ಎನಾಮೆಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ

ಎನಾಮೆಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಎಂದರೇನು
ಎನಾಮೆಲ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹುಮುಖ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ.

ದಂತಕವಚ ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೂಲ

17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಬ್ರಹಾಂ ಡರ್ಬಿ.ಅಬ್ರಹಾಂ ಡರ್ಬಿ ಹಾಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ಡಚ್ಚರು ಮರಳು ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಾಳೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು.ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿತ್ತಾಳೆಯು ದುಬಾರಿಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಲೋಹದಿಂದ (ಅಂದರೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ) ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣದ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು.ನಂತರ, ವೆಲ್ಷ್‌ಮನ್, ಜೇಮ್ಸ್ ಥಾಮಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು.

1707 ರಲ್ಲಿ, ಡಚ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವರು ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು.ಆದ್ದರಿಂದ "ಡಚ್ ಓವನ್" ಎಂಬ ಪದವು 1710 ರಿಂದ 300 ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ.
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವರು ಡಚ್ ಮಡಕೆಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.", ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಡಚ್ ಪಾಟ್ ಎಂಬ ಪದವು ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ನವೀನ ಡಚ್ ಜನರಿಗೆ ನಾವು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕು.
ದಂತಕವಚ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು

1.ಶಾಖ ವಿತರಣೆ ಸಮವಾಗಿದೆ
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಸ್ ಮಡಕೆ.ಅನಿಲದಿಂದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಾರವಾದ ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವು 260 ° C/500 ° F ಆಗಿದೆ).ಮಡಕೆಯೊಳಗಿನ ಕಪ್ಪು ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಹಳದಿ ಕೆಳಭಾಗ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ದೇಹದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಉತ್ತಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಓವನ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತಂದಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

2.ಇದು ಇರುತ್ತದೆ
ಪ್ರತಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಸ್ ಮಡಕೆಯು ಹಲವಾರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ವಿವರಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಚರಾಸ್ತಿಯಾಗಿ ರವಾನಿಸಬಹುದು.ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ದೇಹದ ಪದರವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಒಳಗಿನ ನಯವಾದ ಮ್ಯಾಟ್ ಕಪ್ಪು ದಂತಕವಚವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಳಕಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮಡಕೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಊಟದ ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಇರುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆಯು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ!

4.ಗುಡ್ ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮ
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಾಪನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಸ್ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಸರಾಸರಿ ವೇಗ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮಡಕೆಗಿಂತ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ವೇಗ.ಸಣ್ಣ ಸಾಸ್ ಮಡಕೆಯು ವೃತ್ತಿಪರ ವಿನ್ಯಾಸ ಜ್ಞಾನದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 4.5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು 3.8 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪದ ಬದಿಯ ಗೋಡೆಯು ಶಾಖ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ನಡುವೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ
ನೀವು ಬ್ರೇಸ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಡಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮುಚ್ಚಳವು ಉಗಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.ಮುಚ್ಚಳದ ಒಳಗಿನ ಅಂಚು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ.ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು!

6.ಗ್ರೇಟ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ
ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ದಂತಕವಚದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಹವಾದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಮೆರುಗು ಹೊರಗೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಡೆಕಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

①ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು (ಕಡಿಮೆ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ), ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು;
③ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ., ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಳ (ಹೊಸ ಮಡಕೆಗೆ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ)
④ ಮಡಕೆ ಕಪ್ಪುಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರವೂ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ.
⑤ ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ತೈಲ ಚಿತ್ರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಮಡಕೆ ತುಕ್ಕುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
⑥ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.ಎಣ್ಣೆಯ ಹೀರುವಿಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಮಡಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಣೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು!