Чоюн идиш жөнүндө эмне айтууга болот?Чийки заттан ачкыч майда темир казанга жана чоюн казанга бөлүнөт.Ачоюнказанкөбүнчө чоюн казан деп аталат.Чоюн же бышырылган темир идиш жакшыбы?Чоюн казан менен жакшы темир казандын кайсынысы жакшы?
Чоюн менен согулган темирдин ортосунда кандай айырма бар?Темир согулган темирден чоюнга төмөнкүлөрдү камтыйт: көмүртектин мазмуну азайгандан кийин ар кандай ысытуу аркылуу согулган темир, күчтүн жакшырышына өбөлгө түзөт.Чоюн согулган темирден көмүртектүүлүгү менен айырмаланат.Чоюндун көмүртектүүлүгү согулган темирге караганда жогору.Болот көмүртектин курамы боюнча чоюн менен согулган темирдин ортосунда.Болот ийилгич, чыңалууга туруштук берүү катмары үчүн ылайыктуу жана темирдин негизги көмүртек мазмуну болоттон көп, ийкемдүүлүк абдан жакшы эмес, ошондуктан ал көбүнчө жумушчу басым катмары үчүн колдонулат.Катууланган ламинатталган айнек, болот сыяктуу мүнөздөмөлөргө ээ болуу үчүн башка азыктандыруучу элементтер кошулган ламинатталган айнекти өндүрүүнү жана кайра иштетүүнү билдирет.Катууланган ламинатталган айнек жогорку таасир кысуу күчү (жалпы фотоэлектрдик айнектен 4 ~ 5 эсе жогору), жогорку чыңалуу күчү (жалпы фотоэлектрдик айнектен 5 эсе жогору), жакшы ысыкка туруктуу жана жаркыраган, тунук, лазердик кесүү жана башка мүнөздөмөлөргө ээ.зыян күчтүү каршылык болгон учурда, сыныктары чачырап майда бөлүкчөлөр, курч четтери жок, ал ошондой эле катуу айнек катары белгилүү.Ал болотко жакын күчкө ээ жана көптөгөн негизги максаттарга ээ.Анын күчү бул жерде жана бул жерде көрүнүп тургандай, аны универсалдуу пайдалуу кылат
Такталган жебышырылган темирашкана буюмдарыжакшыраак?
Казан башка кошулмаларды көтөрүү оңой эмес чоюндан жасалган.Казан бул этапта коопсуз ашкана жабдуулары болуп саналат.Бышыруу жана бышыруу процессинде казандын жалпы аралашмасы оңой эмес, көйгөйдөн чыгуу оңой эмес, темирдин жалпы аралашмасы бар болсо да, дененин сиңирүү жана сиңирүү да пайдалуу.
Чийки заттан ачкыч майда темир казанга жана чоюн казанга бөлүнөт.Чоюн казан – бул көбүнчө чоюн казан деп аталат.
Чоюн идиш катуу моделди куюу, жай жылуулук өткөрүмдүүлүк, жылуулук өткөрүмдүүлүк симметрия менен эритүү боз темирден жасалган, бирок калың казан шакекчеси, үлгүсү жылмакай эмес, ошондой эле жаракалар абдан оңой;Жука темир идиш ак жана кара темирден куюу же кол менен согуу, ичке шакекчелүү, жылуулукту тез өткөрүүчү, назик көрүнүшү менен жасалат.Жалпы үй үчүн, чоюн идиш колдонуу бир аз жакшыраак.
Theчоюнашкана буюмдарыоттун температурасы 200 ℃ ашканда, чоюн идиш жылуулук инженериясынын белгилүү бир көлөмүн чыгарат, тамак-ашка берилүүчү температура 230 ℃ көзөмөлдөнөт, ал эми жакшы темир казан дароо температурасын жөнөтөт. тамакка от.
Ал эми жакшы темир идиш да артыкчылыктарга ээ, анткени ал жакшы темирден жасалган, калдыктары аз, ошентип, жылуулук өткөрүмдүүлүк симметриялуу, жабышчаак идиш кырдаалды оңой эмес.Экинчиден, негизги ингредиент жакшы болгондуктан, казан абдан жука кылып, казандагы температура дагы жогору болушу мүмкүн.Үчүнчүдөн, деңгээли бийик, бети жылмакай жана таза, тазалоо иштери оңой.
Ал чоюн болобу же майда темир болобу, кардарлар кантип тандап жана колдонушу керекашкана буюмдары?
Биринчиден, карапайым казандын бети жылмакай эмес, бирок күзгүдөй жылмакай талап кыла албайт, анткени согуу процесси, казан туура эмес тайыз сызыктар болуп саналат.Кемчиликтер, жалпы темирдин кичинекей протрузия бөлүгү, казандын кийлигишүүсүнүн сапаты чоң эмес, бирок казандын зыянынын сапаты боюнча кичинекей жаракалар салыштырмалуу чоң, сатып алууда текшерүүгө өзгөчө көңүл буруңуз.
Экинчиден, бирдей эмес жоондугу менен казан абдан жакшы эмес.Тандап сатып алганда, идиштин түбүн тескери буруп, казандын сферасынын өзөгүн сөөмөйүңүз менен тийгизип, катуу блоктор менен урсаңыз болот.Казан канчалык катуураак болсо, ошончолук термелсе, ошончолук жакшы.Мындан тышкары, казан дат сөзсүз сапаты абдан жакшы эмес, дат идиш сактоо мөөнөтү узак экенин көрсөтүп турат, ал эми казан сактоо мөөнөтү узак болсо, жакшы, ошондуктан казандын ички механизми туруктуу болушу мүмкүн, жөн гана колдонулган эмес. жарака оңой.Кадимки шарттарда идиштин дат басуусу абдан оңой, эгерде организм өтө көп кошулмаларды сиңирип, сиңирип алса, башкача айтканда, дат баскан бөлүгү боорго зыян келтирет, ошондуктан түнү бою ингредиенттерди толтуруу керек.Ошол эле учурда, шорпо кайнатуу үчүн казан колдонбогонуңуз жакшы, эгерде казандын бетинде дат баспай турган ак четине толтуруучу суюктук басылса.идиш да жуугуч менен мүмкүн болушунча аз болушу керек жууп, коргоочу катмар щетка менен алдын алуу үчүн.Казанды щетка менен жуугандан кийин, дат басып кетпеши үчүн казандагы сууну мүмкүн болушунча сүртүш керек.Эгерде жумшак дат болсо, аны тазалоо үчүн уксус колдонуңуз.Казан менен тамак жасаганда витаминдин зыянын азайтуу үчүн азыраак суу менен тез кууруу керек.Казанды помидорду, тоо өсүмдүктөрүнүн мөмөлөрүн, бегония гүлдөрүн жана башка кислота жана щелочтуу жаңы мөмөлөрдү бышыруу үчүн колдонуу туура эмес.Мындай кычкыл жана щелочтуу жемиштерде мөмө кислотасы бар болгондуктан, темирге тийгенден кийин химиялык өзгөрүүлөр болуп, темирди камтыган химиялык заттар пайда болуп, жегенден кийин ууланууга алып келиши мүмкүн.Кара төө буурчакты казанга бышырууга болбойт, анткени соя майынын кабыгында көп кездешкен зыяндуу заттар темирге жолуккандан кийин химиялык өзгөрүүлөрдү жаратып, боз жана кара темирге айланат, ал эми кара буурчактын ширесин боз жана кара түскө айлантат. зыяндуу даамы жана дененин сиңирүү жана сиңирүү,
Энергияны үнөмдөө жагынан бышырылган темирден жасалган идиштер куюлган идиштерге караганда жакшыраак.Чоюндан жасалган ашкана буюмдары куюу жолу менен жасалат.Алар коюу, жылуулукту жай өткөрүшөт жана бышырылган темир ашкана буюмдарына караганда ар бир жолу бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат.Бышырылган темир казан казан согуудан жана пресстен жасалган, ал тез жылуулук өткөрүүчү ылдамдыкка жана нерселерди кайнатуу үчүн салыштырмалуу кыска убакытка ээ.Тамак куурууга бышырылганга караганда чоюн казан жакшыраак.
Тамакты кууруп жатканда, чоюн казандын жылуулук берүү ылдамдыгы тез болгондуктан, казан чаптоо оңой эмес.Бышкан темир казандын жылуулук өткөрүү ылдамдыгы тез, куурулган нерселердин майынын температурасы өтө жогору, тамак-ашты кокстоо оңой.Мындан тышкары, чоюн казандын бети аз жылмакай, боштуктар бар, куурулган нерселердин бетинде май пленкасы пайда болот, казандын бетинин температурасы өтө жогору, тамак-аш кокс, бирок ошондой эле дат басып кетпесин.Бышкан темир казандын бети жылмакай, казандын кабырчыгын түзүү оңой эмес.Тамак куурулгандан кийин ал таза эмес, дат басат.
Бышырылган темирден жасалган ашкана буюмдары бышыктыгы жагынан куюлган идиштерге караганда жакшыраак.Чоюнашкана буюмдарыморттуураак, кулап калууга туруштук бербейт, эгер оор нерселер же паста идиш жолу тийсе, үстү жеңил жарака алат жана чоюн идиш жогорку температурада өтө көпкө күйгүзүлбөйт, кычкылданууга оңой.Ал эми бышырылган темир идиш катуулугу жакшы, кокусунан кулап же таасири сыртында болуп, жарака кетпейт жана жогорку температурага туруктуулугуна ээ.
Жогоруда чоюн идиш жана бышырылган темир казанга киргизүү болуп саналат, сиз чыныгы муктаждыгына жараша тандай аласыз.Жогорудагы мазмун сизге пайдалуу деп үмүттөнөбүз.
Посттун убактысы: 05-август-2023
