E gudde Pot ass e Plus fir ze kachen.Goss-Eisen Pot Kachen ass sou einfach a lecker wéi e Restaurant Steak mat engem charred Aussen- an engem mëllen, saftbaren Interieur, oder e chinesesche Kach séier Rühren vu knusprech gréngem Geméis.Heiansdo wëllt Dir "Teppotyaki" fir Toast probéieren.Als Dessert ass en onbeschichtete Goss-Eisen Dëppe déi perfekt Wiel.
Vill Frënn, déi gär Camping a Picknick Aktivitéite gär hunn, e schwéiere Goss Dëppen matbréngen, direkt de Pot op d'Feier setzen fir Iessen ze kachen, de Pot ass ganz déck, deckt de Goss Dëppe, héich Temperaturen direkt de Goût vum Iessen versiegelen, besonnesch lecker .Einfach ze maachen Casual Spill an einfache Goût ass déi eenzegaarteg Charakteristiken vum Goss Pot.
Goss-Eisen Dëppen si besonnesch lecker fir Cookouts.
Et ass net néideg ze vill Opmierksamkeet op d'Fäegkeet ze kachen mat Goss Dëppe ze bezuelen, soulaang Dir d'Hëtzt an d'Zäit beherrscht, d'Ingredienten sinn einfach awer lecker, sou vill Leit hunn et gär, eng Sammlung vun all Zorte vu Goss pot.
★ Virdeeler vun Goss Pot
Ursprénglech am Mëttelalter Europa Goss Pot, den Haaptgrond Matière première Schwäin Eisen, duerch d'Héichuewen Reduktioun, Trennung, Schmelzen, an dann an d'Schimmel gegoss Form.Deen eenzegen Nodeel ass datt se voluminös sinn an Ënnerhalt erfuerderen, awer vill Leit ginn nach ëmmer op d'Schwieregkeete fir verschidde Stiler ze kafen - déif Dëppen, flachen Dëppen, Bakblech, Dëppen, etc.. Déi exzellent Charakteristiken vum Dëppe si gesicht:
1. Dir kënnt Fleesch frittéieren
Nieft dem Dëppe gëtt et och e Goss-Bratdëppe fir gegrillte Fësch, Auberginen a Geméis, deen als éischt mat Olivenueleg ofgedeckt ka ginn an duerno frittéiert a grëndlech gegrillt ginn.
Goss Dëppe Kierper ass ganz déck, Wärmeleitung ass net séier awer gutt Hëtztlagerung, Hëtzt gläichméisseg, Liewensmëttel Waasser ass net einfach ze verléieren, Heiztemperatur ka bis zu 250 Grad Celsius sinn.Wéinst der Dicke vun der Eisenplack ass d'Temperatur méi héich wéi déi vum gewéinleche Pot.Nodeems de Pot komplett virgeheizt ass, ass et net néideg fir Ueleg ze addéieren.D'Fëschfileten, d'Fleeschstécker an d'Hënnbeen mat Ueleg ginn direkt an d'Dëppe fir dréchent Fritten geluecht.
Wann d'Dicke vum Filet méi wéi 4 cm ass, deckt den Dëppen a brass fir ongeféier 2 Minutten mam Hëtztzyklus am Dëppe.Da schalt op mëttlerer a kleng Hëtzt a frittéiert déi zwou Säiten all 2-3 Minutten.Wann de leschte Flip brong ass, schalt d'Hëtzt 1 Minutt am Viraus aus, deckt den Dëppen a stewt fir 2 Minutten, dann ass de leckere trocken frittéiert Fëschfilet fäerdeg.
2. Eenzegaarteg verbrannt Aroma
Am Géigesaz zu anere dënnen Dëppen tendéiert de Goss Kachen eng Maillard-Reaktioun ze produzéieren, mat bronger "Karamelliséierung" op der Uewerfläch - déi liicht karamelliséierter Séissegkeet vu gesalzten Zwiebelen a Geméis, de knusprechen Aroma vum Toast, de knusprech Glace vu karamelliséierte Braising vu Schweinefleesch Bauch, dee brong a gekacht ass.
De Goss Dëppe gëtt benotzt fir d'Bratfleesch ze frittéieren, deen en eenzegaartege verschrottenen Aroma huet.
De Goss Dëppe karamelliséiert d'Geméis bei héijer Hëtzt, an dëst "Tippot-gekacht Geméis" ass lecker.
3. Net gëfteg
Goss-Eisen Pot ouni Emaillebeschichtung ass déck an haltbar.Et ass net resistent géint héich Temperaturen oder eidel Feier.Beim Kachen gëtt Eisen fräigelooss fir d'Bedierfnesser vum mënschleche Kierper z'ergänzen.Normalerweis maachen eng gutt Aarbecht vun "Entretien" kann e glat "Uelegfilm" ähnlech zu der "Net-Stick Pot" Effekt Form, muss net iwwer d'allgemeng Net-Stick Pot ze Suergen wäert Beschichtung peeling Problem hunn.
4. Excellent thermesch Zyklus
De Goss Dëppe huet eng staark Hëtztlagerungskapazitéit, an de schwéieren Deckel bildt en Hëtztzyklus, deen e super Waasserverschlosseffekt erreechen kann an den originelle Geschmaach vun den Zutaten komplett behalen.Vill Leit mengen datt d'gestooft Kachen mam Goss Dëppe besser ass wéi de Kachdëppe, sou wéi d'Rëndfleeschsehne, d'Rëndfleeschsehne, d'donkel Béier Schweinefleesch Ripp, d'gebraten wäiss Rettich-Tripe a sou weider.
Goss Pot kachen super lecker, füügt Geméis Ueleg, d'Verhältnis vu Reis a Waasser ass ongeféier 1:1,1.Loosst et fir 30 Minutten stoen, op mëttlerer a kleng Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten nom Kachen, den Damp gëtt op niddereg Hëtzt, kachen fir ongeféier 7 Minutten, huet de Räis net ofgedeckt, kachen fir ongeféier 9 Minutten, da schalt de Hëtzt a Stew fir 15 Minutten, den Deckel opmaachen kann "Goss Eisen Pot Räis" genéissen,
★ Goss-Eisen Dëppen richteg benotzen
1. De Kuelestoffgehalt vu Goss Dëppe ass 2-4%, d'Eisenplack ass schwéier, awer ganz knusprech, oppassen fir schwéier Hierscht ze vermeiden, net séier ze killen, sou datt et fir Joerzéngte benotzt ka ginn.
2. Hëtzt de Pot gedëlleg iwwer mëttlerer Hëtzt virum Kachen.Wéinst der gerénger Wärmeleitungsgeschwindegkeet vum Goss Dëppe dauert et ongeféier 5-10 Minutten fir den Dëppe z'erhëtzen fir eenheetlech héich Temperatur an Wärmelagerungseffizienz z'erreechen, egal wéi den Uewen benotzt gëtt fir ze baken, oder ze frittéieren, frittéieren a frittéieren op der Gas Uewen.Iwwerpréift d'Temperatur mat e puer Tropfen Waasser, soulaang d'Waasserdrëpsen an een nom aneren rullen, gëtt de Pot virgeheizt.
3. Wann de Goss-Dëppe nach waarm ass, ass et ganz gutt fir et mat waarmem Waasser ze spülen.Dir kënnt e bësse Soda oder Salz addéieren an et dann sanft mat engem Schwammbiischt wäschen.Wann de Goss Dëppe ënnerhale gouf an eng "Uelegfilm" Beschichtung huet, kann et och nom Kachen mat engem ëmweltfrëndlechen neutralen Spullwäschmëttel gebotzt ginn.
4. Wann de Goss-Dëppe am Spull gedréckt ass, ass et einfach ze broderen.Zousätzlech kann de Rescht Ueleg nom Fritten oder d'Iessen am Dëppe net ze laang plazéiert ginn.
5. Den Ënnerhalt vum Goss Dëppe als Net-Stick Pot huet allgemeng e Schutzfilm, et ass am beschten fir Holz oder Hëtztbeständeg Silikonspatel ze benotzen anstatt Metalllöffel, wäert den Uelegfilm net zerstéieren a muss nei erhale ginn .
6. Kann séiss a séiss Platen am selwechte Gossdëppe gekacht ginn?Oder sauer Zutaten wéi Tomaten a Kalk an d'Geriicht addéieren?D'Äntwert ass jo.Awer d'Viraussetzung ass wierklech déi richteg Ënnerhalt ze maachen, fir de Goss Dëppe an engem tip-top Zoustand ze halen.
Goss Pot kann eng Vielfalt vu Platen maachen, braising, Salz braten, fëmmen, etc., schmaacht déi lecker Goss Pot Platen, Dir wäert Iech fillen datt et den Effort wäert ass ze erhalen.
Post Zäit: Nov-16-2022
