Goss Pot ass ganz gëeegent fir déi meescht Famillen, einfach ze bedreiwen, a ka vill lecker Iessen maachen.Also fir d'Benotzung vum Gossdëppe ze verlängeren, wat solle mir maachen?Als nächst wäerte mir d'Ënnerhaltungsmethod vum Gossdëppe zesumme verstoen
Als éischt, botzt den neie Pot
(1) Huelt d'Waasser an de Goss Dëppen, pour d'Waasser no kachen, an dann kleng Feier waarm Goss Dëppen, huelen e Stéck Fett Schwäin virsiichteg de Goss Pot wëschen.
(2) No enger kompletter Wëschung vum Goss-Dëppen, d'Uelegflecken ausgoen, killen, botzen a widderhuelen e puer Mol.Wann déi lescht Uelegflecken ganz propper sinn, heescht et datt de Pot kann ufänken ze benotzen.
Zweetens, Ënnerhalt am Gebrauch
1. Hëtzt d'Pan
(1) De Goss Pot brauch eng entspriechend Heiztemperatur.Setzt de Goss-Dëppe op den Uewen an ajustéiert d'Hëtzt op mëttel fir 3-5 Minutten.De Pot gëtt voll erhëtzt.
(2) Da fügen Se Kachen Ueleg oder Fett, a fügen d'Liewensmëttel Zutaten zesummen fir ze kachen.
2. Kachen Fleesch richt schaarf
(1) Dëst kann verursaacht ginn datt d'Gossepanne ze waarm ass oder datt d'Fleesch net virdru gebotzt gëtt.
(2) Beim Kachen, wielt mëttlerer Hëtzt.Nodeems d'Iessen aus dem Dëppe kënnt, setzt de Pot direkt an de fléissende waarme Waasser fir ze spülen, dat waarmt Waasser kann de gréissten Deel vun de Liewensmëttelreschter ewechhuelen a Fett natierlech.
(3) Kalt Waasser kann Rëss a Schued am Dëppekierper verursaachen, well d'Temperatur vun der Äussewelt vum Goss Dëppe méi séier erofgeet wéi bannen.
3. Liewensmëttel Rescht Behandlung
(1) Wann et fonnt gëtt datt et nach ëmmer e puer Iessreschter sinn, da kënnt Dir e Kosher Salz am Goss Dëppe addéieren, a wëschen dann mat engem Schwamm.
(2) Well d'Textur vu grober Salz iwwerschësseg Ueleg a Liewensmëttelreschter ewechhuelen kann, a wäert de Goss-Eisenpot net schueden, kënnt Dir och e steife Pinsel benotzen fir d'Iessenreschter ze läschen.
Drëttens, halen de Goss Pot dréchen nom Gebrauch
(1) Goss-Eisen Dëppen kucken dreckeg mat Nahrung, déi un hinnen hänke bliwwen oder iwwer Nuecht am Spull gedréckt.
(2) Wann nei Botzen an drëschenen, Stol Drot Ball kann Rust ewechzehuelen benotzt ginn.
(3) De Goss Pot ass komplett propper geläscht, bis et komplett gedréchent ass, an dann mat enger dënnter Schicht vun Leinsamen Ueleg op der baussecht an bannen Uewerfläch beschichtet, déi de Goss Pot effektiv schützen kann
Benotzt vun Goss Pot
Schrëtt 1: Preparéieren e Stéck Fett Schwäin, muss méi Fett ginn, sou datt d'Ueleg méi ass.Den Effekt ass besser.
Schrëtt 2: Den Dëppe grëndlech spülen, dann en Dëppe mat waarmem Waasser kachen, benotzt e Pinsel fir den Dëppe ze botzen, d'Dëppekierper ze botzen an all Zort vu schwiewend Saachen op der Uewerfläch ze botzen.
Schrëtt 3: Den Dëppe op den Uewen setzen, eng kleng Hëtzt opmaachen a lues d'Waasserdrëpsen um Dëppekierper dréchen.
Schrëtt 4: D'Fettfleesch an d'Dëppe leeën an e puer Mol ëmdréinen.Dann gräifen d'Schweinefleesch mat Äre Stécker a schmieren all Zoll vun der Pan.Virsiichteg a virsiichteg loosst den Ueleg lues an den Eisen Dëppe perkoléieren.
Schrëtt 5: Wann d'Fleesch schwaarz a verbrannt gëtt, an d'Ueleg an der Pan schwaarz gëtt, huelt se eraus a botzt et dann mat Waasser.
Schrëtt 6: Widderhuelen d'Schrëtt 3, 4, 5 erëm, widderhuelen ongeféier 3 Mol, wann de Schweinefleesch net méi schwaarz ass, ass et erfollegräich.Also kënnt Dir d'Fleesch a Chargen setzen, oder Dir kënnt déi lescht haart Uewerfläch vum Schweinefleesch ofschneiden an d'Innere benotzen.
Schrëtt 7: Wäscht de Goss Dëppe mat propperem Waasser, dréchen den Dëppekierper, mir kënnen eng Schicht Geméisueleg op der Uewerfläch setzen, sou datt eise Pot erfollegräich ass
D'Ënnerhalt Method vun Goss Pot
Schrëtt 1: Huelt e Goss Dëppe, daucht en Duch a Waasser an e bëssen Spullseife, wäscht de Pot bannen a baussen, spült dann de Pot mat Waasser.
Schrëtt 2: De Pot mat Kichepabeier propper wëschen, op den Uewen setzen an iwwer niddereg Hëtzt dréchen.
Schrëtt 3: Bereet e puer Stécker Fett Schweinefleesch, benotzt Zangen oder Stéckstécker fir de Fett Schweinefleesch ze halen, schalt op niddereg Hëtzt a wëschen de Rand vum Dëppe mam Schweinefleesch.Gitt sécher datt Dir et e puer Mol maacht, all Eck.
Schrëtt 4: Huelt e Goss-Wok lues a lues a dréckt dann den Ueleg ëm d'Kante mat engem klenge Läffel.Dës Aktioun gëtt e puer Mol widderholl fir sécherzestellen datt d'Bannenmauer vum Dëppe an Ueleg getippt gouf.
Schrëtt 5: D'Ueleg an der Pan ofginn, e Stéck Fett hannerloossen, a wëschen d'Äussere vun der Pan virsiichteg.
Schrëtt 6: Waart bis de Pot ofkillt, a widderhuelen et mat waarmem Waasser, nodeems et komplett ofgekillt ass.
Schrëtt 7: Widderhuelen déi uewe genannte Schrëtt 2 bis 6 fir 3 Mol, a loosst den Ueleg iwwer Nuecht am Dëppe no der leschter Wëschung
De Pot wäschen
Soubal Dir an enger Pan gekacht hutt (oder wann Dir et just kaaft hutt), botzt d'Pan mat waarmem, liicht Seefwasser an engem Schwamm.Wann Dir e puer haartnäckege, charred Dreck hutt, benotzt de Réck vun engem Schwamm fir se ofzeschrauwen.Wann dat net funktionnéiert, gitt e puer Esslöffel Canola oder Geméisueleg an d'Pan, füügt e puer Esslöffel Kosher Salz derbäi a schraubt d'Pan mat Pabeierhandtücher.Salz ass abrasiv genuch fir haart Nahrungsschrott ze läschen, awer net sou schwéier datt et d'Gewierz beschiedegt.Nodeems Dir alles ewechgeholl hutt, wäscht de Pot mat waarmem Waasser a wäscht sanft.
Dréchent grëndlech
Waasser ass de schlëmmste Feind vu Goss, also gitt sécher de ganzen Dëppe (net nëmmen dobannen) grëndlech nom Botzen ze dréchen.Wann et op der Spëtzt bleift, kann d'Waasser de Pot verursaachen, also muss et mat engem Stoff oder engem Pabeierhandtuch ofgewäsch ginn.Fir wierklech sécherzestellen datt et dréchen ass, setzt d'Pan op héijer Hëtzt fir d'Verdampfung ze garantéieren.
Saison mat Ueleg a Hëtzt
Wann d'Pan propper an dréchen ass, wëschen d'ganz Saach mat enger klenger Quantitéit Ueleg erof, vergewëssert Iech datt et iwwer de ganzen Interieur vun der Pan verbreet.Benotzt net Olivenueleg, deen e klenge Rauchpunkt huet an tatsächlech degradéiert wann Dir mat deem am Dëppe kacht.Amplaz, wëschen d'ganz Saach mat ongeféier engem Teelöffel Geméis oder Canola Ueleg, déi e méi héije Rauchpunkt hunn.Soubal d'Pan geöl ass, setzen se op héijer Hëtzt bis waarm a liicht fëmmen.Dir wëllt dëse Schrëtt net iwwersprangen, well onerhëtzt Ueleg kann plakeg a rëndlech ginn.
Cool a späichere de Pot
Wann de Goss-Dëppe ofgekillt ass, kënnt Dir et op der Kichenteller oder Uewen späicheren, oder Dir kënnt et an engem Schrank späicheren.Wann Dir Goss mat anere POTS a Pannen stackelt, setzt e Pabeierhandtuch am Dëppe fir d'Uewerfläch ze schützen an d'Feuchtigkeit ze entfernen.
Natierlech musse mir och virsiichteg sinn wann Dir Eisenpfannen benotzt, mir sollten probéieren Gosspannen ze vermeiden fir sauer Uebst a Geméis ze kachen.Well dës sauer Liewensmëttel mat Eisen reagéieren, a produzéieren niddereg Eisenverbindungen déi net gesond sinn.
Post Zäit: Dez-28-2022
