Kalbant apie wok, mes visi turėtume žinoti, kad metalo medžiagų rūšys nėra vienodos, forma ir dydis taip pat skiriasi.Svarbiausias dalykas, kurį šiandien rekomenduoju, yra ketaus wok.Jis turi tiek daug privalumų, palyginti su kitais wok, kad negalite jo atsisakyti.
Geležinį wok pradėjome naudoti labai anksti, mano įspūdžiu, geležinis wok yra didelis apvalus puodas su dviem rankenomis.Dabar ketaus wok iš esmės yra tokios formos, tačiau perdirbimo technologija yra brandesnė, o rūdžių prevencijos gydymas yra vis pažangesnis.Pakalbėkime apie svarbiausius ketaus wok gaminius.
Ketaus woklengvai rūdija, bet jų taip pat galima išvengti.Tinkamai prižiūrint, ketaus wok rūdžių reiškinys gali būti žymiai sumažintas, bet taip pat gali pailginti ketaus wok tarnavimo laiką.Jei nerimaujate dėl šio ketaus keptuvės aspekto, galiu pasakyti tik tiek, kad nerimaujate veltui.
Tiesą sakant, be šio trūkumo, ketaus wok turi daug privalumų.Visų pirma, kaitinimas yra vienodas, efektyviai sumažinant gaminimo laiką, taip pat sumažės lempos juodumas.Antrasis yra ketaus wok be dangos dizaino, neturi jokių kenksmingų cheminių medžiagų, yra saugesnis ir sveikesnis;Paskutinis yra fizinis nepridegantis keptuvės efektas, kuris leidžia mums gaminti daug lengviau.
Konkrečiai pakalbėkite apie įvairius ketaus puodų pranašumus
1.Aplinkos apsauga ir sauga, nelimpantys
Vienas iš didžiausių galvos skausmų daugeliui žmonių naudojant wok keptuvę yra priklijuoti wok.Ketaus wokyra visiškai nelimpantys, kai naudojami teisingai, ir kuo daugiau jie naudojami, tuo geresni.Emalio wok sienelė yra lygi, maisto sukibimas labai sumažėjo, nepridegantis poveikis labai geras, lengvai valomas.Ketaus keptuvė be emalio turi užvirti pirmą kartą naudojant.Po to, kai wok paviršius sugers ploną riebalų sluoksnį, ne tik apsaugoti wok korpusą nėra lengva rūdyti, bet ir turi nelimpantį poveikį, po kiekvieno naudojimo nenaudokite ploviklio ar plieninio rutulio.
2. Šilumos laidumas yra vienodas ir greitas
Ketaus wok kaitinama tolygiai, o šilumos išsaugojimas yra geras.Temperatūra wok keptuvėje yra gana stabili.Nebent žmonės ilgai neužgesins ugnies, ketaus wok keptuvė priklijuos.Jis ypač tinka pradedantiesiems, kurie sunkiai įvaldo maisto gaminimą.Maisto gaminimas beveik niekada nepavyksta.Dėl puikaus šilumos išsaugojimo patiekalai nelengvai atvės, ypač žiemą, o jei troškinus wok sriubą reikės virti ant viryklės, nesijaudinsite, kad geriant sriuba atšals.Gaminimo procese laikykite šilumos terpę po šildymo, išjunkite ugnį prieš dėdami druskos, o likusią temperatūrą naudokite galutiniam maisto apdorojimui, energijos taupymui ir aplinkos apsaugai.
Konkrečiai pakalbėkite apie ketaus wok metodų ir įgūdžių priežiūrą
1, Pirmą kartą naudojant wok keptuvę, riebiai odai kaitinant kelis kartus nuvalykite vidinę wok sienelę.
2. Nenaudokite ketaus rūgščiam maistui ruošti, nes metalas sureaguos su rūgštimi.
3. Po kiekvieno naudojimo nuvalykite paviršiaus drėgmę popieriniu rankšluosčiu arba skudurėliu, kad išvengtumėte rūdžių;Jį taip pat galima išgydyti padengus paviršių kepimo aliejaus sluoksniu.
Todėl apskritai verta pradėti nuo ketaus wok.Kalbant apie tai, daugelis žmonių pradėjo kovoti, rinkoje yra tiek daug prekių ženklų, o kaip pasirinkti?Kaip nusipirkti gerą ketaus keptuvę?
Pirmiausia pažiūrėkite į medžiagą.Daugumaketaus wokyra pagamintas iš kokybiškos itin grynos geležies, todėl renkantis ir perkant reikia palyginti ar tai gryna geležies medžiaga, juk tai susiję su žmogaus organizmo sveikata, geriau būti atsargiems, o suprasti detales, į kurias reikia atsižvelgti.
Antra, saugumas.Negalima ignoruoti saugumo problemų, įskaitant du saugumo aspektus.Vienas iš jų yra medžiagų sauga, pavyzdžiui, ar joje yra cheminės dangos, visi žinome, kad cheminės medžiagos kenkia žmogaus organizmui, jei ilgalaikis naudojimas labiau susijęs su žmogaus sveikata.Kita vertus, jį naudoti saugu, pvz., ar yra karštas dizainas, nežiūrėkite iš aukšto į šias mažas problemas, tai gali veiksmingai išvengti nudegimo problemos, kurią sukelia neatsargumas ateityje.
Trečia, ar yra storinimo dizainas.Naujas ketaus wok tipas yra sutirštintas, todėl visas gaminimo procesas gali ne tik pagerinti šilumos laidumą, bet ir tolygiai įkaisti, todėl nėra lengva gaminti pastos dugno problemą.
Ketvirta, pažiūrėkite į dangtį.Dangtis dažniausiai skirstomas į dviejų rūšių stiklą ir medžio masyvą.Jei tai yra medžio masyvo, reikia žiūrėti, ar tai kokybiškas rąstas, kad būtų išvengta kenksmingų medžiagų problemos dėl šildymo naudojimo, o jei tai stiklas, reikia žiūrėti, ar nėra sprogimo. įrodymo dizainas.
Žinoma,ketaus woknėra tobulas, yra trūkumų: lengva rūdyti, didesnis svoris ir tt Bet tai negali nuslėpti jos privalumų, vis tiek verta mūsų pasirinkimo.
Paskelbimo laikas: 2023-05-29
