주철 냄비에 대해 말하자면 다재다능함을 언급해야 하며 이러한 장점은 모두에게 분명합니다.주철 웍은 요리든 베이킹이든 우리가 만드는 모든 종류의 음식에 적합합니다.물론 무쇠 냄비의 사용법을 소개하기 위해 여기에 온 것은 아닙니다.오늘 논의할 내용은 무쇠 냄비가 오븐에 적합한지 여부입니다.이 또한 많은 분들이 고민해 왔던 질문이기 때문에 이에 대한 설명이 필요합니다.
사실, 사람들은 주철 냄비의 정상적인 사용에 대해 약간의 오해를 가지고 있습니다.그들은 주철 냄비가 매우 깨지기 쉽고 매우 번거로운 유지 관리가 필요하다고 생각하기 때문에 주철 냄비가 오븐의 고온을 견딜 수 있고 손상될지 종종 의심합니다.물론 그들이 회의적인 것은 옳다.주방용품을 안전하게 사용하는 것은 매우 중요합니다.나는 또한 오늘날 이 사람들에게 주철 냄비는 매우 강하고 내구성이 있으며 적절하게 사용하고 유지하면 문제없이 수십 년 동안 지속될 수 있다고 굳게 말할 수 있습니다.
주철은 수년, 심지어 수십 년 동안 사용할 수 있는 매우 내구성이 뛰어난 소재입니다.무쇠냄비의 디자인은 다양하며 법랑주철냄비의 색상도 다양합니다.물론 일반 주철 냄비의 무게는 상대적으로 크며 균일한 열전도 및 열 보존에도 도움이 됩니다.주철 냄비의 한 가지 단점은 녹이 슬기 쉽다는 것입니다. 제대로 관리하지 않으면 녹 제거도 매우 번거롭습니다. 어떤 종류의 주철 냄비라도 사용 후 매번 씻어서 말려야합니다. 그런 다음 치워 두십시오.
물론 무쇠냄비에는 방청코팅이 되어있고, 어떤 종류의 무쇠냄비에도 최고의 코팅은 법랑코팅으로 공기를 차단하고 매우 아름답습니다.주철 웍은 성능이 뛰어나 일상적인 스토브나 오븐에 사용해도 안전합니다.무쇠냄비의 코팅은 고온에서도 유해물질이 발생하지 않아 전문가의 테스트를 거쳤습니다.
로스트 등을 요리하는 경우 고기를 무쇠 냄비에 넣고 냄비를 오븐에 넣고 온도와 시간을 조정한 다음 요리가 끝날 때까지 기다리면 됩니다.구운 빵이나 파이를 만들고 싶다면 주철 냄비도 좋습니다.만들기도 쉽고 오븐에 무쇠냄비를 사용해도 안전합니다.또한 열을 고르게 전달하여 보기에도 좋습니다.
오븐에 무쇠 냄비를 사용할 때는 항상 조심해야 합니다.무쇠가 무겁기 때문에 그렇게 말씀드리는데, 철무쇠는 일반적으로 무겁기 때문에 안전을 위해 무쇠를 오븐에 넣거나 꺼낼 때 한손보다는 손을 사용합니다.또한 무쇠 냄비에 물을 넣지 말고 식을 때까지 기다려야 추위와 열로 인해 무쇠 냄비가 손상되지 않습니다.사전 양념된 무쇠 냄비의 경우 오븐을 사용하여 비접착 코팅을 강화할 수도 있습니다. 식물성 기름을 사용하여 무쇠의 내부와 외부를 식물성 기름으로 닦고 부드러운 브러시를 사용하여 다시 닦으십시오. , 그리고 주철을 오븐에서 가열한 후 10분 후에 꺼냅니다.이러한 유지 보수는 주철 냄비의 녹 코팅을 더욱 강하게 만들고 서비스 수명을 연장시킬 수 있습니다.
다음으로 사전 조정 작업 단계를 소개하겠습니다.무쇠냄비 관리법에 대한 저희의 이전 글도 보실 수 있고, 법랑무쇠냄비 관리법도 배워보실 수 있습니다.다음은 식물성 기름 주철 냄비의 유지 관리에 관한 것입니다. 먼저 브러시를 사용하여 주물 냄비 표면의 먼지 및 기타 이물질을 청소하십시오.주철 냄비를 뜨거운 비눗물로 조심스럽게 헹구고 닦은 다음 깨끗한 물로 헹구고 부드러운 천으로 말립니다.주철 냄비가 완전히 건조되면 식물성 기름으로 주철 냄비의 전체 표면을 코팅하고 섭씨 300도에서 30 분 동안 오븐의 중간 선반에 거꾸로 놓을 수 있습니다.마지막으로 꺼내기 전에 오븐에서 식혀야 합니다.
오븐은 무쇠 냄비가 온갖 맛있는 음식을 만드는 데 도움이 될 뿐만 아니라 우리가 안심하고 사용할 수 있는 방청 코팅을 강화합니다.
게시 시간: 2023년 2월 27일
