Жаңылыктар
-
Эмне үчүн чоюн идиштер популярдуу
Жакшы тамак жасоого чоюн идиш тандоо абдан пайдалуу десек аша чапкандык болбос.Бир жолу мен жөн гана тамак жасай алам деп ойлогом, бирок чоюн идиш сатып алгандан кийин дем алыш күндөрү күрөң соуска бышырылган чочконун этин бышыруу да абдан даамдуу болот.Чоюн, май...Кененирээк окуу -
Келгиле, алдын ала сезилген чоюн идиштерди билели
Эгерде биз ашканада колдонгон темир идишке келсек, анда техникалык тейлөө, албетте, жакшы изилдөөбүзгө арзырлык билим.Бир нече жабышпаган казандарды эскиргенден кийин, акыры чоюн идиш сатып алууну чечтим.Башында көнө элек болсом да, бир аз көнүп, багуудан кийин азыр...Кененирээк окуу -
Жаңы сатылып алынган чоюн казан жөнүндө
Салттуу темир казандын эки түрү бар: чийки темир казан жана бышырылган темир казан.Чийки темир идиш көк куюлат, жогорку температурага чыдамдуу колу оор, орточо жылуулук, казанга астыңкы таякча чаптоо оңой эмес, бышкан тамак даамдуу болот.Бышкан темир казан жасалма, казан кулак уя мык о...Кененирээк окуу -
Артыкчылыктары жана алдын ала даярдалган чоюн казан пайдалануу
Жакшы казан тамак даярдоо үчүн кошумча болуп саналат.Чоюн казанга бышыруу сырты күйүп кеткен жана ичи жумшак, ширелүү ресторандын стейкиндей же кытай ашпозчунун кытырак жашыл жашылчаларды тез кууруусундай жөнөкөй жана даамдуу.Кээде тост үчүн "teppotyaki" аракет келет.Десерт үчүн...Кененирээк окуу -
Эмаль чоюн идиштер жөнүндө бардыгы
Эмаль чоюн идиш деген эмне Эмаль чоюн идиш (мындан ары эмаль идиш) тамак-аш бышыруу үчүн ар тараптуу идиш болуп саналат.Эмаль идиштердин келип чыгышы 17-кылымдын башында Авраам Дарби.Авраам Дарби Голландияга барганда, ал голландиялыктардын казандарды жана...Кененирээк окуу -
Чоюн казан өндүрүү процесси
Чоюн идиш 2% дан ашык көмүртектүү темир жана көмүртек эритмесинен жасалган.Боз темирди эритип, макетти куюп жасашат.Чоюн идиште бир калыпта жылытуу, майдын түтүнү азыраак, энергия керектөөнүн артыкчылыктары бар, эч кандай каптоо ден соолукка пайдалуу эмес, физикалык жабышпайт, идиш жасай алат ...Кененирээк окуу -
Эмаль капталган чоюн идиш жөнүндө толук түшүнүк
Акыркы кездеги эң кызыктуу идиштердин бири болсо, бул эмаль капталган чоюн идиш.Ал керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын гана канааттандырбастан (тамак бышыруу жана бышыруу ж.б.), ошондой эле казандардын жана казандардын сырткы көрүнүшүнүн деңгээлиндеги талаптарга жооп берет (сырткы көрүнүшү боюнча эмаль чоюн идиштер абсо...Кененирээк окуу -
Чоюн идиштер жөнүндө билип алыңыз
Чоюн казандардын эмнеси жакшы?1. Сырткы көрүнүштүн жогорку деңгээли Бул себеп биринчи орунда болушу керек!Кадимки ашкана идиштери кара же дат баспас болоттон жасалган.Ал эми чоюн идиш процесстин бетинин эмаль катмарына байланыштуу, ар кандай кызгылт же ачык түстөрдү жасай алат, супер...Кененирээк окуу -
Чоюн воктордун башка воктардан кандай артыкчылыгы бар?
Вок жөнүндө айта турган болсок, мен баарыбыз көптөгөн түрлөрү бар экенин билебиз деп ишенем.Бирок бүгүн биз чоюн вокко көңүл бурабыз, башка вокторго салыштырмалуу чоюн вок башка вокторду бардык жагынан урат.Мага ишенбесеңер, карап көрөлү!Убакыттын өтүшү менен баламдын чоң тегерек темири...Кененирээк окуу -
Эмаль чоюн казанга кантип сактоо керек
1. Эмаль казанды газ плитасында колдонууда жалын казандын түбүнөн ашпоого тийиш.Идиштин чоюн материалы жылуулукту сактоо эффективдүүлүгүнө ээ болгондуктан, тамак бышыруу учурунда чоң отсуз эле идеалдуу бышыруу эффектине жетишүүгө болот.Катуу отко бышыруу энергияны гана ысырап кылбастан,...Кененирээк окуу -
Чоюн казанга кантип сактоо керек
Адегенде жаңы казанды тазалап (1) Чоюн казанга сууну салып, кайнагандан кийин сууну куюп, анан кичине отко ысык чоюн казанга салып, чочконун бир кесим майын алып, чоюн идишти кылдаттык менен сүртүңүз.(2) Чоюн идиш толугу менен сүртүлгөндөн кийин, майдын тактарын төгүп, муздатып, тазалап, бир нече жолу кайталаңыз ...Кененирээк окуу -
Эмаль чоюн казанга кантип сактоо керек
1. Эмаль казанды газ плитасында колдонууда жалын казандын түбүнөн ашпоого тийиш.Идиштин чоюн материалы жылуулукту сактоо эффективдүүлүгүнө ээ болгондуктан, тамак бышыруу учурунда чоң отсуз эле идеалдуу бышыруу эффектине жетишүүгө болот.Катуу отко бышыруу энергияны гана ысырап кылбастан,...Кененирээк окуу
