Panci wesi cocok banget kanggo umume kulawarga, gampang dioperasikake, lan bisa nggawe akeh panganan sing enak.Dadi, kanggo ndawakake panggunaan pot wesi, apa sing kudu ditindakake?Sabanjure kita bakal ngerti cara pangopènan pot wesi cast bebarengan
Pisanan, ngresiki pot anyar
(1) Sijine banyu ing cast wesi pot, pour banyu sawise nggodhok, lan banjur geni cilik panas cast wesi pot, njupuk Piece saka daging babi lemak kasebut kanthi teliti, ngilangke pot wesi cast.
(2) Sawise rampung ngilangke pot wesi cast, pour metu reregetan lenga, kelangan, resik lan baleni kaping pirang-pirang.Yen noda lenga pungkasan resik banget, tegese pot bisa digunakake.
Kapindho, pangopènan dienggo
1. Panaskan wajan
(1) Panci wesi kudu suhu pemanasan sing cocog.Sijine pot wesi ing kompor lan nyetel panas kanggo medium kanggo 3-5 menit.Panci bakal digawe panas kanthi lengkap.
(2) Banjur nambahake lenga goreng utawa lemak babi, lan nambahake bahan panganan kanggo masak.
2. Daging masak ambune nyenyet
(1) Iki bisa uga disebabake dening wajan wesi sing panas banget, utawa ora ngresiki daging sadurunge.
(2) Nalika masak, pilih panas medium.Sawise panganan metu saka pot, langsung sijine pot ing banyu panas mlaku kanggo mbilas, banyu panas bisa mbusak paling saka ampas pangan lan grease alamiah.
(3) Banyu kadhemen bisa nyebabake retak lan karusakan ing awak pot, amarga suhu njaba pot wesi mudhun luwih cepet tinimbang ing njero.
3. Pangobatan turahan pangan
(1) Yen ditemokake isih ana sisa-sisa panganan, sampeyan bisa nambah uyah halal ing pot wesi, banjur ngusap nganggo spons.
(2) Amarga tektur saka uyah coarse bisa mbusak keluwihan lenga lan turahan pangan, lan ora bakal nimbulaké gawe piala kanggo cast wesi pot, sampeyan uga bisa nggunakake sikat kaku kanggo mbusak ampas pangan.
Katelu, supaya pot wesi matak garing sawise digunakake
(1) Panci wesi katon reged karo panganan sing macet utawa direndhem ing sink sewengi.
(2) Nalika reresik lan pangatusan, werni kawat baja bisa digunakake kanggo mbusak teyeng.
(3) Panci wesi wis rampung diresiki, nganti garing, banjur ditutupi lapisan tipis lenga rami ing permukaan njaba lan njero, sing bisa nglindhungi pot wesi kanthi efektif.
Panggunaan pot wesi
Langkah 1: Siapke potongan daging babi lemak, kudu luwih lemak, supaya lenga luwih akeh.Efek luwih apik.
Langkah 2: Siram panci kanthi kasar, banjur godhok banyu panas, gunakake sikat kanggo ngresiki pot, sikat awak pot, lan sikat kabeh jinis barang sing ngambang ing permukaan.
Langkah 3: Sijine pot ing kompor, nguripake geni cilik, lan alon-alon garing tetesan banyu ing awak pot.
Langkah 4: Sijine daging lemak menyang panci lan nguripake kaping pirang-pirang.Banjur jupuk daging babi nganggo sumpit lan olesake saben inci ing wajan.Kanthi ati-ati lan kanthi ati-ati, lenga alon-alon mlebu menyang panci wesi.
Langkah 5: Nalika daging dadi ireng lan gosong, lan lenga ing wajan dadi ireng, copot banjur resiki nganggo banyu.
Langkah 6: Baleni maneh langkah 3, 4, 5, baleni kira-kira 3 kali, nalika daging babi ora ireng maneh, wis sukses.Supaya sampeyan bisa sijine meat ing kumpulan, utawa sampeyan bisa Cut mati pungkasan hard lumahing daging babi lan nggunakake nang.
Langkah 7: Wisuh pot wesi cast karo banyu resik, garing awak pot, kita bisa sijine lapisan lenga sayur-sayuran ing lumahing, supaya pot kita sukses
Cara pangopènan pot wesi cor
Langkah 1: Njupuk panci wesi, celupake kain menyang banyu lan sabun cuci piring cilik, banjur cuci panci ing njero lan njaba, banjur mbilas pot nganggo banyu.
Langkah 2: Ngilangke panci kanthi resik nganggo kertas pawon, sijine ing kompor lan garing ing geni sing sithik.
Langkah 3: Siapke sawetara potongan daging babi lemak, gunakake penjepit utawa sumpit kanggo nahan daging babi sing lemu, nguripake geni sing sithik, lan ngusap pinggiran panci nganggo daging babi.Priksa manawa sampeyan nindakake kaping pirang-pirang, saben pojok.
Langkah 4: Panaskan wajan wesi alon-alon, banjur nyemprotake lenga ing pinggir kanthi sendok cilik.Tumindak iki diulang kaping pirang-pirang kanggo mesthekake yen tembok jero pot wis direndhem ing lenga.
Langkah 5: Tuangake lenga ing wajan, tinggalake sepotong lemak, lan usap njaba wajan kasebut kanthi teliti.
Langkah 6: Enteni nganti panci adhem, banjur gosok bola-bali nganggo banyu anget sawise adhem.
Langkah 7: Baleni langkah ing ndhuwur 2 nganti 6 kaping 3, lan ninggalake lenga ing pot sewengi sawise ngusap pungkasan.
Wisuh pot
Sawise sampeyan masak ing wajan (utawa yen sampeyan lagi tuku), ngresiki wajan nganggo banyu sing anget, rada sabun lan spons.Yen sampeyan duwe puing-puing sing bandel lan gosong, gunakake mburi spons kanggo ngeruk.Yen ora bisa, pour sawetara tablespoons saka canola utawa lenga sayur-sayuran menyang telusur, nambah sawetara tablespoons saka uyah halal, lan scrub pan karo andhuk kertas.Uyah cukup abrasive kanggo mbusak kethokan pangan degil, nanging ora dadi hard sing ngrusak bumbu.Sawise njabut kabeh, mbilas pot nganggo banyu anget lan wisuh alon-alon.
Garing sak tenane
Banyu minangka mungsuh paling awon saka wesi tuang, dadi manawa kanggo garing kabeh pot (ora mung ing njero) sak tenane sawise ngresiki.Yen ditinggalake ing ndhuwur, banyu bisa nyebabake teyeng, mula kudu diusap nganggo kain utawa andhuk kertas.Kanggo mesthekake yen wis garing, nyelehake wajan ing dhuwur panas kanggo njamin penguapan.
Mangsa karo lenga lan panas
Sawise wajan wis resik lan garing, usapake kabeh kanthi lenga sethithik, supaya bisa nyebar ing kabeh bagian jero wajan.Aja nggunakake lenga zaitun, sing nduweni titik kumelun sing sithik lan bisa rusak nalika sampeyan masak ing panci.Nanging, ngilangke kabeh karo kira-kira sendok teh sayuran utawa lenga canola, sing duwe titik kumelun sing luwih dhuwur.Sawise wajan wis lenga, sijine ing geni dhuwur nganti dadi anget lan rada udud.Sampeyan ora pengin ngliwati langkah iki, amarga lenga sing ora panas bisa dadi lengket lan tengik.
Kelangan lan simpen panci
Sawise pot wesi wis adhem, sampeyan bisa nyimpen ing meja pawon utawa kompor, utawa sampeyan bisa nyimpen ing lemari.Yen sampeyan numpuk wesi tuang karo POTS lan wajan liyane, nyelehake andhuk kertas ing jero pot kanggo nglindhungi permukaan lan mbusak kelembapan.
Mesthine, kita uga kudu ngati-ati nalika nggunakake wajan wesi, kita kudu ngindhari nggunakake wajan wesi kanggo masak woh-wohan lan sayuran sing ngandhut asam.Amarga panganan asam iki bereaksi karo wesi, ngasilake senyawa wesi rendah sing ora sehat.
Wektu kirim: Dec-28-2022
