Алдымен жаңа ыдысты тазалаңыз
(1) Шойын қазанға суды салыңыз, қайнағаннан кейін суды құйыңыз, содан кейін кішкене отты ыстық шойын қазанға салыңыз, майлы шошқа етін алыңыз, шойын қазанды мұқият сүртіңіз.
(2) Шойын ыдысты толық сүрткеннен кейін май дақтарын төгіп, суытып, тазалап, бірнеше рет қайталаңыз.Егер соңғы май дақтары өте таза болса, бұл кастрюльді пайдалануға болады дегенді білдіреді.
Екіншіден, пайдаланудағы техникалық қызмет көрсету
1. Табаны қыздырыңыз
(1) Шойын ыдысқа сәйкес қыздыру температурасы қажет.Шойын қазанды пешке қойып, отты 3-5 минутқа орташа деңгейге келтіріңіз.Кәстрөл толығымен қызады.
(2) Содан кейін пісіру майын немесе шошқа майын қосып, пісіру үшін тағам ингредиенттерін қосыңыз.
2. Пісірген еттен өткір иіс шығады
(1) Бұған шойын табаның тым ыстық болуы немесе етті бұрын тазаламау себеп болуы мүмкін.
(2) Пісіру кезінде орташа температураны таңдаңыз.Тағам кәстрөлден шыққаннан кейін, кәстрөлді шаю үшін дереу ағынды ыстық суға салыңыз, ыстық су тағам қалдықтарының көп бөлігін және табиғи түрде майды кетіруі мүмкін.
(3) Суық су сызаттар мен кастрюль корпусына зақым келтіруі мүмкін, себебі шойын кастрюльдің сыртындағы температура ішіне қарағанда тезірек төмендейді.
3. Тамақ қалдықтарын өңдеу
(1) Егер тамақ қалдықтары әлі де бар екені анықталса, шойын кастрюльге аздап қошер тұзын салып, содан кейін губкамен сүртуге болады.
(2) Дөрекі тұздың құрылымы артық майды және тағам қалдықтарын кетіретіндіктен және шойын кастрюльге зиян келтірмейтіндіктен, тағам қалдықтарын кетіру үшін қатты щетканы да қолдануға болады.
Үшіншіден, шойын ыдысты пайдаланғаннан кейін құрғақ ұстаңыз
(1) Шойын кәстрөлдер оларға жабысқан немесе түнде раковинаға малынған тағаммен лас болып көрінеді.
(2) Қайта тазалау және кептіру кезінде тотты кетіру үшін болат сым шарикті пайдалануға болады.
(3) Шойын кәстрөл толығымен құрғағанша толығымен сүртіледі, содан кейін сыртқы және ішкі бетіне зығыр майының жұқа қабаты жағылады, бұл шойын кастрюльді тиімді қорғай алады.
Жіберу уақыты: 07 қыркүйек 2022 ж
