鋳鉄鍋を選ぶ理由

最高の鍋素材と認められた鋳鉄は、人体に無害であるだけでなく、貧血を予防します。エナメル鋳鉄鍋は、環境に優しく美しい純鉄鍋のアップグレード版です。ほうろう層は、鋳鉄鍋を錆びにくくし、油煙がなく、酸性成分と反応し、厚く、強く、耐久性があり、歴史があります。また、以下の3つのメリットがあります。ほうろう鋳鉄製のフライパンは、すぐに熱くなり、長時間保温できます。もちろん、POTSはアルミ板のようにすぐに熱くなるわけではありませんが、その威力はある程度、鍋全体が沸騰状態になり、内部の出来栄えが存分に発揮され、この状態を弱火で維持できます。 .そして、火が終わった後、鍋は長時間保温され、水の沸騰温度はわずかに高くなります。耐熱鋳鉄ホーロー鍋と合わせてオーブンを強化します。