ຢູ່ໃນໃຈຂອງພວກເຮົາ, ໝໍ້ເຫລັກຫລໍ່ເບິ່ງໜັກໜ່ວງ, ແຕ່ມີຄວາມທົນທານ, ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ.ແລະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃນການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ເຫລໍກເຊັ່ນ: ການໃຊ້ຫມໍ້ເຫລໍກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດ, ແລະສະຫນອງທາດເຫຼັກສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.ການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ທາດເຫຼັກໃນໄລຍະຍາວສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງການຂາດທາດເຫຼັກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.ຕໍ່ໄປຂ້າພະເຈົ້າຈະນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມໍ້ເຫຼັກກ້າ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ຫມໍ້ເຫລໍກແມ່ນຫຍັງ
ຜູ້ປຸງອາຫານໃນເຮືອນທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຫມໍ້ທີ່ບໍ່ຕິດ, ແຕ່ຢ່າປະເມີນລາຄາຫມໍ້ເຫລໍກສີດໍາແບບດັ້ງເດີມ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຫມໍ້ທາດເຫຼັກ stir-fry
1.With ເປັນຫມໍ້ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດສາມາດນ້ໍາມັນຫນ້ອຍ.ຫມໍ້ເຫລໍກທີ່ໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ, ພື້ນຜິວຈະສ້າງຊັ້ນນ້ໍາມັນຕາມທໍາມະຊາດ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວເທົ່າກັບຜົນກະທົບຂອງຫມໍ້ບໍ່ຕິດ.ຫຼີກລ່ຽງການກິນນ້ຳມັນຫຼາຍເກີນໄປ ໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ຳມັນຫຼາຍເກີນໄປໃນເວລາປຸງແຕ່ງ.ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຫມໍ້ເຫລໍກ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະແປງແຂງເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີສະບູ່ຈານ.
2.Cast iron pots ສາມາດຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທີ່ອາດມີຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫນ້າດິນຂອງ pots ບໍ່ຕິດ.ໝໍ້ບໍ່ຕິດມັກຈະມີສານອັນຕະລາຍ, ເປັນສານເຄມີທີ່ທຳລາຍຕັບ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ການພັດທະນາ, ແລະອາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງໄດ້.ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາວ່າສານເຄມີດັ່ງກ່າວອາດຈະເຮັດໃຫ້ແມ່ຍິງຫມົດປະຈໍາເດືອນກ່ອນຫນ້ານັ້ນ.ເມື່ອຂົ້ວດ້ວຍໝໍ້ທີ່ບໍ່ຕິດ, ສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະກາຍເປັນອາຍແກັສລະເຫີຍທີ່ອຸນຫະພູມສູງແລະໄດ້ຮັບການ inhalation ໂດຍຮ່າງກາຍຂອງຄົນພ້ອມກັບຄວັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າພື້ນຜິວຂອງຫມໍ້ທີ່ບໍ່ມີໄມ້ຖືກຂູດດ້ວຍຊ້ວນ, ສານພິດຈະຕົກຢູ່ໃນອາຫານແລະຖືກກິນໂດຍກົງ.ໝໍ້ເຫຼັກບໍ່ຖືກເຄືອບດ້ວຍສານເຄມີ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງດັ່ງກ່າວ.
3.With ຫມໍ້ທາດເຫຼັກສາມາດເສີມອົງປະກອບທາດເຫຼັກ.ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ທາດເຫຼັກຈໍານວນນ້ອຍໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກຈະຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສະຫນອງການເສີມທາດເຫຼັກທີ່ມີຈຸດປະສົງ.
ອັນທີສອງ, ສິ່ງທີ່ເປັນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ pots ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ
4. ເມື່ອແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນດ້ວຍໝໍ້ເຫຼັກ, ທາດເຫຼັກຈຳນວນໜ້ອຍຈະລະລາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ແລະ ອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນການສັງເຄາະ hemoglobin ແມ່ນທາດເຫຼັກ ion, ສະນັ້ນ ການນຳໃຊ້ໝໍ້ໜຶ້ງໃນໝໍ້ໜຶ້ງໃນໄລຍະຍາວຈຶ່ງໄດ້ຜົນດີ. ປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ.
5.Adding ສົ້ມແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຕົ້ນຕໍກັບທາດເຫຼັກ soluble ເກືອ, ເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງທາດເຫຼັກ oxides ຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມ, ໃນຂະນະທີ່ dissolving oxide ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ.ໝໍ້ເຫຼັກໃໝ່ດີກວ່າບໍ່ຈືນ, ແຕ່ນ້ຳມັນເຮັດວຽກທີ່ດີ, ເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດຈືນ, ຈືນ, ຈືນ, ຈືນເທື່ອລະໜ້ອຍ, ເຊິ່ງແມ່ນຫຼັງຈາກໃຊ້ແປງແຕ່ລະເທື່ອ (ໝາຍເຖິງການໃຊ້ແປງລ້າງນ້ຳມັນທັງໝົດ. ມັນບໍ່ສໍາຄັນ), ບໍ່ຄວນວາງໄວ້ຫຼືໃຊ້ຜ້າແຫ້ງ, ຕ້ອງໃສ່ໄຟໃຫ້ແຫ້ງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ເປັນ rust.
ອັນທີສາມ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມໍ້ທາດເຫຼັກ
ໝໍ້ເຫຼັກອາດເບິ່ງຄືວ່າໜັກ, ແຕ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ທົນທານ, ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນ.ເນື່ອງຈາກການນໍາຄວາມຮ້ອນຂອງຫມໍ້ເຫລໍກປານກາງ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະສົມທົບກັບສານທີ່ເປັນກົດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກຂອງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ 10 ເທົ່າ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງເສີມການມີເລືອດໃຫມ່ແລະບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການເສີມທາດເຫຼັກ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ກາຍເປັນ ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຫລາຍພັນປີ
ຫມໍ້ເຫລໍກແມ່ນເຮັດດ້ວຍທາດເຫຼັກຫມູແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ມີສານເຄມີອື່ນໆ.ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງອາຫານ, ໝໍ້ເຫຼັກຈະບໍ່ຖືກລະລາຍ, ຈະບໍ່ມີບັນຫາການຕົກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີທາດເຫຼັກທີ່ລະລາຍ, ມັນກໍ່ດີຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງມະນຸດ, ສາເຫດຕົ້ນຕໍແມ່ນທາດເຫຼັກ. ໝໍ້ມີຜົນດີຕໍ່ການປ້ອງກັນ ແລະປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ.
ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງເກືອແລະນໍ້າສົ້ມໃສ່ທາດເຫຼັກໃນອຸນຫະພູມສູງ, ແລະ friction ເຊິ່ງກັນແລະກັນລະຫວ່າງຫມໍ້ແລະຊ້ວນແລະບ່ວງ, ທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດໃນດ້ານໃນຂອງຫມໍ້ໄດ້ປ່ຽນເປັນຝຸ່ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ.ຫຼັງຈາກຜົງເຫຼົ່ານີ້ຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນຈະຖືກປ່ຽນເປັນເກືອທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງກົດກະເພາະອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກາຍເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເລືອດແລະມີບົດບາດໃນການປິ່ນປົວການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ.ເຖິງແມ່ນວ່າ, ປົກກະຕິແລ້ວ, ເຂົ້າ, noodles, ຜັກແລະອື່ນໆໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີທາດເຫຼັກຫຼາຍ, ແຕ່ທາດເຫຼັກເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນທາດເຫຼັກອິນຊີ, ອັດຕາການດູດຊຶມຂອງລໍາໄສ້ຂອງມັນແມ່ນມີພຽງແຕ່ 10%, ແລະທາດເຫຼັກໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກແມ່ນທາດເຫຼັກອະນົງຄະທາດ, ມັນ. ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະດູດຊຶມໂດຍກະເພາະລໍາໄສ້, ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍ, ດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຫມໍ້ທາດເຫຼັກ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ປະລິມານທາດເຫຼັກໃນເຂົ້າເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ;ດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມໍ້ທາດເຫຼັກ, ຖ້ວຍສາມາດເພີ່ມທາດເຫຼັກ 2-3 ເທົ່າ, ສະນັ້ນທາດເຫຼັກຫມໍ້ທາດເຫຼັກແມ່ນໂດຍກົງທີ່ສຸດ.ນອກຈາກນັ້ນ, ການແຕ່ງກິນຜັກດ້ວຍຫມໍ້ທາດເຫຼັກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍວິຕາມິນ C ໃນຜັກ, ສະນັ້ນ, ຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ແລະຄໍານຶງເຖິງສຸຂະພາບ, ຫມໍ້ທາດເຫຼັກກໍ່ຄວນຈະເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກ.
ໝໍ້ເຫລັກເປັນຂີ້ໝິ້ນງ່າຍ.ທາດເຫຼັກອອກໄຊເກີນທີ່ດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ນັ້ນແມ່ນ, rust, ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຕັບ.ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຄົນເຮົາໃຊ້ໝໍ້ເຫຼັກ, ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫຼັກການບາງຢ່າງເພື່ອເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.ຫຼັກການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ:
ຫຼັກການ 1: ຫຼັງຈາກການກິນອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຝາໃນຂອງຫມໍ້ແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປັນສະນິມແລະຜະລິດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ຫຼັກການທີ 2: ພະຍາຍາມບໍ່ແຕ່ງແກງໃນຫມໍ້ທາດເຫຼັກ.ໝໍ້ເຫຼັກບໍ່ຄວນໃຊ້ຕົ້ມຢາ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ໝໍ້ເຫຼັກຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ.
ຫຼັກການທີ 3: ຫ້າມໃຊ້ໝໍ້ເຫຼັກໃສ່ຖ້ວຍຄ້າງຄືນ, ເພາະພວກມັນລະລາຍທາດເຫຼັກໃນສະພາບທີ່ເປັນກົດ ແລະ ທຳລາຍວິຕາມິນຊີໃນຈານ.
ຫຼັກການທີ 4: ໃຊ້ຜົງຊັກຟອກໜ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ໃນເວລາຖູໝໍ້.ຖ້າມີ rust ເລັກນ້ອຍໃນຫມໍ້, ໃຊ້ສົ້ມເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ.
ຫຼັກການທີ 5: ໃຊ້ຜົງຊັກຟອກໜ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້ ເມື່ອຖູໝໍ້ແລ້ວເຊັດນ້ຳອອກຈາກໝໍ້.ຖ້າມີ rust ເລັກນ້ອຍສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍສົ້ມ.
ຫຼັກການ 6: ສໍາລັບການ rust ຢ່າງຮ້າຍແຮງ, slag ສີດໍາ, ຫມໍ້ເຫລໍກສີດໍາ, ບໍ່ຄວນນໍາໃຊ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄໍາອະທິບາຍທີ່ງ່າຍດາຍ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຂອງຫມໍ້ເຫລໍກໃນການນໍາໃຊ້ຕົວຈິງ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານແຊບໆ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເບິ່ງສວຍງາມຫຼາຍຂຶ້ນ.
ເວລາປະກາດ: 23-12-2022
