Kulikê bişon
Gava ku hûn di tawê de bipijin (an heke we ew nû kirî), panê bi ava germ, piçek sabûn û bi spongek paqij bikin.Ger hin bermahiyên we yên serhişk û şepirze hebin, pişta spongek bikar bînin da ku wê jê bikin.Heger bi ser nekeve, çend kevçîyên kenola an rûnê nebatî birijînin nav tepsiyê, çend kevçî xwêya koşer lê bikin û tavê bi destmalên kaxezê bişon.Xwê ji bo rakirina bermayiyên xwarinên serhişk têra xwe zer e, lê ne ew qas hişk e ku zirarê bide demsalê.Piştî ku her tiştî rakin, potê bi ava germ bişon û bi nermî bişon.
Bi baldarî hişk bikin
Av dijminê herî xirab ê hesinê ye, ji ber vê yekê pê ewle bin ku piştî paqijkirinê tevahiya potê (ne tenê hundur) bi baldarî hişk bikin.Ger li jor bimîne, av dikare bibe sedem ku potik xira bibe, ji ber vê yekê divê ew bi destmalek an kaxez were paqij kirin.Ji bo ku hûn bi rastî pê ewle bibin ku ew zuwa ye, tavê li ser germek bilind bixin da ku evaporbûnê piştrast bikin.
Demsala bi rûn û germê
Dema ku pan paqij û zuwa bû, hemî tişt bi rûnek piçûk paqij bikin, pê ewle bibin ku ew li seranserê hundurê panê belav bibe.Rûnê zeytûnê bikar neynin, ku xala wê ya dûmanê kêm e û dema ku hûn pê re di qalikê de çêdikin, bi rastî xirab dibe.Di şûna wê de, hemî tişt bi qasî kevçîyek rûnê nebatî an canola, ku xwedan xalek dûmanê bilindtir e, paqij bikin.Piştî ku tav bi rûn bû, li ser germek bilind bihêlin ku germ bibe û hinekî bipije.Hûn nexwazin vê gavê berdin, ji ber ku rûnê negermkirî dibe ku zeliq û zirav bibe.
Panê sar bikin û hilînin
Gava ku potê hesinî sar bû, hûn dikarin wê li ser mitbaxê an sobê hilînin, an jî hûn dikarin wê di kabîneyek de hilînin.Ger hûn hesin bi POTS û paniyên din re bixin ber hev, destmalek kaxezê bixin hundurê kulikê da ku rûyê xwe biparêze û şilbûnê jê rake.
Meriv çawa pêşî li rustê digire.
Ger qalikê hesinê ji bo demek dirêj were bikar anîn, dê di binê pozê de gelek şop û lekeyên ziravî derkevin.Heke hûn pir caran xwarinê çêdikin, tê pêşniyar kirin ku mehê carekê wê paqij bikin û biparêzin.
Tevahiya potikê, rû, binî, kenarê di nav de bişon û bi baldarî bi "hiriya pola + paqijkirina firaqê" bişon da ku hemî lekeyên gemarê paqij bikin.
Gelek kes dê xeletiyekê bikin, her carê ku lênihêrîna rustê tenê bi "beşê pijandinê ya jêrîn" re mijûl dibe, lê potek hesinî "yek çêkirî" ye, divê li binê potê were danîn, destikê tevahî. ku pê re mijûl bibin, wekî din rust, dê di demek nêzîk de li wan cihên veşartî xuya bibe.
Kulikê bi ava germ bişon, wê bi spongek an bi qumaşê sebzeyan bişon.
Piştî paqijkirinê, bê guman kulikê hesin li ser sobeya gazê bipêjin heya ku bi tevahî hişk bibe.
Her gava ku potek hesinî tê bikar anîn, paqijkirin û domandin, ji bîr mekin ku "wê hişk bihêlin", wekî din ew ê zirarê bibîne.
Rêbaza lênêrînê ya potek hesinî
Binêrin ku potik bi tevahî zuwa ye û di kulikê de rûn birijînin.
Rûnê tovê kelê baştirîn rûnê lênêrînê ye, lê biha hinekî bilindtir e, û em dikarin rûnê zeytûnê û rûnê tavê jî bikar bînin.
Mîna paqijkirinê, destmalek kaxezê metbexê bikar bînin da ku tevahiya potê bi tevahî rûn bikin.Destmaleka din a kaxezê ya paqij rakin û rûnê zêde paqij bikin.
Binê qalikê hesinê gêjkirî ne pêçayî ye û gelek kunên piçûk hene.Rûn dê li binê potê fîlimek parastinê çêbike, ku dê hemî cîhgiran tijî bike, ji ber vê yekê ne hêsan e ku gava ku em pijandinê bikin pot û bişewitînin.
Firnê bi germahiya wê ya herî zêde (200-250 C) vekin û qalikê hesinê 1 saetê bidin ber tenûrê, li tenişta xwarê.
Germahî divê ew qas be ku rûnê li ser pola hesinî ji xala dûmanê derbas bibe û bi xwe ve girêde da ku qatek parastinê çêbike.;Ger germahî têra xwe ne bilind be, ew ê bêyî bandora lênihêrînê, tenê zeliq û rûn bibe.
Paqijkirin û bikaranîn.
Paqijkirin: Bi spongek nerm bişon, bi avê bişon, û dûv re bi destmala kaxezê zuwa bikin da ku zirarê nede rûkala binê binê, maddeyên zirardar berdin, da ku bandorê li tenduristiya mirovan neke.
Ger binê qazanê pir rûn be, berî ku bi ava germ bişo, rûnê bi destmalên kaxezê bişon.
POTS-hesin dikarin li cûrbecûr sobeyên nûjen werin bicîh kirin, ku gelek ji wan dê bi pêlên ku dikarin bi hêsanî germê li jêr kom bikin û hilînin werin danîn.
Kulîlka kevneşopî ya ne-çît a metal bi qatek PTFE-yê tê pêçan, ku tê zêdekirin da ku bandorek ne-çît bide potê, lê dema ku zirarê bibîne mêldarê berdana kanserojen e.Dûv re, pêçek ji seramîkê hatî çêkirin, ku bi nisbet ewletir e, hate pêşve xistin.Dema ku potikek neçît bikar tînin, baldar bin ku ji paqijkirina bi firçeya pola ya hişk an jî pijandinê bi spatula hesinî dûr bisekinin da ku ji qijandin û xêzkirinê dûr nekevin.
Kulîlkek ne-çîp neşewitînin hişk nekin, ev ê bi hêsanî zirarê bide kincê;Ger hat dîtin ku kincê binî xişandin an şikestî ye, divê ew bi yekî nû were guheztin, ji bo ku hûn ramana rast ya "potek neçît celebek vexwarinê ye" hebe, drav nehêle, lê zirarê bide tenduristiyê,
Meriv çawa potikê hesinî zer dike: Sîrkeyê bihelînin
Pûçikê têxin binê lavaboyê, parçeyên wekhev ji sîrke û avê amade bikin, tevlihev bikin û bixin nav lavaboyê, pot bi tevahî bixin nav ava sîrkeyê.
Çend saet şûnda, kontrol bikin ka zengila li ser pola hesin dihele, heke ne paqij nebe, wê hingê dema şuştinê dirêj bikin.
Heger potikê hesinî pir dirêj di nav ava sîrkeyê de bê rijandin, dê di şûna wê de potik xera bibe!!.
Piştî serşokê, wextê wê ye ku meriv şilavek baş bide potikê.Aliyê hişk ê qumaşê sebzeyan an firçeyek pola bikar bînin û bi ava germ bişon da ku zinga mayî jê derxin.Potikê hesinî bi destmalên kaxezê mitbaxê hişk bikin û têxin sobeya gazê.Li ser zuwakirina agirê kêm, hûn dikarin çalakiya lênêrînê ya paşîn pêk bînin.
Dema şandinê: Jan-04-2023
