Ngomong babagan wajan, aku yakin kita kabeh ngerti manawa ana macem-macem jinis.Nanging dina iki kita bakal fokus ing wajan wesi, dibandhingake karo wajan liyane, wajan wesi ngalahake wajan liyane ing kabeh cara.Yen sampeyan ora percaya, ayo dideleng!
Suwe-suwe, wajan wesi bunder gedhe jaman cilikanku dadi wajan wesi saiki.Wajan sing padha sing umume digunakake ing kulawarga saiki.Nanging sawetara wong duwe pitakonan, wajan wesi gampang teyeng, apa worth tuku?
Wajan wesi gampang teyeng, nanging uga bisa dihindari.Anggere dijaga kanthi bener, kedadean teyeng wajan wesi bisa dikurangi, nanging uga bisa ngluwihi umur layanan wajan wesi.Yen sampeyan kuwatir babagan aspek panci wesi iki, aku mung bisa ngomong yen sampeyan ora kuwatir.
Nyatane, saliyane kekurangan iki, wajan wesi duwe akeh kaluwihan.Kaping pisanan, pemanasan seragam, kanthi efektif nyuda wektu masak, lan lampblack uga bakal suda.Kapindho yaiku wajan wesi tanpa desain lapisan, ora ngemot bahan kimia sing mbebayani, luwih aman lan sehat;Sing terakhir yaiku efek pan non-stick fisik, kanggo masak luwih gampang.
Keuntungan saka wajan wesi:
Fungsi wis siap kabeh
Wajan wesi kalebu wajan, wajan, wajan rebus, wajan steak, wajan panganan laut, wajan, lan liya-liyane, wajan wesi bisa nggunakake gas, kompor induksi, oven (oven gelombang mikro ora bisa digunakake), bisa nyukupi kabeh syarat wajan ing pawon.Disaranake milih wajan Cina, wajan lan panci kanggo saben dina ing omah.
Non-stick
Salah siji saka ngelu paling gedhe kanggo akeh wong ing proses nggunakake wajan punika tancep wajan.Wajan wesi wesi ora lengket yen digunakake kanthi bener, lan luwih akeh digunakake, luwih apik.Tembok wajan enamel alus, adhesi panganan suda banget, efek non-kelet apik banget, lan gampang diresiki.Panci wesi tanpa lapisan untu kang perlu kanggo godhok pisanan digunakake.Sawise lumahing wajan bakal nresep lapisan lancip saka grease, ora mung kanggo nglindhungi awak wajan ora gampang teyeng lan uga duwe efek non-kelet, ora nggunakake deterjen utawa bal baja sawise saben nggunakake.
Dipanasake kanthi rata, insulasi sing apik
Wajan wesi dipanasake kanthi rata, lan pengawetan panas apik.Suhu ing wajan relatif stabil.Yen wong ora mateni geni kanggo dangu, wajan wesi bakal katon kanggo nempel wajan.Iku utamané cocok kanggo pamula sing duwe wektu hard mastering masak.Masak meh ora tau gagal.Amarga saka pengawetan panas banget, pasugatan ora bakal gampang kelangan, utamané ing mangsa, lan yen sampeyan kudu masak ing kompor sawise wajan saka sup wis stewed, sampeyan ora bakal padha sumelang ing bab sup kadhemen nalika ngombe.Ing proses masak, njaga medium panas sawise dadi panas, mateni panas sadurunge nyelehake uyah, lan gunakake suhu sing isih ana kanggo ngrampungake proses pungkasan panganan, hemat energi lan perlindungan lingkungan.
sealing apik
Panci duwe segel sing apik.Tutupé abot lan cedhak banget karo awak panci.Wis segel kuwat.Tembok njero tutup duwe desain manik-manik banyu sing sirkulasi dhewe, kabeh tutup kaya pancuran, uap banyu ngembun kanthi rata ing tutup banjur tiba maneh ing wajan, supaya sirkulasi banyu ing wajan ora ilang, kanggo mesthekake rasa asli panganan, nyuda mundhut nutrisi.Nalika nggodhog daging, bisa nahan kelembapan bahan-bahan kasebut lan dadi alus lan lembab, dene nalika nggawe sup, mung butuh banyu sithik kanggo nggawe sup dadi sugih lan lembut.
Dadi, kepiye carane njaga wajan wesi?
1, pisanan nggunakake wajan, kanthi pemanasan kulit lemak ngilangke tembok njero wajan kaping pirang-pirang.
2. Aja nggunakake wesi tuang kanggo masak panganan asam, amarga logam bakal reaksi karo asam.
3. Sawise saben nggunakake, ngilangke Kelembapan lumahing karo andhuk kertas utawa gombal kanggo nyegah teyeng;Uga bisa diobati kanthi nutupi permukaan nganggo lapisan minyak goreng.
Mulane, sakabehe, wajan wesi kudu diwiwiti.Ngomong ing kene, akeh wong wiwit berjuang, ana akeh merek ing pasar, lan kepiye sampeyan kudu milih?Kepiye carane tuku wajan wesi sing apik?
Pisanan, deleng materi.Umume wajan wesi digawe saka wesi kemurnian sing berkualitas tinggi, mula nalika milih lan tuku, kita kudu mbandhingake manawa bahan wesi murni, sawise kabeh, ana hubungane karo kesehatan awak manungsa, luwih becik ati-ati, lan kita kudu ngerti rincian kanggo nimbang.
Kapindho, safety.Masalah keamanan ora bisa diabaikan, kalebu rong aspek keamanan.Salah sijine yaiku safety material, kayata ngemot lapisan kimia, kita kabeh ngerti yen bahan kimia nyebabake cilaka kanggo awak manungsa, yen panggunaan jangka panjang luwih ana hubungane karo kesehatan manungsa.Ing tangan liyane, iku aman kanggo nggunakake, kayata apa ana desain panas, ora katon mudhun ing masalah cilik iki, iku bisa èfèktif supaya masalah diobong disebabake carelessness ing mangsa nggunakake.
Katelu, apa ana desain thickening.Jinis anyar saka wajan wesi wis dirancang karo thickening, kang ora mung bisa nggawe kabeh proses masak wis konduktivitas termal luwih, nanging uga digawe panas roto-roto, lan ora gampang kanggo gawé tempel masalah ngisor.
Kaping papat, delengen tutupe.Tutup kasebut biasane dipérang dadi rong jinis kaca lan kayu padhet.Yen kayu padhet, perlu kanggo ndeleng manawa log kualitas dhuwur, supaya ora ana masalah bahan sing mbebayani amarga pemanasan sing digunakake, lan yen kaca, kudu dideleng apa ana bledosan- desain bukti.
Dibandhingake karo bahan wajan liyane, wajan wesi pancen apik banget lan sehat, mula kekurangan sing sithik ditutupi dening akeh.Yen sampeyan kepingin weruh apa sing arep dituku, nimbang wesi casting.
Wektu kirim: Oct-11-2022
