무쇠 주방용품의 경우 잘 사용하지 않거나, 충분히 사용하지 않는 분들이 많은 것 같아요.예를 들어 주철 냄비는 수프를 만드는 것뿐만 아니라 우유를 데우고 작은 케이크를 만드는 데에도 사용할 수 있어 광범위하게 사용할 수 있습니다.
오늘 우리는 스테이크뿐만 아니라 브라우니와 애플 크럼블과 같은 많은 디저트를 만드는 또 다른 주철 조리기구인 주철 프라이팬을 강조할 것입니다.몇 가지 새로운 방법을 시도해 보면 많은 놀라움을 발견하게 될 것입니다.예, 우리는 주철 프라이팬으로 모든 종류의 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.에나멜 코팅 제품은 훨씬 더 좋습니다. 이 주철 프라이팬은 밝은 색상으로 주방이나 파티에 멋을 더할 수 있기 때문입니다.사실 주철 프라이팬은 가정용 조리기구에 매우 가깝고 일상적인 튀김과 요리에 완벽하게 적합합니다.그것의 존재는 우리 요리사에게 좋은 조수이며 특히 새로운 사람들을 위해 요리 수준을 더 빠르고 더 잘 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.주철 프라이팬의 몇 가지 장점에 대해 이야기합시다.
1. 추가 제어
거의 모든 주철 조리기구는 일반 가정용 스토브는 말할 것도 없고 주철 프라이팬뿐만 아니라 오븐에서도 사용할 수 있습니다.이 때문에 주철 프라이팬은 많은 진미를 만드는 데 사용됩니다.예를 들어, 일상적인 디저트를 만들 때 바삭한 크러스트뿐만 아니라 멋진 황금빛 갈색을 원하는 경우가 많습니다.주철 베이킹 시트에 반죽을 붓고 오븐에 펼칩니다.예쁘지 않거나 너무 건조해서 최종 결과에 만족하지 못하는 경우가 많습니다.이 경우 주철 프라이팬을 사용하여 음식을 만들 수 있습니다.스토브에서 프라이팬을 가열한 다음 오븐에 넣으면 디저트가 괜찮을 것입니다.
2. 정리하기
주철 프라이팬을 스토브에서 가열한 다음 프라이팬에서 캐러멜이나 초콜릿을 만들어 케이크나 타르트를 준비할 수 있습니다.초보자나 숙련된 요리사도 잘 할 수 있을 정도로 쉽습니다.그런 다음 프라이팬에 다른 재료를 추가하여 더 맛있게 만들고 나머지 과정을 준비할 것입니다.
3. 열 보존 및 에너지 절약
무쇠의 특성 중 하나는 열을 고르게 전도하고 열을 유지한다는 점인데, 이는 사람들이 무쇠 주방용품을 좋아하는 중요한 이유입니다.스토브에서 주철 프라이팬을 가열할 것입니다. 단 몇 분이면 고르게 가열될 것입니다. 이는 요리에 매우 중요합니다.스테이크를 만드는 경우 전체를 고르게 가열하므로 한쪽은 덜 익고 다른 쪽은 타지 않고 스테이크를 부드럽고 맛있게 유지합니다.초콜릿 디저트를 만드는 경우 초콜릿을 고르게 가열하여 디저트가 모두 푹신하고 초콜릿이 고르게 될 수 있습니다.그 결과 보기에도 좋을 뿐 아니라 맛도 좋은 디저트가 탄생했습니다.
4. 즐기면서 요리 실력을 향상
인생에서 요리는 기술인 동시에 일종의 즐거움, 일 외의 일종의 휴식이라고 생각합니다.주철 프라이팬은 사용하기 쉽고 초보자와 노련한 요리사 모두에게 훌륭한 조수입니다.주말에는 아침에는 무쇠 프라이팬으로 간단한 아침 디저트를, 정오에는 육즙이 풍부한 스테이크를 만듭니다.음식을 즐기면서, 와인을 마시며, 조용히 주말의 휴식시간을 즐기다.사실 요리를 하는 과정에서도 음식이 조금씩 펼쳐지는 것을 지켜보는 것도 일종의 재미이자 냄새다.
요리는 일종의 기술이지만 행복감, 만족감을 얻으려는 노력을 통해 더 나은 삶을 갈망하는 사람입니다.
게시 시간: 2023년 3월 10일
