanas rīkus, katla korpusa aizsardzību.
A, temperatūras lielums: Cilvēki, kuri bieži izmanto emaljas čuguna podu, zina, ka šāda veida katli ir dzimuši, lai mīlētu mazu uguni, un visvairāk baidās no lielas uguns.Ja uguns ir pārāk liela, katls tiks sadedzināts.Tāpēc, izmantojot šāda veida katlus, jāizvairās no tukšas vai sausas dedzināšanas.
Emaljas čuguna wok tas ir piemērots šādam ilgam zemam karstumam, mazāks siltuma un ūdens zudums, nav jālej ūdens sautējumā, vienkārši paļaujieties uz ūdeni dārzeņos var pabeigt trauku, ļaujiet sastāvdaļām saglabāties sākotnējā garša.Turklāt emaljas čuguna katla vāka dizains var arī samazināt ūdens zudumus, īpaši piemērots ēdiena gatavošanai bez ūdens.
B, gatavošanas instrumentiem ar emaljas čuguna katlu jāizvēlas mīksti gatavošanas instrumenti, piemēram, silikona lāpstiņa.Vai koka lāpstiņu.Neizmantojiet lāpstiņu, metāla instrumentu ar asiem griezumiem, pretējā gadījumā emalja katla iekšpusē tiks viegli sabojāta.
C, katla korpusa aizsardzība emalja čuguna pods izskatās labi, bet emalja ir ļoti trausla, visvairāk baidās no visa veida skrāpējumiem, parasti jālieto uzmanīgāk, turklāt atklāta uguns radīs arī katla korpusa bojājumus, dariet neticu, ka var paskatīties viņu katla dibenā, cik uguns pēdas.Papildus izmantošanai vairāk uzmanības, var izmantot arī, piemēram, siltuma vadīšanas plāksnes aparatūru, lai būtiski atrisinātu.
Karstais punkts ir tas, ka uguni var iet garām, jo metāla siltums ir labs, lai siltums būtu vienmērīgāks, līdz ar to siltuma zudumi ir mazi, un nav jāuztraucas, ka kurināmā plīts piedegs emalju un melnu, bet tagad tai ir šāda konfigurācija, tiek izmantoti tikai daži zīmoli, un citi zīmoli vēl nav izmantoti.Turklāt ģimenē ir arī citi lietotāji, kas var izmantot arī siltuma pārneses plāksni, lai aizsargātu katlu.
Treškārt, tīrīt
a.Emaljas čuguna wok ir ļoti vienkāršs voka veids, kuru esmu izmantojis tīrīt.Ikdienas tīrīšanai izmantojiet neitrālu mazgāšanas līdzekli un mīkstu sūkli.Tiem no jums, kuriem ir trauku mazgājamā mašīna, emaljēti čuguna katli var pievilt.Siltums un tīrīšanas līdzekļi trauku mazgājamajā mašīnā var sabojāt emaljas slāni.Un arī emaljas virsmas spīdums pazudīs, bet, par laimi, emaljas čuguna pods ir ļoti viegli tīrāms, ar ūdeni saskaras ar spītīgiem traipiem un pēc tam notīra.
B, Iepriekš minētā katla dibena tīrīšana, ilgstoši lietojiet gāzes katlu, katlā būs pārogļotas pēdas, ja jums nav siltumvadošās plāksnes, to var tikai mākslīgā tīrīšana, vispārīgās + cepamā soda pēdas var atrisināt ar siltu ūdeni, nedaudz spītīgas atlieku pēdas izmantos speciālo attīrošo krēmu, iesaku nopirkt podu, beidzot pajautāt tirgotājiem ir speciālais attīrošais krēms, nopirkt kastīti Ar, būtībā šo daudzumu var lietot ilgu laiku.
Ceturtkārt, uz glabāšanu
Nejaucieties ar katlu, lai liktu pārtiku, it īpaši uz nakti, man ir asiņu un asaru pieredze, reiz izniekoju labu dzelzs katlu.Emaljas čuguna PODIEM es joprojām neiesaku uzglabāt pārtiku, it īpaši ar jebkāda veida zupu.Emaljas slānis laika gaitā ir pakļauts korozijai.Labākais veids, kā to notīrīt, ir noslaucīt ar virtuves papīru un turēt iekšpusi sausu.
Manās acīs katls ir ne tikai vienkāršs ēdiena gatavošanas rīks, tas ir veids, kā tu mīli dzīvi, dzīve atspoguļojas šajās mazajās detaļās, ja vien emaljas čuguna katla pareiza lietošana un apkope var ne tikai pagarināt tā kalpošanas laiku. katla korpuss, samazina katlu bojājumus, var arī palīdzēt pagatavot labākus ēdienus, sniegt ekstrēmāku kulinārijas pieredzi.
Izlikšanas laiks: 17. oktobris 2022
