ຫມໍ້ເຫລໍກແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄອບຄົວສ່ວນໃຫຍ່, ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດ, ແລະສາມາດເຮັດອາຫານແຊບຫຼາຍ.ດັ່ງນັ້ນເພື່ອໃຫ້ການໃຊ້ໝໍ້ເຫຼັກຍາວນານ, ເຮົາຄວນເຮັດແນວໃດ?ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈວິທີການບໍາລຸງຮັກສາຂອງຫມໍ້ເຫລໍກຮ່ວມກັນ
ທໍາອິດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມໍ້ໃຫມ່
(1) ເອົານ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ເຫລໍກ, ຖອກນ້ໍາຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຫມໍ້ເຫລໍກຮ້ອນ, ເອົາຊິ້ນຫມູທີ່ມີໄຂມັນລະມັດລະວັງເຊັດຫມໍ້ເຫລໍກ.
(2) ຫຼັງຈາກເຊັດຫມໍ້ເຫລໍກທີ່ສໍາເລັດແລ້ວ, ຖອກນ້ໍາອອກ, ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຫຼາຍໆຄັ້ງ.ຖ້າຮອຍເປື້ອນນ້ໍາມັນສຸດທ້າຍແມ່ນສະອາດຫຼາຍ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຫມໍ້ສາມາດເລີ່ມໃຊ້ໄດ້.
ອັນທີສອງ, ການຮັກສາໃນການນໍາໃຊ້
1. ແຊ່ຮ້ອນ
(1) ຫມໍ້ເຫລໍກຕ້ອງການອຸນຫະພູມຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມ.ເອົາຫມໍ້ເຫຼັກໃສ່ເຕົາແລະປັບຄວາມຮ້ອນໃຫ້ປານກາງປະມານ 3-5 ນາທີ.ຫມໍ້ດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງເຕັມທີ່.
(2) ຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ຳມັນ ຫຼືນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງແລ້ວຕື່ມສ່ວນປະກອບອາຫານເຂົ້າກັນເພື່ອປຸງແຕ່ງ.
2. ປຸງແຕ່ງຊີ້ນມີກິ່ນຫອມ
(1) ອັນນີ້ອາດຈະເກີດມາຈາກໝໍ້ເຫຼັກຮ້ອນເກີນໄປ, ຫຼືໂດຍການບໍ່ໄດ້ທຳຄວາມສະອາດຊີ້ນກ່ອນ.
(2) ເມື່ອແຕ່ງກິນ, ເລືອກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.ຫຼັງຈາກອາຫານອອກຈາກໝໍ້ແລ້ວ, ເອົາໝໍ້ໃສ່ໝໍ້ໃນນ້ຳຮ້ອນເພື່ອລ້າງອອກ, ນ້ຳຮ້ອນສາມາດກຳຈັດສານຕົກຄ້າງຂອງອາຫານ ແລະ ໄຂມັນສ່ວນຫລາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ.
(3) ນ້ໍາເຢັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍແຕກແລະຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຫມໍ້, ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມຂອງພາຍນອກຂອງຫມໍ້ເຫຼັກຫລໍ່ຫຼຸດລົງໄວກ່ວາພາຍໃນ.
3. ການປິ່ນປົວສານຕົກຄ້າງອາຫານ
(1) ຖ້າພົບວ່າຍັງມີສານຕົກຄ້າງໃນອາຫານ, ເຈົ້າສາມາດເອົາເກືອໂຄຊໍລົງໃສ່ໝໍ້ເຫຼັກ, ແລ້ວເຊັດດ້ວຍຟອງນ້ຳ.
(2) ເນື່ອງຈາກວ່າໂຄງສ້າງຂອງເກືອຫຍາບສາມາດເອົານ້ໍາມັນສ່ວນເກີນແລະສານຕົກຄ້າງອາຫານ, ແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມໍ້ເຫລໍກ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ແປງແຂງເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານອອກ.
ອັນທີສາມ, ຮັກສາຫມໍ້ທາດເຫຼັກໃຫ້ແຫ້ງຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້
(1) ໝໍ້ເຫຼັກເບິ່ງຄືເປື້ອນດ້ວຍອາຫານຕິດຢູ່ກັບມັນ ຫຼືແຊ່ນ້ຳໃນອ່າງຄ້າງຄືນ.
(2) ເມື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຄືນໃຫມ່ແລະແຫ້ງ, ບານສາຍເຫຼັກສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອກໍາຈັດ rust.
(3) ໝໍ້ເຫຼັກຖືກເຊັດໃຫ້ສະອາດໝົດ, ຈົນມັນແຫ້ງໝົດ, ແລ້ວຈຶ່ງເຄືອບດ້ວຍນ້ຳມັນລິນຊີບາງໆທັງດ້ານນອກ ແລະ ດ້ານໃນ, ຊຶ່ງສາມາດປົກປ້ອງໝໍ້ເຫຼັກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
ການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ເຫລໍກ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກຽມຕ່ອນຊີ້ນຫມູທີ່ມີໄຂມັນ, ຈະຕ້ອງມີໄຂມັນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາຫຼາຍ.ຜົນກະທົບແມ່ນດີກວ່າ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ລ້າງໝໍ້ໃຫ້ລະອຽດແລ້ວຕົ້ມໝໍ້ນ້ຳຮ້ອນ, ໃຊ້ແປງລ້າງໝໍ້ໃຫ້ສະອາດ, ຖູຕົວໝໍ້ແລ້ວຖູທຸກຊະນິດທີ່ລອຍຢູ່ເທິງໜ້າ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາຫມໍ້ໃສ່ເຕົາໄຟ, ເປີດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຄ່ອຍໆເຊັດຢອດນ້ໍາໃນຕົວຂອງຫມໍ້.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົາຊີ້ນໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະຫັນມັນສອງສາມເທື່ອ.ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັບຊີ້ນຫມູດ້ວຍຟັກຂອງທ່ານແລະ smear ທຸກນິ້ວຂອງແຊ່.ລະມັດລະວັງແລະລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ເຫລໍກ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເມື່ອຊີ້ນກາຍເປັນສີດຳແລະເຫຼື້ອມ, ນ້ຳມັນໃນໝໍ້ຈະກາຍເປັນສີດຳ, ເອົາອອກໄປລ້າງດ້ວຍນ້ຳສະອາດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ເຮັດຂັ້ນຕອນທີ 3, 4, 5 ອີກເທື່ອໜຶ່ງ, ເຮັດຊ້ຳປະມານ 3 ເທື່ອ, ເມື່ອຊີ້ນໝູບໍ່ດຳແລ້ວກໍສຳເລັດ.ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ batches, ຫຼືທ່ານສາມາດຕັດຫນ້າແຂງສຸດທ້າຍຂອງຊີ້ນຫມູແລະນໍາໃຊ້ພາຍໃນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ລ້າງໝໍ້ເຫຼັກດ້ວຍນ້ຳສະອາດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເຮົາສາມາດເອົານ້ຳມັນພືດຊັ້ນໜຶ່ງມາໃສ່ໜ້ານ້ຳເພື່ອໃຫ້ໝໍ້ຂອງເຮົາປະສົບຜົນສຳເລັດ.
ວິທີການບໍາລຸງຮັກສາຫມໍ້ທາດເຫຼັກ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເອົາໝໍ້ເຫຼັກຈຸ່ມຜ້າລົງໃນນ້ຳແລະສະບູ່ຈານໜ້ອຍໜຶ່ງແລ້ວລ້າງໝໍ້ທັງໃນແລະອອກແລ້ວລ້າງໝໍ້ດ້ວຍນ້ຳ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເຊັດຫມໍ້ສະອາດດ້ວຍເຈ້ຍເຮືອນຄົວ, ເອົາໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ກຽມຊີ້ນໝູທີ່ມີໄຂມັນສອງສາມຕ່ອນ, ໃຊ້คีບ ຫຼືຟັກຈັບຊີ້ນໝູທີ່ມີໄຂມັນ, ເປີດໄຟອ່ອນແລ້ວເຊັດຂອບຂອງໝໍ້ດ້ວຍຊີ້ນໝູ.ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຮັດມັນຫຼາຍຄັ້ງ, ທຸກໆແຈ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເປັນ wok ເຫຼັກກ້າຊ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນປະມານແຄມຂອງບ່ວງນ້ອຍ.ການປະຕິບັດນີ້ແມ່ນຊ້ໍາອີກຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຝາພາຍໃນຂອງຫມໍ້ໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເອົານ້ໍາມັນອອກໃນກະທະ, ປ່ອຍໃຫ້ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນ, ແລະເຊັດນອກຂອງກະທະຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ລໍຖ້າໃຫ້ຫມໍ້ເຢັນລົງ, ແລະຂັດມັນເລື້ອຍໆດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຢັນຫມົດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນທີ່ 2 ຫາ 6 ສໍາລັບການ 3 ເທື່ອ, ແລະປະໄວ້ໃນຫມໍ້ນ້ໍາຫນຶ່ງຄືນຫຼັງຈາກເຊັດສຸດທ້າຍ.
ລ້າງຫມໍ້
ເມື່ອທ່ານແຕ່ງກິນໃນແຊ່ (ຫຼືຖ້າທ່ານຫາກໍ່ຊື້ມັນ), ເຮັດຄວາມສະອາດແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ສະບູເລັກນ້ອຍແລະ sponge.ຖ້າເຈົ້າມີຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຂງກະດ້າງ, ມີຮອຍແຕກ, ໃຫ້ໃຊ້ຟອງນໍ້າດ້ານຫຼັງເພື່ອຂູດມັນອອກ.ຖ້າອັນນັ້ນບໍ່ໄດ້ຜົນ, ຖອກໃສ່ຜັກກາດ ຫຼື ນ້ຳມັນພືດສອງສາມບ່ວງແກງໃສ່ໝໍ້, ຕື່ມເກືອໂຄຊເຊີສອງສາມບ່ວງແກງ, ແລະຂັດກະດາດດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ.ເກືອມີຮອຍຂີດຂ່ວນພໍທີ່ຈະເອົາເສດອາຫານທີ່ແຂງກະດ້າງອອກ, ແຕ່ບໍ່ຍາກຈົນເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເສຍຫາຍ.ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກ, ລ້າງຫມໍ້ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະລ້າງຄ່ອຍໆ.
ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ
ນ້ໍາແມ່ນສັດຕູທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ແຫ້ງຫມໍ້ທັງຫມົດ (ບໍ່ພຽງແຕ່ພາຍໃນ) ຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດ.ຖ້າປະໄວ້ເທິງ, ນ້ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ເປັນ rust, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຊັດດ້ວຍ rag ຫຼືເຈ້ຍ.ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແຫ້ງແທ້ໆ, ເອົາກະທະໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອຮັບປະກັນການລະເຫີຍ.
ລະດູການດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຄວາມຮ້ອນ
ເມື່ອໝໍ້ສະອາດ ແລະ ແຫ້ງແລ້ວ, ເຊັດເຄື່ອງທັງໝົດລົງດ້ວຍນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແຜ່ລາມໄປທົ່ວທັງພາຍໃນຂອງກະທະ.ຢ່າໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກ, ທີ່ມີຈຸດຄວັນໄຟຕ່ໍາແລະຕົວຈິງແລ້ວ degrades ໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນກັບມັນຢູ່ໃນຫມໍ້.ແທນທີ່ຈະ, ເຊັດສິ່ງທັງຫມົດລົງດ້ວຍປະມານບ່ວງກາເຟຂອງຜັກຫຼືນ້ໍາມັນ canola, ເຊິ່ງມີຈຸດຄວັນໄຟສູງກວ່າ.ເມື່ອແຊ່ນ້ໍາມັນ, ເອົາໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນແລະສູບຢາເລັກນ້ອຍ.ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາມັນ unheated ສາມາດກາຍເປັນຫນຽວແລະ rancid.
ເຢັນແລະເກັບຮັກສາຫມໍ້
ເມື່ອຫມໍ້ເຫລໍກເຢັນແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດເກັບໄວ້ເທິງເຄົາເຕີເຮືອນຄົວຫຼືເຕົາ, ຫຼືເຈົ້າສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້.ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງເຫຼັກກ້າດ້ວຍ POTS ແລະຫມໍ້ອື່ນໆ, ໃຫ້ເອົາຜ້າເຈ້ຍໃສ່ໃນຫມໍ້ເພື່ອປົກປ້ອງຫນ້າດິນແລະເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນເວລາໃຊ້ເຕົາລີດ, ພວກເຮົາຄວນພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຕົາທາດເຫຼັກເພື່ອປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີກົດ.ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານທີ່ເປັນກົດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບທາດເຫຼັກ, ການຜະລິດທາດປະສົມທີ່ມີທາດເຫຼັກຕ່ໍາທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ເວລາປະກາດ: 28-12-2022
