ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಹೇಗೆ?ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ, ಕೀಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ಎಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಮಡಕೆಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆತು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?ಕಬ್ಬಿಣವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೆತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದರ ಇಂಗಾಲದ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ ವಿವಿಧ ತಾಪನದ ಮೂಲಕ ಮೆತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಶಕ್ತಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಅದರ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಂಶದಿಂದ ಮೆತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹಂದಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಂಶವು ಮೆತು ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಕಾರ್ಬನ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆತು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಸ್ಟೀಲ್ ಮೆತುವಾದ, ಕರ್ಷಕ ನಿರೋಧಕ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮುಖ ಇಂಗಾಲದ ಅಂಶವು ಉಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಡಕ್ಟಿಲಿಟಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದ ಪದರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಟಫ್ನೆಡ್ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಕ್ಕಿನಂತೆಯೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಗಾಜು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಸಂಕುಚಿತ ಶಕ್ತಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ 4~5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ಯುತಿವಿದ್ಯುಜ್ಜನಕ ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು), ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಲೇಸರ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಹಾನಿಗೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಣಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಾಜು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಉಕ್ಕಿನ ಹತ್ತಿರ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅದರ ಬಲವು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು

ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುಉತ್ತಮ?

ಮಡಕೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ.ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಯಾಗಿದೆ.ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಡಕೆಯು ಒಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬೀಳಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಒಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕೂಡ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ, ಕೀಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಘನ ಮಾದರಿಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ, ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖ ವಹನ, ಶಾಖ ವಹನ ಸಮ್ಮಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕರಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾದ ಮಡಕೆ ಉಂಗುರ, ಮಾದರಿಯು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ;ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾಳೆಯ ಎರಕ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರ, ವೇಗದ ಶಾಖದ ವಹನ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ನೋಟ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ದಿಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುಬೆಂಕಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 200℃ ಮೀರಿದಾಗ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾಖ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹರಡುವ ತಾಪಮಾನವು 230 ° ನಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ.

ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಶೇಷವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ಶಾಖದ ವಹನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಮಡಕೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಭವಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣವಾಗಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಳಸಬೇಕುಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಡಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೋಡಿ ನಯವಾದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನ್ನಡಿಯಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿ ವಿನಂತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುನ್ನುಗ್ಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಡಕೆ ಅನಿಯಮಿತ ಆಳವಿಲ್ಲದ ರೇಖೆಗಳಾಗಿವೆ.ದೋಷಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಣ್ಣ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆ ಭಾಗ, ಮಡಕೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಗುಣಮಟ್ಟ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಡಕೆ ಹಾನಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬಿರುಕುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಸಮ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಡಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.ನೀವು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮಡಕೆಯ ಗೋಳದ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಿಂದ ನಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.ಮಡಕೆ ಜೋರಾಗಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ.ಜೊತೆಗೆ, ಮಡಕೆ ತುಕ್ಕು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಅಲ್ಲ, ತುಕ್ಕು ಮಡಕೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಡಕೆ ಆಂತರಿಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭೇದಿಸಲು ಸುಲಭ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಡಕೆ ತುಕ್ಕು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಭಾಗವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಲು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು.ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ತುಕ್ಕು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒರೆಸಬೇಕು.ಸೌಮ್ಯವಾದ ತುಕ್ಕು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ.ಮಡಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ವಿಟಮಿನ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕ.ಟೊಮೆಟೊ, ಪರ್ವತ ಸಸ್ಯ ಹಣ್ಣು, ಬಿಗೋನಿಯಾ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.ಈ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದ ನಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತಿಂದ ನಂತರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ ನಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಬೂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಬೂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರುತ್ತವೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ,

ಶಕ್ತಿಯ ಉಳಿತಾಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಎರಕಹೊಯ್ದವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡಿಗೆ ಸಾಮಾನುಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮಡಕೆ ಮುನ್ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ವೇಗ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ವೇಗವು ವೇಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ.ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ವೇಗವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಕೋಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಡಿಮೆ ನಯವಾದ, ಅಂತರಗಳಿವೆ, ಹುರಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ತೈಲ ಚಿತ್ರ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮಡಕೆ ಮೇಲ್ಮೈ ತಾಪಮಾನ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಕೋಕಿಂಗ್, ಆದರೆ ತುಕ್ಕು ತಡೆಯಲು.ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಎರಕಹೊಯ್ದವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೀಳಲು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಡಕೆಯ ಸಮಯದಿಂದ ಹೊಡೆದರೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಡಬಾರದು, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಗಟ್ಟಿತನವು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮವು ಬಿರುಕು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೇಲಿನವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಯ ಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.ಮೇಲಿನ ವಿಷಯವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.