1.Казанды жуу
Көмөч казанга тамак жасагандан кийин (же жаңы эле сатып алган болсоңуз), көмөчтү жылуу, бир аз самындуу суу жана губка менен тазалаңыз.Эгер сизде өжөр, күйүп кеткен калдыктар болсо, аны кыргычтын арткы жагын колдонуңуз.Эгер андан майнап чыкпаса, көмөч казанга бир нече аш кашык рапс же өсүмдүк майын куюп, бир нече аш кашык кошер тузун кошуп, кастрюльди кагаз сүлгү менен сүртүңүз.Туз өжөр тамак-аш калдыктарын кетирүү үчүн жетиштүү абразивдүү, бирок татымалга зыян келтиргидей катуу эмес.Баарын алып салгандан кийин, казанды жылуу суу менен чайкап, акырын жууп салыңыз.
2.Кылдаттык менен кургатуу
Суу чоюндун эң коркунучтуу душманы, андыктан тазалангандан кийин идишти толугу менен (ичинен эле эмес) жакшылап кургатып алыңыз.Үстүндө калса, суу казанга дат басып калышы мүмкүн, андыктан аны чүпүрөк же кагаз сүлгү менен сүртүү керек.Анын кургак экенине ынануу үчүн, буулануусун камсыз кылуу үчүн көмөч казанды катуу отко коюңуз.
май жана жылуулук менен 3.Season
Көмөч казан таза жана кургак болгондон кийин, аны бир аз өлчөмдө май менен сүртүп, анын бүт ички бөлүгүнө жайылышын текшериңиз.Зайтун майын колдонбоңуз, ал аз түтүн чекитине ээ жана аны менен казанга бышырганда начарлайт.Анын ордуна бир чай кашык өсүмдүк же канола майы менен бүт нерсени сүртүңүз.Көмөч казанга майлангандан кийин, жылуу жана бир аз ышталганга чейин катуу отко коюңуз.Бул кадамды өткөрүп жибергиңиз келбейт, анткени ысытылбаган май жабышчаак жана ачуу болуп калышы мүмкүн.
4.Муздатуу жана көмөч казанга сактоо
Чоюн идиш муздагандан кийин, аны ашкана столуна же мешке, же шкафка салып койсоңуз болот.Эгерде сиз чоюнду башка КАЗАН жана көмөч казандар менен тизип жатсаңыз, анын бетин коргоп, нымдуулукту кетирүү үчүн анын ичине кагаз сүлгү салыңыз.
Посттун убактысы: 25-август-2022
