1, Чочконун бир кесим майлуу чочконун даярдоо үчүн, анын эттүү экенин текшерип, май көбүрөөк, натыйжасы жакшы болот.
2, Казанды болжол менен жууш үчүн, бир казанга ысык сууну күйгүзүп, андан кийин казандын корпусун жана бетин щетка менен тазалаңыз.
3, Казанды мештин үстүнө коюу үчүн жай отту күйгүзүп, казандагы суу тамчыларын акырын кургатып коюңуз.
4. Майды казанга салып, аны оодарабыз.андан кийин ашкана кычкачтарын колдонуңуз, казандын ар бир сантиметрине сыйпыңыз.Этияттык менен жайып, май казанга акырындык менен кирсин.
5. Эт карарып, карамелделип, казандагы май карарып калганда, аны алып, казанды суу менен тазалайбыз.
6. 3, 4 жана 5-кадамдарды болжол менен 3 жолу кайталаңыз.Чочконун эти кара болбой калганда, ал ийгиликтүү даярдалат.Ошентип, этти бөлүп-бөлүп жайсаңыз болот, же мурунку чочконун бетинен кесип, ички бөлүгү менен сыйпап койсо болот.
7, Акыркы кадам, казанды суу менен тазалап, казандын корпусун кургатуу үчүн, биз казанды ийгиликтүү сезип алышыбыз үчүн, бетине өсүмдүк майынын катмарын коё алабыз.
Посттун убактысы: 22-июль-2022
