1.Išplaukite puodą
Kai gaminsite keptuvėje (arba jei ką tik nusipirkote), išvalykite keptuvę šiltu, šiek tiek muiluotu vandeniu ir kempine.Jei turite užsispyrusių, apanglėjusių šiukšlių, nubraukite jas kempinės gale.Jei tai nepadeda, į keptuvę įpilkite kelis šaukštus rapsų arba augalinio aliejaus, įberkite kelis šaukštus košerinės druskos ir nušveiskite keptuvę popieriniais rankšluosčiais.Druska yra pakankamai abrazyvi, kad pašalintų įsisenėjusius maisto likučius, bet ne tokia kieta, kad sugadintų prieskonius.Viską išėmę, nuplaukite puodą šiltu vandeniu ir švelniai nuplaukite.
2. Kruopščiai išdžiovinkite
Vanduo yra didžiausias ketaus priešas, todėl po valymo būtinai gerai išdžiovinkite visą puodą (ne tik vidų).Jei vanduo paliekamas ant viršaus, puodas gali surūdyti, todėl jį reikia nuvalyti skudurėliu arba popieriniu rankšluosčiu.Kad tikrai įsitikintumėte, jog jis sausas, padėkite keptuvę ant stiprios ugnies, kad išgaruotų.
3.Pagardinkite aliejumi ir pakaitinkite
Kai keptuvė bus švari ir sausa, nuvalykite ją nedideliu kiekiu aliejaus ir įsitikinkite, kad jis pasklis po visą keptuvės vidų.Nenaudokite alyvuogių aliejaus, kuris turi žemą dūmų tašką ir iš tikrųjų suyra, kai gaminate jį puode.Vietoj to, viską nuvalykite maždaug arbatiniu šaukšteliu augalinio arba rapsų aliejaus, kurio dūmų temperatūra yra aukštesnė.Kai keptuvė ištepama aliejumi, padėkite ant stiprios ugnies, kol sušils ir šiek tiek parūks.Jūs nenorite praleisti šio žingsnio, nes nekaitintas aliejus gali tapti lipnus ir apkartęs.
4.Atvėsinkite ir laikykite keptuvę
Kai ketaus puodas atvės, galite jį laikyti ant virtuvės stalviršio arba viryklės arba galite laikyti spintelėje.Jei ketaus kraunate su kitais PUODAIS ir keptuvėmis, į puodą įdėkite popierinį rankšluostį, kad apsaugotumėte paviršių ir pašalintumėte drėgmę.
Paskelbimo laikas: 2022-08-25
