今ではたくさんの種類があります台所用品、鉄、銅、ステンレスなど。多くの種類の材料とさまざまな形状があり、同時に多くの選択肢を提供しますが、選択の手間も増えます。伝統的なデザインとモダンなデザインの両方の製品として、エナメル鋳鉄キッチン用品はますます人気があります.他の調理器具と同様に、使い方にも注意が必要です。次に、日常のメンテナンスの問題です。適切なメンテナンスにより、耐用年数を効果的に延ばすことができます。次に、いくつかの対応する知識ポイントを学びます。通常の小さな注意さえあれば、当社のエナメル鋳鉄キッチン用品は優れたキッチンアシスタントになります。
多くの経験豊富なシェフは、適切なキッチンツールを選択することが非常に重要であると考えています。優れたキッチンツールは、さまざまな料理をより良く作るのに役立ちます。優れたキッチン用品には、適切な量の重さ、操作のしやすさ、見た目の良さ、エネルギーの節約が必要です。もちろん、製品の価格も非常に重要な要素です。特に絶妙ではないにしても、毎日の家庭用キッチン用品では、中価格を選択できます。商業的に使用している場合は、より高品質の製品を選択できます。現代のエナメル鋳鉄の台所用品耐久性があるだけでなく、非常に美しいです。製品の外装は何百もの色で作ることができ、製品の内部は黒または白で作ることができます.次に、参考として、より詳細な紹介を以下に示します。
使ったことのある人なら誰でもエナメル鋳鉄キッチン用品黒と白のエナメルの意味を知っています。白いエナメルはクリーム色で、滑らかで、親水性があり、蒸し煮に適しています。黒いエナメルは、いくつかの粗い、油性の特性の内側が黒く、揚げ物、揚げ物、煮込みの両方に適しています。
私は最初にこの白いクリスタルのエナメルのキッチン用品を購入しました。新鮮で美しいと思いますが、しばらくすると料理が苦手で、物がくっつきやすいことがわかったので、赤黒のエナメルのキッチン用品鋳鉄のキッチン用品を購入しました。黒いエナメルの鋳鉄の台所用品は、より使いやすくなっています。
次に、エナメル鋳鉄キッチン用品の小さな科学について正式に話し始めます。ゆっくりと理解するために私と一緒に来てください.
ヨーロッパで人気のエナメル鋳鉄製キッチンウェアから、カラフルな見た目がとても先進的で、最後にこのエナメルは？実際、私たちはそれに非常に精通している必要があります。これは、七宝焼きとも呼ばれる塗料の一種で、一般的にエナメルとして知られています。
大げさに聞こえるエナメルのキッチン用品と、下の2つの鋳鉄製品は実は同じ素材で作られています。
違いは、ホーローキッチンウェアの本体が鋳鉄製で、ホーローでコーティングされていることです。実際、鋳鉄は家庭で使用するのに最適なキッチン用品です。これは余談です。また、近年では錆びない水添鉄の技術もあり、皆様もお聞きになったことと思います。鋳鉄製の調理器具は、熱が早く、保温しやすく、人体に無害なだけでなく、使用後は乾燥せず、錆びやすいなどメンテナンスが必要なことが最大のデメリットです。そのため、非毒性で高温耐性のあるエナメルの層を最上の製造工程と組み合わせた後、鋳鉄製キッチン用品は豪華な外観と耐食性を備えています。
のために鋳鉄製キッチン用品、砂でできた砂型があり、型に銑鉄を流し込んで台所用品の形を作ります。砂型が壊れたら、大まかな段階で鋳鉄の台所用品です。その後、成形された鋳鉄のキッチン用品を機械と手作業で何度も磨きます。
生産量に大きな違いはありません鋳鉄の台所用品技術、主に後の研削工程で。高価なキッチン用品ほど、より細かく研磨され、毛穴の品質管理がより厳しくなります。鋳鉄製のキッチン用品を何度も何度も磨いた後、エナメル層を作ります。これは、高温で溶ける石英ガラスのような物質の薄い層で金属ベースをコーティングすることと考えることもできます。しかし、殻は硬く、激しく叩かないと外れません。
エナメルを塗った鋳鉄製のキッチン用品は、鋳鉄を空気から断熱し、錆を防ぎます。また、ホーロー層は耐酸性、耐食性にも優れているため、調理時に酸性食品と反応せず、食品本来の風味を保ちます。台所用品も変な味が残りにくく、毎日の掃除やメンテナンスが比較的楽になります。
ホーロー鋳鉄キッチンウェアの価値は、キッチンウェア本体に使用されている鉄は何かなど、鋳鉄キッチンウェア自体の品質に反映されます。純度は高いですか？汚染がないか、または有害物質が含まれているかどうか。結局、キッチン用品のコストを下げるために、悪いメーカーが基準を超える廃鉄や重金属材料を使用していることがニュースで報道されています。
2つ目は、エナメル層に反映されます。たとえば、不純物が多いかどうか、色がいっぱいかどうかなどです。エナメル層は滑らかで均一ですか？これは琺瑯鋳鉄のキッチン用品の価格に直結するので、見た目の良いキッチン用品は高く売れるという言葉も理解できます。
高品質のエナメル鋳鉄キッチン用品は、高品質の原材料と加工技術から切り離すことはできません。後期の慎重な研磨と品質検査と相まって、すべての顧客の製品に値するものになります。
鋳鉄の台所用品完璧ではありません。美しく、耐久性があり、均一な熱伝導の利点に加えて、いくつかの欠点もあります。たとえば、重量が重い、炒め物に適していない、女性が操作するのに適していないなどです。メンテナンスを怠るとサビが発生し、製品の正常な使用に影響を与えます。
実際、すべてのキッチン用品には独自の欠点があります。選択方法を見てください。それが私たちのニーズを最大限に満たすことができる限り、重いエナメル鋳鉄の台所用品も私たちの非常に良い選択です.
投稿時間: 2023 年 4 月 14 日
