Primum, nova olla munda
(1) Pone aquam in ollam ferream projice, aquam post ferventem effunde, et deinde ignem parvum calidum in ollam ferream mitti, accipe particulam suillam pinguis diligenter absterge ollam ferream injectam.
(2) Post integram absterget ollam ferream infunde, maculas oleum effunde, frigidum, munda et pluries repete.Si maculae ultimae olei mundissimae sunt, significat ollam uti incipiam.
Secundo, conservationem in usu
Pan 1. calefac
(1) Urna ferrea iactus apta calefactione indiget.Mittite ollam ferream in camini et calorem ad medium pro 3-5 minuta componite.Olla plene calefacta.
(2) Deinde oleum vel axungiam decoctionis adicies, et simul cibis coquendis adde.
2. Coquendo cibum odore acria
(1) Id fieri potest, ut ex calido craticula ferrea injecta, aut prius carnes non purgando.
(2) Quando coquitur, medium calorem elige.Post cibum exeat de olla, statim pone ollam in aqua calida currens ad abluendum, aqua calida potest removere plus cibi residui et uncto naturaliter.
(3) Aqua frigida potest rimas et damnum in lebete corporis causare, quia temperatura extra vas ferreum jactum citius decrescit quam intus.
3. Food residuum curatio
(1) Si inveniatur adhuc aliquid cibi residua, adde sal tenellum in ollam ferream injecto, et spongia exterge.
(2) Quia textura salis asperi oleum et cibum residuum potest detrahere, et in ollam ferream iactare non nocet, dura penicillo uti potest ad residuum cibum removendum.
Tertio, serva vas ferreum siccum post usum
(1) Vasa ferrea vide sordida, cum cibus adhæsit eis vel madefactum submersum pernoctare.
(2) Quando re- purgatio et siccatio filum pilae ferri potest ad rubiginem removendam.
(3) Ferrum vas eiectum penitus abstergitur, donec penitus exsiccatur, ac deinde tenui iacu- mento lini liniatur extrinsecus et intus superficie, quae urnam ferream eiectam efficaciter tueri potest.
Post tempus: Sep-07-2022
