Pirmiausia išvalykite naują puodą
(1) Vandenį supilkite į ketaus puodą, užvirinus supilkite vandenį, o po to mažą ugnį karštą ketaus puodą, paimkite riebios kiaulienos gabalėlį atsargiai nuvalykite ketaus puodą.
(2) Visiškai nuvalę ketaus puodą, išpilkite aliejaus dėmes, atvėsinkite, nuvalykite ir pakartokite kelis kartus.Jei paskutinės aliejaus dėmės yra labai švarios, tai reiškia, kad puodą galima pradėti naudoti.
Antra, priežiūra naudojant
1. Įkaitinkite keptuvę
(1) Ketaus puodui reikia tinkamos šildymo temperatūros.Padėkite ketinį puodą ant viryklės ir nustatykite ugnį iki vidutinės 3-5 minutes.Puodas bus visiškai įkaitintas.
(2) Tada įpilkite kepimo aliejaus arba taukų ir kartu sudėkite maisto ingredientus, kad keptumėte.
2. Kepant mėsą kvapas aitrus
(1) Taip gali nutikti dėl to, kad ketaus keptuvė yra per karšta arba prieš tai nebuvo išvalyta mėsa.
(2) Gamindami rinkitės vidutinį karštį.Maistui išėjus iš puodo, nedelsdami įdėkite puodą į tekantį karštą vandenį, kad praskalaukite, karštas vanduo gali natūraliai pašalinti didžiąją dalį maisto likučių ir riebalų.
(3) Šaltas vanduo gali įtrūkti ir pažeisti puodo korpusą, nes ketaus puodo išorės temperatūra krenta greičiau nei viduje.
3. Maisto likučių apdorojimas
(1) Jei vis dar yra maisto likučių, į ketaus puodą galite įberti šiek tiek košerinės druskos ir nuvalyti kempine.
(2) Kadangi stambios druskos tekstūra gali pašalinti aliejaus perteklių ir maisto likučius ir nepakenks ketaus puodui, maisto likučiams pašalinti taip pat galite naudoti standų šepetį.
Trečia, po naudojimo ketaus puodą laikykite sausą
(1) Ketaus puodai atrodo nešvarūs, prie jų prilipęs maistas arba per naktį mirkyti kriauklėje.
(2) Pakartotinio valymo ir džiovinimo metu rūdims pašalinti galima naudoti plieninės vielos rutulį.
(3) Ketaus puodas visiškai nuvalomas, kol jis visiškai išdžiūsta, o tada iš išorės ir vidinio paviršiaus padengiamas plonu sėmenų aliejaus sluoksniu, kuris gali veiksmingai apsaugoti ketaus puodą.
Paskelbimo laikas: 2022-07-07
