Abstract: ເຖິງແມ່ນວ່າenamel ເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດມີລັກສະນະຫນັກ, ມັນແຂງ, ທົນທານ, ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນ.ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel, ເຊັ່ນ: ການໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫນ້າເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ, ແລະສະຫນອງທາດເຫຼັກສໍາລັບ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ.ການນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enamel ສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກໄດ້ປະສິດທິພາບ.ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຈະໃຫ້ທ່ານແນະນໍາລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງຄົວທາດເຫຼັກ enamel.
ຫນ້າທໍາອິດ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດອາຫານທາດເຫຼັກ enamel ແມ່ນຫຍັງ
ຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ, ແຕ່ຢ່າປະເມີນລາຄາເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກສີດໍາແບບດັ້ງເດີມ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກ stir-fry
1, ມີ cookware ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ enamel ສາມາດເປັນນ້ໍາຫນ້ອຍ.enamel ເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ, ດ້ານໃນທໍາມະຊາດຈະສ້າງຊັ້ນຂອງນ້ໍາມັນ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວທຽບເທົ່າກັບຜົນກະທົບຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.ຫຼີກລ່ຽງການກິນນ້ຳມັນຫຼາຍເກີນໄປ ໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ຳມັນຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາປຸງແຕ່ງ.ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງແຕ່ງກິນດ້ວຍທາດເຫຼັກທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກ enamel, ໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະແປງແຂງເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີສະບູ່ຈານ.
2.Enamel ເຄື່ອງຄົວທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນດ້ານຂອງ cookwares ທີ່ບໍ່ແມ່ນ stick.ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດຢູ່ນັ້ນມັກຈະມີສານອັນຕະລາຍ, ເປັນສານເຄມີທີ່ສາມາດທຳລາຍຕັບ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ການພັດທະນາ ແລະ ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງໄດ້.ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາວ່າສານເຄມີດັ່ງກ່າວອາດຈະເຮັດໃຫ້ແມ່ຍິງຫມົດປະຈໍາເດືອນກ່ອນຫນ້ານັ້ນ.ເມື່ອຂົ້ວດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ຕິດ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະກາຍເປັນອາຍແກັສລະເຫີຍທີ່ອຸນຫະພູມສູງແລະຖືກສູດດົມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດພ້ອມກັບ fumes ປຸງແຕ່ງອາຫານ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າພື້ນຜິວຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ຖືກຂູດດ້ວຍຊ້ວນ, ສານພິດຈະຕົກຢູ່ໃນອາຫານແລະຖືກກິນໂດຍກົງ.ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel ບໍ່ໄດ້ຖືກເຄືອບດ້ວຍສານເຄມີແລະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງດັ່ງກ່າວ.
3, ມີ cookware enamel ສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກສາມາດເສີມອົງປະກອບທາດເຫຼັກ.ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ທາດເຫຼັກຈໍານວນ ໜ້ອຍ ຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel ຈະຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສະຫນອງການເສີມທາດເຫຼັກທີ່ມີຈຸດປະສົງ.
ອັນທີສອງ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel?
1.When ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກັບ enamel ທາດເຫຼັກ cookware, ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ ions ທາດເຫຼັກຈະຖືກລະລາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ແລະອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເພື່ອສັງເຄາະ hemoglobin ແມ່ນທາດເຫຼັກ ions, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງ enamel cast iron cookware ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
2, ການເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຕົ້ນຕໍດ້ວຍທາດເຫຼັກທີ່ລະລາຍເກືອ, ເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງທາດເຫຼັກ oxides ຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມ, ໃນຂະນະທີ່ການລະລາຍຂອງ oxide ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ.ໝໍ້ໜຶ້ງ enamel ໃໝ່ ດີກວ່າບໍ່ຂົ້ວ, ແຕ່ໃສ່ນ້ຳມັນເພື່ອເຮັດງານດີເຊັ່ນ: ໝາກເຂືອຈືນ, ຈືນ, ຈືນບາງເທື່ອ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກໃຊ້ແປງແຕ່ລະຄັ້ງ (ເຊັ່ນ: ໃຊ້ຈິດໃຈບໍລິສຸດລ້າງນ້ຳມັນທັງໝົດ. ຖູລົງມັນບໍ່ເປັນ), ບໍ່ໄດ້ວາງໄວ້ຫຼືໃຊ້ຜ້າແຫ້ງ, ຕ້ອງໃຊ້ໄຟໃຫ້ແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເປັນການເປັນສະນິດ.
ອັນທີສາມ, ຜົນປະໂຫຍດ cookware enamel ສຽງໂຫວດທັງຫມົດ
ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຫລັກ enamel ອາດຈະມີລັກສະນະຫນັກ, ແຕ່ພວກມັນແຂງແຮງ, ທົນທານ, ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນ.ເນື່ອງຈາກການນໍາຄວາມຮ້ອນປານກາງຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel, ມັນງ່າຍທີ່ຈະສົມທົບກັບສານທີ່ເປັນກົດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກຂອງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ 10 ເທົ່າ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງເສີມການມີເລືອດໃຫມ່ແລະບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການເສີມທາດເຫຼັກ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງມີ. ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍພັນປີ
ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງເກືອແລະສົ້ມໃສ່ທາດເຫຼັກໃນອຸນຫະພູມສູງ, ແລະ friction ເຊິ່ງກັນແລະກັນລະຫວ່າງ cookware ກັບ shovel ແລະບ່ວງ, ທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດຢູ່ດ້ານໃນຂອງ cookware ໄດ້ຫັນເປັນຝຸ່ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ.ຫຼັງຈາກຜົງເຫຼົ່ານີ້ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນເກືອທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງກົດກະເພາະອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກາຍເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເລືອດແລະມີບົດບາດໃນການປິ່ນປົວການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ.ເຖິງແມ່ນວ່າ, ປົກກະຕິແລ້ວ, ເຂົ້າ, noodles, ຜັກແລະອື່ນໆໂດຍທົ່ວໄປມີທາດເຫຼັກຫຼາຍ, ແຕ່ທາດເຫຼັກເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນທາດເຫຼັກອິນຊີ, ອັດຕາການດູດຊຶມຂອງລໍາໄສ້ຂອງມັນແມ່ນມີພຽງແຕ່ 10%, ແລະທາດເຫຼັກໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ enamel ທາດເຫຼັກແມ່ນທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດ,. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຖືກດູດຊຶມໂດຍກະເພາະລໍາໄສ້, ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍ, ດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ປະລິມານທາດເຫຼັກໃນເຂົ້າເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ;ດ້ວຍ enamel cast ທາດເຫຼັກ cookware ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖ້ວຍສາມາດເພີ່ມທາດເຫຼັກ 2-3 ເທື່ອ, ດັ່ງນັ້ນenamel ເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກແມ່ນໂດຍກົງທີ່ສຸດ.ນອກຈາກນັ້ນ, ການປຸງອາຫານດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານດ້ວຍທາດເຫຼັກ enamel ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍວິຕາມິນ C ໃນຜັກ, ສະນັ້ນ, ຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ແລະຄໍານຶງເຖິງສຸຂະພາບ, enamel castware cookware ຄວນຈະໄດ້ຮັບການນິຍົມໃນປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກ.
ຫຼັກການສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel
Enamel ເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະ rust.ທາດເຫຼັກອອກໄຊເກີນທີ່ດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ນັ້ນແມ່ນ, rust, ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຕັບ.ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຄົນເຮົາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານດ້ວຍທາດເຫຼັກ enamel, ພວກເຂົາຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫຼັກການບາງຢ່າງເພື່ອເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.ຫຼັກການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:
ຫຼັກການ 1: ຫຼັງຈາກການກິນອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຝາດ້ານໃນຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເກີດເປັນສະນິມແລະການຜະລິດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ຫຼັກການທີ 2: ພະຍາຍາມບໍ່ປຸງແຕ່ງແກງໃນເຄື່ອງເຮັດອາຫານດ້ວຍທາດເຫຼັກ.ໝໍ້ໜຶ້ງເຫລັກ enamel ບໍ່ຄວນໃຊ້ຕົ້ມຢາ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານດ້ວຍເຫຼັກ enamel ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ.
ຫຼັກການທີ 3: ຫ້າມໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກ enamel ເພື່ອຮັບໃຊ້ຖ້ວຍໃນຄືນ, ເພາະວ່າພວກມັນລະລາຍທາດເຫຼັກໃນສະພາບທີ່ເປັນກົດແລະທໍາລາຍວິຕາມິນ C ໃນຖ້ວຍ.
ຫຼັກການທີ 4: ໃຊ້ນໍ້າຢາລ້າງມືໜ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ເມື່ອຂັດເຄື່ອງປຸງອາຫານ.ຖ້າມີ rust ເລັກນ້ອຍໃນເຄື່ອງຄົວ, ໃຊ້ສົ້ມເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ.
ຫຼັກການທີ 5: ໃຊ້ນໍ້າຢາລ້າງຈານໜ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ ເມື່ອຂັດເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ຈາກນັ້ນເຊັດນໍ້າອອກຈາກເຄື່ອງເຮັດອາຫານ.ຖ້າມີ rust ເລັກນ້ອຍສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍສົ້ມ.
ຫຼັກການ 6: ສໍາລັບການ rust ຢ່າງຮ້າຍແຮງ, slag ສີດໍາ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ enamel ສີດໍາ, ບໍ່ຄວນນໍາໃຊ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
Enamel castwares ທາດເຫຼັກ cookwares ແມ່ນເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກຫມູແລະໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ມີສານເຄມີອື່ນໆ.ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງອາຫານ, ເຄື່ອງເຮັດເຫລໍກ enamel ຈະບໍ່ລະລາຍ, ຈະບໍ່ມີບັນຫາການຕົກ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີວັດສະດຸທາດເຫຼັກລະລາຍ, ມັນກໍ່ດີຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງມະນຸດ, ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າ enamel. ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກມີຜົນດີຕໍ່ການປ້ອງກັນ ແລະປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-03-2023
