절묘한 법랑 주철 냄비

법랑주철냄비에 대해 자세히 알아보자.

법랑주물냄비(이하 법랑냄비)는 음식을 조리하는 다용도 용기입니다.

법랑 냄비의 기원

17세기 초, Abraham Darby.Abraham Darby가 네덜란드를 방문했을 때 그는 네덜란드 사람들이 모래와 놋쇠로 항아리와 항아리를 만드는 것을 관찰했습니다.당시 놋쇠는 비쌌고, 이를 더 싼 금속(즉, 주철)으로 대체할 수 있다면 더 많은 양의 항아리와 항아리를 팔 수 있을 것이라고 생각했다.그러다가 웨일스 사람인 제임스 토머스의 도움으로 무쇠 냄비를 만드는 데 성공했다.

1707년에 그는 네덜란드 공정에서 파생된 모래에서 주철 공정에 대한 특허를 받았습니다.따라서 "Dutch Oven"이라는 단어는 1710년부터 300년 넘게 사용되어 왔습니다.

주철 냄비는 일부 사람들에 의해 네덜란드 냄비라고도 불립니다.“특허의 소유자가 네덜란드를 방문했을 때 요리 용기를 발견했지만 일부 사람들은 그렇게 생각하지 않기 때문입니다.

어쨌든 더치 팟이라는 용어가 어떻게 생겨났든 간에 우리가 건강하고 건강한 삶을 살 수 있도록 도와준 혁신적인 네덜란드 사람들에게 감사해야 합니다.

법랑 주철 냄비의 장점

1. 열 분포가 고르다.

무쇠 소스 냄비.가스부터 인덕션 오븐까지 모든 열원에 적합합니다(전자렌지 제외).주철로 제작된 무거운 본체는 로스팅과 베이킹을 쉽게 처리할 수 있을 정도로 안정적입니다(주철 냄비의 안전한 온도는 260°C/500°F).냄비 내부의 검은 법랑은 고온 요리에 사용할 수 있으며 노란색 바닥, 변색 및 어두운 몸체 문제를 해결하는 데 효과적입니다.좋은 주철 냄비는 오래 지속되는 열 보존 기능이 있어 스토브 선반이나 오븐에서 테이블로 음식을 바로 가져올 때 음식을 따뜻하게 유지합니다.

2.지속된다

모든 주철 소스 냄비는 모든 세부 사항에 주의를 기울이고 엄격한 제조 공정을 거치며 품질이 우수합니다.주철 주방용품은 세대를 이롭게 할 투자입니다.제대로 사용하고 관리하면 가보로 물려줄 수 있습니다.더군다나 시간이 지날수록 좋아집니다.사용할 때마다 바디 레이어가 늘어나기 때문에 오래 사용할수록 냄비의 내구성이 좋아집니다.

3. 손쉬운 청소

무쇠 냄비 내부의 매끄러운 매트 블랙 에나멜은 자연적으로 먼지에 강하고 시간이 지남에 따라 점차 산화층을 형성하여 냄비의 성능을 향상시킵니다.식사 후 손으로 청소할 수 있으며 식기세척기에도 적합합니다.적절한 유지 관리를 하는 한 냄비는 평생 새 것처럼 밝고 깨끗합니다!

4. 좋은 열 보존 효과

무쇠 냄비는 자체 가열 방식이 있습니다.주철 소스 냄비는 고기와 야채 요리를 끓이는 데 좋습니다.무쇠 냄비에 물이 담긴 냄비가 끓는 평균 속도.일반 스테인리스 냄비보다 2분 더 빠릅니다.작은 소스 냄비에는 전문적인 디자인 지식 지원, 4.5mm 두께의 바닥 및 3.8mm 두께의 측면 벽이 포함되어 있어 열 분배와 유지 관리 사이의 완벽한 균형을 달성하는 동시에 제품의 무게를 줄여 가볍고 단순하게 만들 수 있습니다.

5. 풍미를 더 잘 유지하십시오.

음식을 찌거나 굽거나 요리할 때 냄비에 꼭 맞는 뚜껑이 증기를 유지합니다.음식의 맛과 향을 향상시키기 위해.뚜껑의 안쪽 가장자리에는 돌출부가 있어 식사 시 테이블에 고정하기 쉽습니다.안전하게 튀기거나 굽거나 끓일 수 있습니다.어떤 요리를 선택하든 만능 무쇠냄비.맛있는 요리를 개발할 수 있도록 지원합니다!

6.훌륭한 디자인과 색상

법랑이 주철에 가장 잘 접착될 수 있도록 자격을 갖춘 주철 냄비에 바닥 유약을 뿌릴 것을 고려합니다.또한 하단 유약의 당사 제품은 유약을 두 겹으로 뿌립니다.최고의 성능을 달성하기 위해.색상은 다른 색상을 선택하거나 원하는 대로 사용자 정의할 수 있습니다.우리는 또한 고객의 요구에 따라 데칼 제품을 사용자 정의할 수 있습니다.

냄비를 매일 보관하십시오.방법은 간단합니다.

① 큰 불의 효과를 내기 위해서는 중소불 볶음을 사용하는 것이 좋습니다.

② 채소를 볶은 후 매번 최대한 세척하여(세제를 사용하지 않음/적게 사용) 약불에서 냄비의 물을 충분히 말려줍니다.

③ 냄비에 붓으로 식물성 기름을 얇게 펴 바릅니다., 냄비를 완성된 상태로 유지하기 위해 기름을 흡수하는 자연적인 장소

④ 냄비가 검게 변하면 기본적으로 올린다.매일 기름을 칠할 필요는 없지만 사용 후 매번 세척하고 건조해야 합니다.보름에 한 번씩 식물성 기름을 얇게 펴 바르고 장기간 사용하지 않을 때는 치워두세요.

⑤ 웍 사용을 권장하지 않습니다.죽이나 수프를 요리하면 유막의 자연 흡수가 파괴되어 끈적 끈적한 녹이 발생하기 쉽습니다.

⑥ 선불은 무쇠 냄비 때문이다.기름의 흡수가 충분하지 않습니다. 밀가루, 감자, 전분 음식은 약간 끈적한 냄비일 수 있습니다.

사실, 나에게 냄비는 단순한 요리 도구일 뿐만 아니라 삶을 사랑하는 방식이며 법랑 주철 냄비의 올바른 사용과 유지 관리가 있는 한 인생은 이러한 작은 세부 사항에 반영됩니다. 냄비 본체의 수명, 냄비 손상을 줄이고 더 나은 음식을 요리하고 더 극단적인 요리 경험을 가져올 수 있습니다.