Wéi d'Leit ëmmer méi Opmierksamkeet op d'Diät bezuelen, sinn d'Ufuerderunge fir Kichegeschir méi héich a méi héich, net nëmmen de Stildesign, awer och de Produktiounsprozess an d'Erscheinung sinn d'Faktoren vun der Clientswahl ginn.Wéi déi aktuell ganz populär EmailleGoss Kachgeschir: Goss Pot, Goss Bratpfanne, Goss Kettel, Goss Camping Set, etc. Haut wäerte mir schwätzen iwwer firwat Leit wéi Emaille Kitchenware gär, firwat Léift Emaille Beschichtung, net eng detailléiert Aféierung, op d'mannst kënne mir eng allgemeng hunn. Verständnis.
Emaille Beschichtung
Emaille ass eng Zort Glas benotzt op Metallkierper, allgemeng bekannt als Glasur.Benotzt Keramik oder Glas als Ënnerstëtzung an erhëtzt et bis déi zwee zesummen vermëschen.Et ass eng Mëschung aus Silica, e Sandy Material dat laut antike Wäisheet eng Vielfalt vun anere Substanzen enthält, wéi Soda, Kaliumkarbonat a Borax.
De Brennprozess vun Emailen
Dat meescht Basisinstrument vun Emailen ass e Lehm "Schmelzdëpp", vun Hand gemaach a bei 30 Grad Celsius fir siwe Méint getrocknegt.Eemol fäerdeg, gëtt et lues an engem Ofen erhëtzt, dann op 1.400 Grad Celsius (2.552 Grad Fahrenheit) fir aacht Deeg gehal.D'Emaillmaterial gëtt an dësem "Schmelzdëppen" erhëtzt bis et eng kloer, faarweg Flëssegkeet wéi Kristall gëtt.
Eng Vielfalt vu Metalloxide kënnen dann bäigefüügt ginn fir eng Vielfalt vu verschiddene Faarwen ze produzéieren: Kupfer Variabel gréng a Bijou gréng, Kobaltblo, Magnesiumbrong, Platingro, Kupferoxid gemëscht mat Kobalt a Magnesiumschwaarz, a Borstannat wäiss.Et gëtt am Ofen an der Moyenne 14 Stonnen virum Schmelz gebrannt.De "Schmelz" kann dann op e Goss-Dësch (fir kloer Glasur) oder an engGossSchimmel (fir opaken Glasur) a gekillt.
Wann et ofkillt, hutt Dir en haarde Blat wéi Glas, dat Dir zerdréckt an an e primäre Pudder schleift.Am Allgemengen, Email Handwierker kafen verschidde Faarwen vun Glasur Pudder.
Formuléierung an Doséierung
Hautdesdaags ass ee vun de gréisste Probleemer fir Emaille Handwierker d'Qualitéit vun der Glasur.Et ass net datt de Fournisseur eppes falsch mécht, et ass just datt 99% vun der Produktioun fir industriell Zwecker ass, wéi Stroosseschëlder, Kasserollen, a Bidden, déi net erlaabt sinn an enameléierten Zifferen ze benotzen.Zousätzlech enthalen vill gemoolt Glasur, wéi schwaarz an e puer rout, dacks déi Schwéiermetaller Bläi an Arsen.Als Resultat sinn dës Formuléierungen aus Sécherheetsgrënn geännert ginn, sou datt d'Qualitéit vu ville Emailen haut staark reduzéiert gëtt.
Haut konzentréiere mir eis op Emaille Kichengeschir, Kachgeschir.Emaille Kichengeschir ass och wéi Emaille Dampfer, huet d'Charakteristike vu séierer Heizung, héijer Temperaturbeständegkeet a lues Hëtztofléisung.Besonnesch gutt fir ze kachen an ze kachen.Luesen Ofkillung konzentréiert d'Hëtzt an engem emailléierten Goss-Eisen hollänneschen Uewen, wouduerch grouss Fleeschstécker a kuerzer Zäit voll gekacht kënne ginn, an d'Frëschheet vum Fleesch gespaart.Zur selwechter Zäit, einfach ze botzen, léisst net Uelegflecken.Emaljerte Goss-Eisen Kasserol Hollännesch Uewen Kachgeschir kënnen op all Kachplacke benotzt ginn, och Induktiounsplaten.
D'Virdeeler vun EmailGoss Kachgeschir:
1.D'Uewerfläch vun Emaillebeschichtung kann effektiv Oxidatioun a Rust op der Metalloberfläche verhënneren an d'Metall besser schützen.
2.Stable Struktur, chemesch Eegeschafte méi no bei Glas, wäert net einfach vun anere Substanzen corroded ginn.
3.Easy ze botzen, glat Emaille Uewerfläch, net einfach Flecken, Uelegflecken, etc.
4.Antibakteriell, Emaille Uewerfläch glat ouni Lächer, Bakterien ass schwéier ze halen, méi schwéier ze reproduzéieren.
5.High Temperaturresistenz (Héichtemperatur 280 Grad Celsius), séier Wärmetransfer, eenheetlech Heizung, lues Wärmevergëftung, gutt Isolatiounsfäegkeet.
6.Dofir gëtt et an Stockpotten an Dampfer benotzt.
De Goss Pan muss virgeheizt ginn
Dir kënnt eng Goss-Eisen Pan virhëtzen ier Dir e Gourmet Plat mécht.Goss erhëtzt gläichméisseg wéi et erwiermt.Plus, et féiert d'Hëtzt séier, sou datt d'Virheizung fir e puer Minutten virum Iessen bäidréit, funktionnéiert am beschten.Goss féiert d'Hëtzt ganz gutt, sou datt séier de ganzen Dëppe gläichméisseg erhëtzt.Wann Dir un déi exzellent thermesch Konduktivitéit vum Gossdëppe gewinnt sidd, wäerte mir eis drop vertrauen a méi gär hunn.Wann d'Temperatur ze waarm ass, fëmmt de pre-seasonéierte Goss-Eisen Dëppe.Zu dësem Zäitpunkt kënne mir d'Hëtzt ausschalten a waarden bis se ofkillt ier se erëm erhëtzt.Vill Leit wäerte sech Suergen datt d'Benotzung an d'Ënnerhalt vum Goss Pot méi lästeg ass, an dofir ass de Goss Pot net eng gutt Wiel ze evaluéieren.Tatsächlech sinn d'Mängel vum Goss-Dëppe net perfekt, awer seng Mängel si kleng, kënnen hir verschidde Virdeeler net verstoppen.Zweifelhaft, egal vum Stildesign, oder dem Ënnerhalt vun der Spéit, ass d'Gesamtleistung vum Goss-Eisenpot ganz exzellent.Soulaang Dir op e puer Detailer oppasst, da wäert Dir dës Kachgeschir wierklech gär hunn.
Post Zäit: Mar-03-2023
