Tatsächlech ass d'Zesummesetzung vun derEisen Potmir benotzt hunn ass anescht.Zum Beispill, aus der Siicht vu Matière première, ass den Eisen Dëppe a feine Eisen Dëppe a Goss Dëppe opgedeelt.Goss Dëppe ass aus Schwäin gemaach, also gëtt et dacks Roh Eisen Dëppe genannt.Dëst wäert eng Fro produzéieren, Goss a Fein Eisen vun dësen zwee Materialien aus Eisen Dëppen, wat méi gëeegent ass fir eis ze benotzen?
Which assbesser
Pot ass aus Goss gemaach, wat net einfach ass fir aner Verbindungen ze droen.Pot ass eng sécher Kichenausrüstung an der aktueller Etapp.Am ganze Prozess vun Kachen a Kachen, derfrittéierenpotass net einfach auszeschléissen, net einfach aus dem Problem ze falen, och wann et Eisenausfäll ass, ass de Kierperverdauung an d'Absorptioun och avantagéis.
Vun der Matière première ass de Schlëssel Pot an engem feine Eisen Pot a Goss Pot opgedeelt.Goss Dëppe gëtt dacks Roh Eisen Dëppe genannt.
DéiGosspotgëtt aus massivem Modellgoss duerch Schmelz vun groe Eisen gemaach.D'Wärmeleitung ass lues a symmetresch, awer de Potring ass déck, d'Muster ass net glat, an et ass och ganz einfach ze knacken.De feine Eisen Dëppe ass aus schwaarz-wäiss Eisenblechguss oder handgemaachte Hammer gemaach.Et huet d'Charakteristiken vun dënnen Ring, séier Hëtzt Transfert a delikat krut.Fir d'allgemeng Heem ass d'Applikatioun vum Goss Pot besser.
De Goss Dëppe huet e Charakteristik datt wann d'Temperatur vum Feier méi wéi 200C iwwerschreift, de Goss Dëppe eng gewësse Hëtztenergie verëffentlecht, an d'Temperaturkontrolle vum Iessen wäert 230 ℃ sinn, während de feine Eisen Dëppe direkt d'Temperatur schéckt vum Feier op d'Iessen.
Awer de feine Eisen Dëppe huet och Virdeeler, well et aus feinen Eisen ass, manner Reschter, dofir ass d'Wärmeleitung méi symmetresch, net einfach d'Stécker Pot Situatioun ze geschéien.Zweetens, well d'Haaptmaterial gutt ass, kann de Pot ganz dënn gemaach ginn, an d'Temperatur am Dëppe kann méi héich gemaach ginn.Drëttens ass den Niveau héich, d'Uewerfläch ass glat a propper, an d'Botzaarbecht ass einfach ze maachen.
How soll e Client wielen a benotzen engpot?
Als éischt, kuckt ob d'Dëppe Uewerfläch glat ass, awer kann net glat wéi e Spigel ufroen, wéinst dem Schmiedeprozess ass de Pot onregelméisseg Liichtlinnen.Et gi Mängel, kleng protrudéiert Deel vun der Allgemengheet ass Eisen, d'Qualitéit vum Dëppe ass net grouss Amëschung, awer kleng Rëss op der Qualitéit vum Dëppe ass relativ grouss Schued, besonnesch Opmierksamkeet fir ze kontrolléieren wann Dir wielt.
Zweetens, ongläiche Dicke vum Dëppe ass net ganz gutt, Dir kënnt de Buedem vum Dëppe op d'Kopp dréien, mat Äre Fanger géint de kugelfërmege Kär vum Dëppe, schloen mat engem hart Block.Wat méi haart de Pot, wat méi Schwéngung et fillt, wat besser.Zousätzlech heescht de Rost op de Pot net onbedéngt datt d'Qualitéit net gutt ass.De Rust vum Dëppe weist datt d'Lagerzäit laang ass, a wat méi laang d'Lagerzäit vum Dëppe ass, wat besser ass, sou datt den internen Mechanismus vum Dëppe méi stabil ass, an et ass net einfach ze knacken wann se benotzt ginn.
Allgemeng ass de Pot ganz ufälleg fir Rust.Wann de Kierper ze vill vun der Verbindung verdaut an absorbéiert, bekannt als Rost, wäert et Schued un der Liewer verursaachen.Dofir späichert d'Ingredienten net iwwer Nuecht.Zur selwechter Zäit ass et am beschten net den Dëppe ze benotzen fir d'Zopp ze kachen, fir datt d'Uewerfläch vum Dëppe seng Korrosioun vum wäisse Rand vun der Füllflëssegkeet verbléien.Beim Wäschen sollt de Pot och sou wéineg Wäschmëttel wéi méiglech benotzen fir ze verhënneren datt d'Schutzschicht erausgekürzt gëtt.Nodeems Dir den Dëppe gebastelt huet, ass et och noutwendeg d'Waasser am Dëppe sou propper wéi méiglech ze wëschen fir Rost ze vermeiden.Wann Dir mëll Rost hutt, benotzt Esseg fir et ze botzen.Wann Dir an engem Dëppe kachen, réieren séier a mat manner Waasser fir Vitaminschued ze reduzéieren.
Ass net gëeegent fir mat Yang Plum an aner sauer an alkalesch frësch Uebst ze frittéieren.Wéinst der sauer alkalescher Frësch Uebst mat Uebst Seier, Eisen wäert chemesche Verännerungen verursaachen, wat zu nidderegen Eisenchemikalien resultéiert, d'Leit kënne Vergëftung nom Iessen verursaachen.Kachen schwaarz Bounen sollen net frittéiert ginn, well d'Tannin, déi dacks an der Sojabohnöl Haut enthale sinn, chemesch Verännerungen nom Eisen produzéieren, a gro schwaarz Tannin Eisen, a mécht de schwaarze Bounejus a gro schwaarz, schueden d'Verdauung an d'Absorptioun vum Magen an de Bauch. Kierper.
Den Ënnerscheed an de Verglach tëscht Gosspota fein Eisenpot
Als éischt, fein Eisen huet eng gutt Duktilitéit, héich Zähegkeet, kann den Dëppe relativ dënn schmieden, gekachten Eisen Dëppe Wärmetransfer séier, a Schwäin ass brécheg, andeems de Gossprozess benotzt fir Matière Eisen Dëppen ze produzéieren, kann net relativ dënn, réi Eisen Dëppe produzéieren Wärmetransfer ass net sou séier wéi e feine Eisen Dëppe, dofir, wann aus der Perspektiv vu Brennstoff a Stroum spueren wéi Brennstoff a Gas ze berücksichtegen, ass e feine Eisen Dëppe méi gëeegent wéi Matière Eisen Dëppe.
Zwee, fir den alldeegleche Gebrauch vun Iessen Bratpfanne Eisen Dëppen, wielt Matière Eisen Pot ass passend.D'Wärmetransfer vu Matière Eisen Dëppe ass allgemeng méi lues wéi dee vum feinen Eisen Dëppe, an d'Hëtztvergëftungsquote ass méi héich wéi dee vum gekachten Eisen Dëppe.Dofir, wann Dir Liewensmëttel frittéiert, ass e rau Eisen Dëppe net einfach ze pechen am Verglach mam feine Eisen Dëppe, an d'Uelegtemperatur ass net einfach ze héich ze sinn, wat zu der Kockung vu Liewensmëttel féiert.Raw Eisen Dëppe Uewerfläch Glatheet ass niddereg, et gi kleng Lücken, frittéiert Liewensmëttel fir eng laang Zäit, wäert eng Schicht vu Karbidfilm (Dëppeskala) an Uelegfilm op der Uewerfläch bilden, engersäits kann d'Uelegtemperatur ze héich verhënneren , op der anerer Säit kann Rust Eisen Pot verhënneren.Fein Eisen Pot Uewerfläch glat, ausser frittéiert Paste Pot, soss allgemeng schwéier Pot Skala ze Form.
Nom uewe Verglach kënne mir verstoen datt et Ënnerscheeder tëscht Goss a feine Eisen Dëppen a ville Aspekter sinn.Natierlech hunn se all hiren eegene Gebrauch.Mir kënne wielen Gossdëppen oder fein Eisen Dëppen aus der Perspektiv vum Alldag ze benotzen.D'Benotzung vun Eisen Pot Kachen, laangfristeg Konsum kann de mënschleche Kierper brauch Spuerelementer ergänzen, haaptsächlech Eisen Zesummesetzung, natierlech, Eisen Pot huet d'Charakteristiken vun schnell Hëtzt dissipation an Hëtzt conduction, also musse mir oppassen dës Charakteristiken ze kombinéieren während den alldeegleche Gebrauch, sou datt mir Energie spuere kënnen, awer och méi lecker Iessen kënne maachen.
Post Zäit: Februar-18-2023
