1, Майлы шошқа етінің бір бөлігін дайындау үшін оның еті бар екеніне көз жеткізіңіз, сонда май көбірек, әсер жақсырақ болады.
2, Кәстрөлді дөрекі шаю үшін, ыстық су құйылған кастрюльді жағып, содан кейін кастрөлдің корпусы мен бетін щеткамен тазалаңыз.
3, Кәстрөлді пешке қою үшін баяу отты жағып, қазандағы су тамшыларын баяу құрғатыңыз.
4. Майды қазанға салып, төңкереміз.содан кейін ас үй қысқышын қолданыңыз, кастрюльдің әрбір сантиметрін жағыңыз.Мұқият жайыңыз, майдың кастрюльге баяу сіңіп кетуіне мүмкіндік беріңіз.
5. Ет қараланып, карамельденіп, қазандағы май қара болып кеткенде, оны алып, қазанды сумен тазалаңыз.
6. 3, 4 және 5-қадамдарды шамамен 3 рет қайталаңыз.Шошқа еті енді қара емес болғанда, ол сәтті дайындалады.Осылайша, сіз етті топтамалармен тарата аласыз немесе алдыңғы шошқа етінің бетін кесіп, оны ішкі бөлігімен жағуға болады.
7, Соңғы қадам, кастрюльді сумен тазалап, кастрюль корпусын кептіру үшін, кастрюльді сәтті дәмдеу үшін бетіне өсімдік майының қабатын қоюға болады.
Жіберу уақыты: 22 шілде 2022 ж
