1.Wäsch de Pot
Soubal Dir an enger Pan gekacht hutt (oder wann Dir et just kaaft hutt), botzt d'Pan mat waarmem, liicht Seefwasser an engem Schwamm.Wann Dir e puer haartnäckege, charred Dreck hutt, benotzt de Réck vun engem Schwamm fir se ofzeschrauwen.Wann dat net funktionnéiert, gitt e puer Esslöffel Canola oder Geméisueleg an d'Pan, füügt e puer Esslöffel Kosher Salz derbäi a schraubt d'Pan mat Pabeierhandtücher.Salz ass abrasiv genuch fir haart Nahrungsschrott ze läschen, awer net sou schwéier datt et d'Gewierz beschiedegt.Nodeems Dir alles ewechgeholl hutt, wäscht de Pot mat waarmem Waasser a wäscht sanft.
2.Dréchent grëndlech
Waasser ass de schlëmmste Feind vu Goss, also gitt sécher de ganzen Dëppe (net nëmmen dobannen) grëndlech nom Botzen ze dréchen.Wann et op der Spëtzt bleift, kann d'Waasser de Pot verursaachen, also muss et mat engem Stoff oder engem Pabeierhandtuch ofgewäsch ginn.Fir wierklech sécherzestellen datt et dréchen ass, setzt d'Pan op héijer Hëtzt fir d'Verdampfung ze garantéieren.
3.Saison mat Ueleg a Hëtzt
Wann d'Pan propper an dréchen ass, wëschen d'ganz Saach mat enger klenger Quantitéit Ueleg erof, vergewëssert Iech datt et iwwer de ganzen Interieur vun der Pan verbreet.Benotzt net Olivenueleg, deen e klenge Rauchpunkt huet an tatsächlech degradéiert wann Dir mat deem am Dëppe kacht.Amplaz, wëschen d'ganz Saach mat ongeféier engem Teelöffel Geméis oder Canola Ueleg, déi e méi héije Rauchpunkt hunn.Soubal d'Pan geöl ass, setzen se op héijer Hëtzt bis waarm a liicht fëmmen.Dir wëllt dëse Schrëtt net iwwersprangen, well onerhëtzt Ueleg kann plakeg a rëndlech ginn.
4.Cool a späicheren d'Pan
Wann de Goss-Dëppe ofgekillt ass, kënnt Dir et op der Kichenteller oder Uewen späicheren, oder Dir kënnt et an engem Schrank späicheren.Wann Dir Goss mat anere POTS a Pannen stackelt, setzt e Pabeierhandtuch am Dëppe fir d'Uewerfläch ze schützen an d'Feuchtigkeit ze entfernen.
Post Zäit: Aug-25-2022
