כיצד לשמור על סיר הולנדי מברזל יצוק

1. להשתמש בכפות עץ או סיליקון בסיר, כי ברזל יכול לגרום לשריטות.

2. לאחר הבישול, ממתינים שהסיר יתקרר באופן טבעי ולאחר מכן מנקים עם ספוג או מטלית רכה.אין להשתמש בכדור פלדה.

3. השתמש בנייר מטבח או בד כלים כדי להסיר עודפי שמן וחלקיקי מזון.זהו הניקוי היחיד שאתה צריך לעשות לפני השימוש בו שוב.

4, אם אתה שוטף אותו במים, אתה צריך להשתמש במטלית יבשה כדי לנגב את כתמי המים, ולהניח את הסיר על הכיריים לייבוש.

5, השאר מעט ציפוי שמן בחלק הפנימי והחיצוני של הסיר לאחר כל שימוש.סיר יבש ללא שכבת שמן זה לא טוב.שומנים רוויים מומלצים כי הם יציבים יותר בטמפרטורת החדר ופחות מועדים להתקלקל (חמצון).אם אתה משתמש בסיר ברזל יצוק כל יום, זה לא משנה באיזה שמן אתה משתמש.אם לא משתמשים בהם במשך זמן רב, השתמשו בשומנים רוויים כמו שמן קוקוס, שומן חזיר או חמאה.

6. סירי ברזל יצוק נוטים להחליד בקלות, אז אל תכניסו אותם למדיח הכלים.אל תניח למים בסיר יותר מ-10-15 דקות, ולאחר מכן הסר את השאריות.