Pawon sing apik bisa mbantu kita masak akeh panganan sing enak lan ngirit wektu lan bahan bakar.Tanpa mangu-mangu, piranti masak wesi wesi sing wis dirasakake kaya ngono.Apa iku steak, omelet, utawa tortilla, bisa katon lan mambu apik.Mesthi, sampeyan uga bisa nggawe sawetara panganan cuci mulut umum sing trep lan enak.Wajan Cina uga bisa digunakake kanggo nggoreng, yen sampeyan seneng panganan Cina.
Piranti masak wesiteka ing akeh wangun lan ukuran.Yen sampeyan lagi ngarep, sampeyan bisa milih lan milih.Yen sampeyan kemah, sampeyan kudu milih kanthi teliti, portabel lan kanthi tutup produk volume gedhe luwih apik.Gandhengake piranti masak ing geni, banjur lebokake panganan lan tutup.Iki bakal nyegah obyek manca metu lan nggawe papan sing ditutup, supaya panganan bisa masak kanthi cepet lan dadi jus.
Nyatane, piranti masak wesi gampang banget digunakake, manawa wong anyar utawa veteran, mung kudu ngetutake instruksi kasebut.Sawise sawetara wektu, kita bisa nggunakake banget trampil.
Sorotan piranti masak wesi
Asalé ing abad tengahan Eropahpiranti masak wesi, Bahan baku utama yaiku wesi babi, liwat reduksi tungku jeblugan, pamisahan, peleburan, lan banjur diwutahake menyang cetakan.Siji-sijine kekurangan yaiku gedhe banget lan mbutuhake pangopènan, nanging akeh wong sing isih repot tuku sawetara gaya - peralatan masak jero, peralatan masak cethek, lembaran manggang, peralatan masak, lan liya-liyane.
Saute steak utawa panggang
Saliyané piranti masak, uga ana piranti masak kanggo manggang wesi kanggo iwak bakar, terong lan sayuran, sing bisa dilumuri lenga zaitun dhisik banjur digoreng lan dibakar kanthi apik.
Cast wesi cookware awak banget kandel, konduksi panas ora cepet nanging apik panyimpenan panas, panas roto-roto, banyu pangan ora gampang ilang, suhu panas bisa nganti 250 derajat Celsius.Amarga kekandelan piring wesi, suhu luwih dhuwur tinimbang piranti masak biasa.Sawise piranti masak wis rampung digawe panas, ora perlu nambah lenga.Fillet iwak, potongan daging lan sikil pitik karo lenga langsung dilebokake ing piranti masak kanggo nggoreng garing.
Yen kekandelan fillet luwih saka 4cm, tutup piranti masak lan panggang nganti kira-kira 2 menit kanthi siklus panas ing piranti masak.Banjur pindhah menyang panas medium lan cilik lan goreng ing sisih loro kanggo 2-3 menit saben.Yen flip pungkasan wis kecoklatan, mateni geni 1 menit sadurunge, nutupi piranti masak lan godhok nganti 2 menit, banjur fillet iwak goreng garing sing enak wis rampung.
Pembantu panganan sing apik
Ora kaya piranti masak tipis liyane, masak wesi cenderung ngasilake reaksi Maillard, kanthi "karamelisasi" coklat ing permukaan - rasa manis karamel saka bawang tumis lan sayuran, aroma roti panggang sing renyah, es garing saka braising daging babi karamel. weteng sing digoreng coklat lan digoreng.
Piranti masak wesi digunakake kanggo nggoreng daging panggang, sing nduweni rasa gosong sing unik.
Ingwesi tuangpiranti masakcaramelizes sayuran ing dhuwur panas, lan iki "sayur-masak Tipcookware" éca.
Aman lan ora beracun
Cast wesipiranti masaktanpa lapisan lapisan untu kang atos kandel lan awet.Iku ora tahan kanggo suhu dhuwur utawa geni kosong.Sajrone masak, wesi dirilis kanggo nambah kabutuhan awak manungsa.Biasane nindakake proyek apik "pangopènan" bisa mbentuk Gamelan "film lenga" padha efek "non-kelet cookware", ora kudu padha sumelang ing bab cookware non-kelet umum bakal duwe masalah lapisan peeling.
Simpen banyu lan ngirit energi
Piranti masak wesi wesi nduweni kapasitas panyimpenan panas sing kuwat, lan tutup sing abot mbentuk siklus panas, sing bisa entuk efek ngunci banyu super lan njaga rasa asli saka bahan kasebut.Akeh wong sing nganggep yen masak sing digodhog nganggo piranti masak wesi luwih apik tinimbang piranti masak, kayata tendon daging sapi braising, tendon daging sapi, iga daging babi bir gelap, babat lobak putih sing direbus lan liya-liyane.
Cast wesi cookware masak super éca, nambah lenga sayur-sayuran, rasio saka beras kanggo banyu bab 1:1.1.Dienteni 30 menit, diuripake nganti 5 menit sawise nggodhok, diuripake nganti 5 menit, kukus bakal dadi panas, masak nganti kurang luwih 7 menit, beras ora direndhem, masak nganti 9 menit, banjur mateni. panas lan godhok nganti 15 menit, bukak tutup bisa nikmati "nasi masak wesi",
Carane nggunakake cookware wesi cast
1. Isi karbon cookware wesi cast 2-4%, piring wesi hard nanging banget asri, mbayar manungsa waé kanggo supaya tiba abot, ora kelangan cepet, supaya bisa digunakake kanggo puluh.
2. Panasake piranti masak kanthi sabar kanthi panas sedheng sadurunge masak.Amarga kacepetan konduksi panas sing kurang saka piranti masak wesi, butuh kira-kira 5-10 menit kanggo panas piranti masak kanggo entuk suhu sing seragam lan efisiensi panyimpenan panas, ora ketompo nggunakake oven kanggo panggangan, utawa nggoreng, nggoreng lan nggoreng. kompor gas.Priksa suhu kanthi sawetara tetes banyu, anggere tetesan banyu muter siji-sijine, piranti masak wis digawe panas.
3. Nalika ingwesi tuangpiranti masakisih anget, apik banget kanggo mbilas nganggo banyu anget.Sampeyan bisa nambah sawetara soda manggang utawa uyah, banjur wisuh alon-alon nganggo sikat spons.Yen cookware wesi cast wis maintained lan wis lapisan "film lenga", iku uga bisa di resiki sawise masak karo deterjen dishwashing netral ramah lingkungan.
4. Yen piranti masak wesi wis direndhem ing sink, gampang disulam.Kajaba iku, lenga sing isih ana sawise nggoreng panganan, utawa panganan ing piranti masak ora bisa diselehake nganti suwe.
Senajan akeh wong mikir yen pangopènan wis mangsapiranti masak wesibakal troublesome, nanging cacat ora nyamarke cacat, ora cookware sampurna.Bobot abot lan pangopènan, aku pracaya, mung masalah cilik kanggo kabeh kaluwihan piranti masak wesi.
Wektu kirim: Apr-06-2023
