Сіз воктармен таныс екеніңізге сенімдімін.Шикізаттың айырмашылығына қарай біз воктарды көптеген түрлерге бөлуге болады.Әрине, біз барлық воктарды егжей-тегжейлі салыстыра алмаймыз және біз бүгін темір табаға тоқталамыз, ол оның вокымен салыстырғанда көптеген жағынан басқа воктардың түрінен жақсырақ.Содан кейін біз шойын шойындарының артықшылықтарын егжей-тегжейлі қарастырамыз.
«Таймс» газетінің дамуымен және ғылым мен техниканың дамуымен алдыңғы дөңгелек темір волк баяу бүгінгі шойынға айналды.Шындығында, шикізаттың өзгеруі көп емес, бірақ өңдеу технологиясы анағұрлым жетілген, шойыннан жасалған вок және біз көбінесе воктың басқа түрлерін қолданамыз.Сондықтан көптеген адамдар сұрайтын болады, темір вок оңай тот баспайды, содан кейін жиі күтім жасау керек, өте қиын емес пе?Оны толығырақ қарастырайық.
Шойын вок тот басуға оңай, бірақ олардан аулақ болуға болады.Тиісті түрде ұсталған кезде шойынның тоттану құбылысын айтарлықтай азайтуға болады, сонымен қатар шойын вокының қызмет ету мерзімін ұзартуға болады.Шойынның бұл жағы сізді алаңдатса, бекер уайымдады деп айта аламын.
Шын мәнінде, бұл кемшіліктен басқа, шойын воктың көптеген артықшылықтары бар.Ең алдымен, жылыту біркелкі, пісіру уақытын тиімді қысқартады, сонымен қатар шамдар да азаяды.Екіншісі - жабынсыз шойын вок, құрамында ешқандай зиянды химиялық заттар жоқ, қауіпсіз және пайдалы;Соңғысы - жабыспайтын табаның физикалық әсері, бұл біздің пісіруіміз үшін әлдеқайда жеңіл.
Шойын вокының артықшылықтары:
Функция барлығы дайын
Шойын вокқа вок, қуырғыш таба, бұқтырылған вок, стейк вок, теңіз өнімдері вок, пісірме таба және т.б. кіреді, шойын вок газды, индукциялық пешті, пешті пайдалана алады (микротолқынды пешті қолдануға болмайды), барлық талаптарға жауап бере алады. ас үйдегі ыдыс.Үйде күнделікті пайдалану үшін қытайлық вок, қуырғыш таба және кастрюльді таңдау ұсынылады.
Жабыспайтын
Вокты қолдану барысында көптеген адамдар үшін ең үлкен бас ауруларының бірі - вокты жабыстыру.Шойын воктары дұрыс пайдаланылғанда мүлдем жабыспайды және олар неғұрлым көп пайдаланылса, соғұрлым жақсы болады.Эмаль қабырғасы тегіс, тағамның адгезиясы айтарлықтай төмендеді, жабыспайтын әсері өте жақсы және тазалау оңай.Эмальсыз шойын табаны бірінші рет қолданғанда қайнату керек.Воктың беті майдың жұқа қабатын сіңіргеннен кейін, вок корпусын қорғау үшін ғана емес, тот басуға болмайды, сонымен қатар жабыспайтын әсерге ие, әр қолданғаннан кейін жуғыш затты немесе болат шарикті пайдаланбаңыз.
Біркелкі қыздырылған, жақсы оқшаулау
Шойын вок біркелкі қызады, жылуды сақтау жақсы.Воктағы температура салыстырмалы түрде тұрақты.Адамдар отты ұзақ уақыт сөндірмесе, шойын вок вокты жапсыратын болып көрінеді.Бұл әсіресе тамақ дайындауды меңгеру қиынға соғатын жаңадан бастағандар үшін қолайлы.Пісіру ешқашан сәтсіздікке ұшырамайды.Ыдыс-аяқтар, әсіресе қыста, тамаша жылуды сақтайтындықтан, оңай суымайды және бір стақан сорпа бұқтырылғаннан кейін пеште пісіру керек болса, сорпаны ішіп жатқанда суып кетеді деп алаңдамайсыз.Пісіру процесінде қыздырудан кейін жылу ортасын ұстаңыз, тұзды салмас бұрын отты өшіріңіз, ал қалған температураны тағамды соңғы өңдеуді аяқтау, энергияны үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау үшін пайдаланыңыз.
Жақсы тығыздау
Кәстрөлде жақсы тығыздау бар.Қақпақ ауыр және кәстрөлдің корпусына өте жақын.Оның күшті мөрі бар.Қақпақтың ішкі қабырғасында өздігінен айналатын су моншақ конструкциясы бар, бүкіл қақпақ душқа ұқсайды, су буы қақпаққа біркелкі конденсацияланады, содан кейін воктағы су айналымы жоғалып кетпеуі үшін вокқа қайта түседі, тағамның бастапқы дәмін қамтамасыз ету, тамақтанудың жоғалуын азайту.Етті бұқтырған кезде ол ингредиенттердің ылғалдылығын сақтап, оларды жұмсақ әрі дымқыл етеді, ал сорпаны дайындаған кезде сорпаны қанық және жұмсақ ету үшін аз ғана су қажет.
Сонымен, шойын винтті қалай ұстауымыз керек?
1, Вокты бірінші рет қолданғанда, майлы теріні қыздырып, воктың ішкі қабырғасын бірнеше рет сүртіңіз.
2. Қышқылды тағам дайындау үшін шойын қолданбаңыз, себебі металл қышқылмен әрекеттеседі.
3. Әр қолданғаннан кейін тот баспау үшін бетінің ылғалдылығын қағаз сүлгімен немесе шүберекпен сүртіңіз;Сондай-ақ бетін пісіру майының қабатымен жабу арқылы емдеуге болады.
Сондықтан, тұтастай алғанда, шойын вокты бастау керек.Бұл туралы айтатын болсақ, көптеген адамдар күресе бастады, нарықта көптеген брендтер бар және сіз қалай таңдауыңыз керек?Жақсы шойын табаны қалай сатып алуға болады?
Алдымен материалды қараңыз.Шойын вокының көпшілігі жоғары сапалы жоғары таза темірден жасалған, сондықтан таңдау және сатып алу кезінде оның таза темір материалы екенін салыстыру керек, өйткені ол адам ағзасының денсаулығына байланысты, жақсырақ сақ болыңыз және біз қарастыратын мәліметтерді түсінуіміз керек.
Екіншіден, қауіпсіздік.Қауіпсіздік мәселелерін, соның ішінде қауіпсіздіктің екі аспектісін елемеуге болмайды.Бірі – материалдың қауіпсіздігі, оның құрамында химиялық жабын бар ма, ұзақ уақыт пайдалану адам денсаулығына көбірек қатысты болса, химиялық заттардың адам ағзасына зиянын тигізетіні бәрімізге белгілі.Екінші жағынан, оны пайдалану қауіпсіз, мысалы, ыстық дизайн бар ма, осы шағын мәселелерге немқұрайлы қарамаңыз, болашақта пайдалану кезінде абайсыздықтан туындаған күйік проблемасын тиімді түрде болдырмауға болады.
Үшіншіден, қалыңдататын дизайн бар ма.Шойын вокының жаңа түрі қалыңдатумен әзірленген, ол бүкіл пісіру процесін жақсы жылу өткізгіштікке ие етіп қана қоймай, сонымен қатар оны біркелкі қыздыруға мүмкіндік береді және пастаның төменгі бөлігін шығару оңай емес.
Төртіншіден, қақпаққа қараңыз.Қақпақ негізінен шыны және қатты ағаш болып екі түрге бөлінеді.Егер ол қатты ағаш болса, оның жоғары сапалы бөрене екенін тексеру керек, сондықтан пайдалану кезінде қызып кетуден зиянды заттардың мәселесін болдырмас үшін, ал шыны болса, жарылыс бар-жоғын тексеру керек- дәлелді дизайн.
Осының бәрін айта келе, шойын фитильдері көптеген жағынан басқа фитильдерден жоғары.Егер ол эмальданған шойын вок болса, бұл практикалық ғана емес, сонымен қатар әдемірек.Шойыннан жасалған ыдысты таңдап алыңыз, уақыт өте келе бұл жаңа нәрсе сізге ұнайтынын көресіз.
Жіберу уақыты: 17 ақпан 2023 ж
