ホーロー鋳鉄鍋のお手入れ方法

1. ガスコンロでホーロー鍋を使用する場合は、炎が鍋底を超えないようにしてください。鍋の素材は鋳鉄製で蓄熱効率が高いため、調理時に大きな火を使わなくても理想的な調理効果が得られます。強火調理は、エネルギーを浪費するだけでなく、鍋の外壁にある琺瑯磁器に過剰なランプブラックと損傷を与えます。
2.調理するときは、鍋底を中火で熱してから食材を入れてください。中火で調理します。
3.鋳鉄製の鍋は長時間空のまま加熱しないでください。また、使用直後に鍋を冷水ですすいでください。急激な温度変化を引き起こしたり、エナメル層が脱落したり、製品に影響を与えたりしないようにします。ポットの寿命。
4.ホーロー鍋が自然に冷めたら、鍋本体がまだある程度の温度になっているときに掃除する方が良いので、掃除が簡単です。頑固な汚れに遭遇した場合は、最初にそれらを浸してから、竹のブラシ、ヘチマ布、スポンジ、およびその他の柔らかい道具を使用してきれいにすることができます.ステンレス製のヘラやワイヤーブラシなど、硬くて鋭利な器具は使用しないでください。エナメル磁器層を傷つけないように、木製のスプーンまたはシリカゲルのスプーンを使用することをお勧めします。
5. 使用過程で、焦げ跡があっても問題ありません。ぬるま湯に30分浸した後、雑巾やスポンジで掃除できます。
6.食品が誤って鋳鉄製の鍋の外壁や底に付着した場合は、塩を加えて鍋をこすり洗いし、粉砕の効果を利用して除染力を強化することも、食品を拭く方法です。塩と水で残します。
7.サビを防ぐために、洗浄後はすぐに乾かすか、弱火のコンロで、特に鍋の銑鉄部分に沿って乾かしてください。
8. 鋳鉄鍋を長時間水に浸さないでください。洗って乾かしたら、すぐにオイルの層を塗ります。