ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೇತು ಹಾಕಬಹುದು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದುಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್.ದಂತಕವಚ ಲೇಪನವು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.ಇದು ಹೊಸ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಹಲವಾರು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ, ದಂತಕವಚ ಲೇಪನವನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಹೊರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿದೆ.ದಂತಕವಚ ಲೇಪನವು ನಾವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೇಪನದ ಲೇಪನವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಲೇಪನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭಾವ ಅಥವಾ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ನಾವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ದಂತಕವಚವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.ಇದು ಸಿಲಿಕಾ ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ದಂತಕವಚ ಲೇಪನವಾಗುತ್ತದೆ.ದಂತಕವಚ ಲೇಪನವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘರ್ಷಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಕಂಪನಗಳು ಅಥವಾ ಘರ್ಷಣೆಗಳಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿತ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೀಳಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಗೋಡೆಗೆ ಹೊಡೆದರೆ, ದಂತಕವಚದ ಲೇಪನವು ಮುರಿದು ಒಳಗಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಹೊಡೆದರೆಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ಲೋಹದ ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ದಂತಕವಚ ಲೇಪನವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ದಂತಕವಚದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಲಿಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಈ ವಸ್ತುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಲಭೂತ ದೈನಂದಿನ ವಿವಿಧ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.ಮರದ ಚಾಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಹಲವಾರು ಮರದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ಗಳು.ಏಕೆಂದರೆ ಮರವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಡಕೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಡಕೆ ಅಥವಾಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ, ಮರದ ಸಲಿಕೆ ತುಂಬಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;ಎರಡನೆಯದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಡಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ದೋಷವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬಿಡಬೇಡಿ, ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮೂರನೆಯದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿಲಿಕೋನ್ ತುಂಬಾ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಂತೆ ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಿಚನ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.ಅವು ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ, ನೋಡಲು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ.ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡದಿರಲುಪ್ಯಾನ್, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದಂತಕವಚ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
ಮೇಲಿನ ಪರಿಚಯದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಮೂಲಭೂತ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ದಂತಕವಚ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಸಹಾಯಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ಮರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಲಿಕೆ.ನೀವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.ಈಗ ಜನರು ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಡಿಗೆಮನೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-17-2023
