როგორ გავწმინდოთ თუჯის ქოთნები

1.გარეცხეთ ქოთანი

როგორც კი ტაფაში მოამზადებთ (ან თუ ახლახან იყიდეთ), ტაფა გაწმინდეთ თბილი, ოდნავ საპნიანი წყლით და ღრუბლით.თუ თქვენ გაქვთ ჯიუტი, ნახშირბადის ნამსხვრევები, გამოიყენეთ ღრუბლის უკანა მხარე მის მოსაფხვრელად.თუ ეს არ გამოდგება, ტაფაში ჩაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი კანოლა ან მცენარეული ზეთი, დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი კოშერის მარილი და გახეხეთ ტაფა ქაღალდის პირსახოცებით.მარილი საკმარისად აბრაზიულია იმისათვის, რომ ამოიღოს ჯიუტი საკვების ნარჩენები, მაგრამ არც ისე მყარი, რომ სანელებელს დააზიანოს.ყველაფრის ამოღების შემდეგ ქვაბი თბილი წყლით ჩამოიბანეთ და ნაზად ჩამოიბანეთ.

2. საფუძვლიანად გააშრეთ

წყალი თუჯის ყველაზე ცუდი მტერია, ამიტომ გაწმენდის შემდეგ აუცილებლად გაამშრალეთ მთელი ქოთანი (არა მხოლოდ შიგნით).თუ ზემოდან დარჩება, წყალმა შეიძლება გამოიწვიოს ქოთნის ჟანგი, ამიტომ იგი უნდა მოიწმინდოს ნაწიბურით ან ქაღალდის პირსახოცით.იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ის მშრალია, დადგით ტაფა მაღალ ცეცხლზე, რათა უზრუნველყოთ აორთქლება.

3.შეაზავეთ ზეთით და სითბოთი

მას შემდეგ, რაც ტაფა სუფთა და მშრალია, წაშალეთ მთელი ნივთი მცირე რაოდენობით ზეთით, დარწმუნდით, რომ იგი გავრცელდება ტაფის მთელ ინტერიერში.ნუ გამოიყენებთ ზეითუნის ზეთს, რომელსაც აქვს დაბალი კვამლის წერტილი და ფაქტობრივად ფუჭდება, როცა მას ქვაბში ხარშავთ.ამის ნაცვლად, წაშალეთ მთელი ნივთი დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი მცენარეული ან კანოლა ზეთით, რომლებსაც უფრო მაღალი კვამლის წერტილი აქვთ.მას შემდეგ, რაც ტაფა ზეთი შეიწოვება, დადგით მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახურდება და ოდნავ შებოლდება.თქვენ არ გსურთ ამ ნაბიჯის გამოტოვება, რადგან გაუცხელებელი ზეთი შეიძლება გახდეს წებოვანი და გახეხილი.

4.გააგრილეთ და შეინახეთ ტაფა

მას შემდეგ, რაც თუჯის ქოთანი გაცივდება, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი სამზარეულოს დახლზე ან გაზქურაზე, ან შეგიძლიათ შეინახოთ კარადაში.თუ თქვენ აწყობთ თუჯს სხვა ქოთნებსა და ტაფებთან ერთად, მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი ქოთნის შიგნით ზედაპირის დასაცავად და ტენიანობის მოსაშორებლად.