Көбүнчө колдонулган идиштер үчүн бизде адатта шпатель же кашык болот, аларды бири-бири менен чогуу колдонсо болот, же кооздук катары дубалга илип койсо болот.Ошентип, албетте, болмокэмалдалган чоюн таба.Эмаль каптоо абдан жылмакай жана жаркыраган көрүнөт.Бул тазалоо үчүн абдан оңой болгон жаңы дат баспаган жабышпайт.
Бир нече жүз градус температурада кууруп, эмаль каптоо аба менен тамак-аштын ортосунда жакшы тосмо болгон чоюн идиштин сырткы бетине бекем бекитилет.Эмаль каптоо биз даамдуу тамактарды бышырганда жылуулуктун бирдей бөлүштүрүлүшүн камсыздайт, ошондой эле күйгөн тамактын көмөч казанга жабышып, оңой тазаланбай калышына жол бербейт.Бул жөн гана кадимки күнүмдүк тазалоо жана тейлөө болсо, каптоо каптоо абдан кыйын, жана чийүү үчүн жеңил эмес.Бирок, бул жабуу да салыштырмалуу морт жана чоң таасирге же таасирге сезгич болот, башкача айтканда, сындыруу оңой, бул биз өзгөчө көңүл бурушубуз керек болгон аспект.
Эмаль кадимки боёктон айырмаланат.Бул кремний диоксиди менен пигменттин аралашмасы, ал тынымсыз жогорку температурадагы меште бышырылат, акыры түстүү эмаль каптоосуна айланат.Эмаль каптоо катуу жана морт болуп саналат.Ал кадимки сүрүлүү үчүн жетиштүү күчтүү, бирок күчтүү титирөөдөн же кагылышуудан оңой бузулат.Мисалы, капталган чоюн идишти кокустан жерге түшүрүп алсак же дубалга тийип калсак, эмаль каптоо сынып, ичиндеги чоюндан агып чыгат.Албетте, эгерде биз колубузга тийсекчоюн табаметалл күрөк же кашык менен, биз эмал каптоо да зыян келтириши мүмкүн.
Эмальдын касиеттерин эске алуу менен, эмаль капталган чоюн идишке кашык же күрөк тандоодо жыгач, пластмасса же силиконду тандаган жакшы.Бул материалдар салыштырмалуу жумшак, негизги казандардын күнүмдүк ар кандай зыян келтирбейт.
Ашканада жыгачтан жасалган идиштер абдан кеңири таралган.Жыгач шпатель, көпчүлүктүн муктаждыктары үчүн ар кандай өлчөмдөгү бир нече жыгач кашыктар жана жыгач кесүүчү тактайлар.Себеби жыгач дат баспас болоттон жасалган идиш болобу, алюминий идиш болобу же салыштырмалуу жумшак материалчоюн казан, жыгач күрөк абдан сунушталат;Экинчиси пластикалык материал, пластик жумшак, казандын бетин чийбейт.Пластмассада кандайдыр бир ката бар болсо, анда ал ысытылганда жумшак болуп калышы мүмкүн.Андыктан тамак бышырып жатканда желим шпательди дайыма көмөч казанга калтырбаңыз, бул пластмасса жумшак жана деформацияланып, кийинчерээк кадимки колдонууга таасирин тийгизет.Үчүнчүдөн, пластик жогорку температурада күйөт, ошондуктан пластикалык ашкана идиштери көп убакыт колдонулгандан кийин күйөт.Үчүнчүсү силикон ашкана идиштери, силикон абдан ысыкка чыдамдуу, бир нече жүз градуска чейин жогорку температурага туруштук бере алат.Айырмачылыгы - бул пластмассадай жумшак болбойт.Ошентип, азыр силикон ашкана идиштери, айрыкча, силикон spatula, ал тургай, салттуу эмес жабышчаак таба силикон spatula менен жупташкан болот, көбүрөөк таралган болуп жатат.
Мындан тышкары, көптөгөн адамдар чындыгында дат баспас болоттон жасалган ашкана буюмдарын, мисалы, дат баспас болоттон жасалган күрөк жана кашыктарды тандашат.Дат баспас болоттон жасалган кашыктар да жакшы деп ойлойм.Алар катаал, жакшы көрүнөт жана тазалоо оңой.Дат баспас болоттон жасалган шпательге келсек, анын бетин тырмап албоо үчүнпан, Мен буга чейин эле силикон шпательге өттүм, анткени ашкана үчүн эмаль чоюн көмөч маанилүү.Көптөгөн адамдар аны кылдаттык менен колдонсоңор жана көмөч казандын бетин катуу тырмасаңар жакшы болот деп айтышат.Бул ар биринин өзүнүн хоббиси болушу мүмкүн, тандоо бирдей болбошу керек, эгерде сиз аны колдонууга ыңгайлуу деп тапсаңыз.
Жогорудагы кириш сөздөн кийин, менимче, сизде негизги түшүнүк бар деп ойлойм: биз эмаль чоюн идиш үчүн жардамчы ашкана идиштерин тандап жатканда, жыгачтан, пластиктен же силикондон, айрыкча аралаштыруу керек болгон кашык же күрөктү тандап алган жакшы.Эгерде сиз дат баспас болоттон жасалган идиштерди колдонууну кааласаңыз, анда жакшы, жөн гана өтө катуу түртүүдөн сак болуңуз.Азыр адамдар ашкана буюмдарынын пайдалуулугун гана карап тим болбостон, ашкана буюмдарынын кооздугуна дагы көбүрөөк көңүл бурушат.Анткени, жакшы ашкана буюмдары ашкананы жагымдуураак кыла алат.
Посттун убактысы: Мар-17-2023
