ເປັນ​ຫຍັງ​ພວກ​ເຮົາ​ຮັກ woks ເຫຼັກ​ກ້າ​

ຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າຄຸ້ນເຄີຍກັບ woks.ອີງຕາມຄວາມແຕກຕ່າງຂອງວັດຖຸດິບ, ພວກເຮົາສາມາດແບ່ງ woks ເປັນຫຼາຍຊະນິດ.ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດການປຽບທຽບລະອຽດຂອງ woks ທັງຫມົດ, ແລະພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ການແຊ່ທາດເຫຼັກໃນມື້ນີ້, ເຊິ່ງດີກວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງ wok ໃນຫຼາຍດ້ານເມື່ອທຽບກັບ wok ຂອງລາວ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ woks ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດໃນລາຍລະອຽດ.

ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງ The Times ແລະຄວາມຄືບຫນ້າຂອງວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ, wok ທາດເຫຼັກຮອບກ່ອນຫນ້າຄ່ອຍໆກາຍເປັນ wok ທາດເຫຼັກໃນມື້ນີ້.ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການປ່ຽນແປງຂອງວັດຖຸດິບແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງແມ່ນກ້າວຫນ້າ, ແກ່ຫຼາຍ, wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແລະພວກເຮົາມັກຈະໃຊ້ wok ປະເພດອື່ນໆບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.ສະນັ້ນ ຄົງຈະມີຄົນຖາມຫຼາຍວ່າ ເຕົາລີດບໍ່ເປັນສະນິມງ່າຍແລ້ວ ຍັງຕ້ອງຮັກສາເລື້ອຍໆ ແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາຫຼາຍບໍ?ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາເບິ່ງໃກ້ໆມັນ.

wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະ rust, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້.ຕາບໃດທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ປະກົດການ rust wok ທາດເຫຼັກສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງສາມາດຍືດອາຍຸການບໍລິການຂອງ wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ.ຖ້າເຈົ້າເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບດ້ານນີ້ຂອງໝໍ້ເຫຼັກ, ຂ້ອຍສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເຈົ້າບໍ່ກັງວົນຫຍັງເລີຍ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຂໍ້ເສຍນີ້, wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດມີຂໍ້ດີຫຼາຍ.ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແມ່ນເປັນເອກະພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການແຕ່ງກິນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ແລະໂຄມໄຟຈະຫຼຸດລົງເຊັ່ນກັນ.ອັນທີສອງແມ່ນ wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການອອກແບບການເຄືອບ, ບໍ່ມີສານເຄມີອັນຕະລາຍ, ມີຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະພາບຫຼາຍ;ສຸດທ້າຍແມ່ນຜົນກະທົບກະທະທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ:

ຟັງຊັນແມ່ນກຽມພ້ອມທັງຫມົດ

wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດປະກອບມີ wok, ແຊ່ frying, wok stew, wok steak, wok ອາຫານທະເລ, ເຕົາອົບ, ແລະອື່ນໆ, wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດສາມາດນໍາໃຊ້ອາຍແກັສ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ເຕົາອົບ (ເຕົາໄມໂຄເວຟບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້), ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດຂອງ wok ໃນເຮືອນຄົວ.ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກ wok ຈີນ, ແຊ່ frying ແລະ saucepan ສໍາລັບປະຈໍາວັນໃນເຮືອນ.

ບໍ່ຕິດ
ຫນຶ່ງໃນອາການເຈັບຫົວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນໃນຂະບວນການໃຊ້ wok ແມ່ນການຕິດ wok.wok ເຫຼັກກ້າແມ່ນບໍ່ມີໄມ້ຫມົດເມື່ອນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະຫຼາຍພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້, ພວກມັນດີກວ່າ.ຝາ Enamel wok ແມ່ນລຽບ, ການຍຶດຕິດກັບອາຫານຫຼຸດລົງຫຼາຍ, ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຕິດແມ່ນດີຫຼາຍ, ແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ.ໝໍ້ໜຶ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼັກຈະຕ້ອງຕົ້ມໃນຄັ້ງທຳອິດທີ່ໃຊ້.ຫຼັງຈາກພື້ນຜິວຂອງ wok ຈະດູດຊຶມຊັ້ນບາງໆຂອງໄຂມັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍ wok ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເປັນ rust ແລະຍັງມີຜົນຂອງການບໍ່ຕິດ, ຫ້າມໃຊ້ຝຸ່ນຊັກຟອກຫຼືບານເຫຼັກຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ.

ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, insulation ດີ

wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນແມ່ນດີ.ອຸນຫະພູມໃນ wok ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່.ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າປະຊາຊົນບໍ່ໄດ້ດັບໄຟສໍາລັບເວລາດົນນານ, wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຈະປະກົດວ່າ paste wok ໄດ້.ມັນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດອາຫານ.ການປຸງແຕ່ງອາຫານເກືອບບໍ່ເຄີຍລົ້ມເຫລວ.ເນື່ອງຈາກການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ, ຖ້ວຍຈະບໍ່ເຢັນໄດ້ງ່າຍ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນໃນເຕົາຫຼັງຈາກແກງແກງ, ທ່ານຈະບໍ່ກັງວົນວ່າແກງຈະເຢັນໃນຂະນະທີ່ດື່ມມັນ.ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຫຼັງຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ປິດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ເກືອ, ແລະນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອສໍາເລັດການປຸງແຕ່ງສຸດທ້າຍຂອງອາຫານ, ການປະຫຍັດພະລັງງານແລະການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

ການຜະນຶກທີ່ດີ

ຊອດມີປະທັບຕາທີ່ດີ.ຝາປິດແມ່ນຫນັກແລະໃກ້ຊິດກັບຮ່າງກາຍຂອງ saucepan ໄດ້.ມັນມີປະທັບຕາທີ່ເຂັ້ມແຂງ.ຝາດ້ານໃນຂອງຝາມີການອອກແບບລູກປັດນ້ໍາໄຫຼວຽນດ້ວຍຕົນເອງ, ຝາປິດທັງຫມົດແມ່ນຄ້າຍຄືອາບນ້ໍາ, ໄອນ້ໍາ condensed ເທົ່າທຽມກັນກ່ຽວກັບຝາປິດແລ້ວຕົກລົງກັບ wok, ເພື່ອໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງນ້ໍາໃນ wok ບໍ່ສູນເສຍ, ເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍໂພຊະນາການ.ເມື່ອຕົ້ມຊີ້ນສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສ່ວນປະກອບແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດແກງ, ມັນຕ້ອງການນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະແຊບ.

ດັ່ງ​ນັ້ນ​ພວກ​ເຮົາ​ຄວນ​ຈະ​ຮັກ​ສາ wok ເຫຼັກ​ກ້າ​ໄດ້​ແນວ​ໃດ​?

1, ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ໃຊ້ wok, ດ້ວຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຜິວຫນັງໄຂມັນເຊັດຝາພາຍໃນຂອງ wok ຫຼາຍຄັ້ງ.

2. ຫ້າມໃຊ້ເຫລັກເຮັດອາຫານທີ່ເປັນກົດ, ເພາະໂລຫະຈະເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບອາຊິດ.

3. ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ເຊັດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງພື້ນຜິວດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍຫຼື rag ເພື່ອປ້ອງກັນ rust;ມັນຍັງສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ໂດຍການເຄືອບຫນ້າດິນດ້ວຍຊັ້ນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເພາະສະນັ້ນ, ທັງຫມົດ, wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນມີມູນຄ່າເລີ່ມຕົ້ນ.ເວົ້າເຖິງທີ່ນີ້, ຫຼາຍຄົນເລີ່ມຕໍ່ສູ້, ມີຍີ່ຫໍ້ຫຼາຍໃນຕະຫຼາດ, ແລະທ່ານຄວນເລືອກແນວໃດ?ວິທີການຊື້ ໝໍ້ ເຫຼັກກ້າທີ່ດີ?

ຫນ້າທໍາອິດ, ເບິ່ງອຸປະກອນການ.wok ທາດເຫຼັກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສະນັ້ນເມື່ອເລືອກແລະຊື້, ພວກເຮົາຕ້ອງປຽບທຽບວ່າມັນເປັນວັດສະດຸທາດເຫຼັກບໍລິສຸດ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມັນດີກວ່າ. ຈະລະມັດລະວັງ, ແລະພວກເຮົາຄວນຈະເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດທີ່ຈະພິຈາລະນາ.

ອັນທີສອງ, ຄວາມປອດໄພ.ບັນຫາຄວາມປອດໄພບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ, ລວມທັງສອງດ້ານຂອງຄວາມປອດໄພ.ອັນໜຶ່ງແມ່ນຄວາມປອດໄພຂອງວັດສະດຸເຊັ່ນ: ມັນມີສານເຄືອບເຄມີ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າສານເຄມີເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຖ້າໃຊ້ໄລຍະຍາວແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດຫຼາຍ.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນມີຄວາມປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້ເຊັ່ນວ່າມີການອອກແບບທີ່ຮ້ອນ, ຢ່າເບິ່ງຂ້າມກັບບັນຫານ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້, ມັນສາມາດຫຼີກເວັ້ນບັນຫາບາດແຜທີ່ເກີດຈາກຄວາມລະມັດລະວັງໃນການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.

ອັນທີສາມ, ບໍ່ວ່າຈະມີການອອກແບບຫນາ.ປະເພດໃຫມ່ຂອງ wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດໄດ້ຖືກອອກແບບມາດ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດມີ conductivity ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຜະລິດບັນຫາລຸ່ມ paste.

ສີ່, ເບິ່ງຝາ.ຝາປິດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແບ່ງອອກເປັນແກ້ວແລະໄມ້ແຂງສອງຊະນິດ.ຖ້າເປັນໄມ້ແຂງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງວ່າມັນເປັນໄມ້ທ່ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາຂອງສານອັນຕະລາຍເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນໃນການນໍາໃຊ້, ແລະຖ້າເປັນແກ້ວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງວ່າມີການລະເບີດ -. ການອອກແບບຫຼັກຖານສະແດງ.

ໂດຍທີ່ເວົ້າທັງຫມົດນັ້ນ, wicks ເຫລໍກແມ່ນດີກວ່າ wicks ອື່ນໆໃນຫຼາຍວິທີ.ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກ enamelled wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕິບັດ, ແຕ່ຍັງງາມຫຼາຍ.ເລືອກສໍາລັບ wok ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, ແລະທ່ານຈະພົບເຫັນວ່າທ່ານຈະເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ຈະມັກສິ່ງໃຫມ່ນີ້ໃນໄລຍະເວລາ.