Se c'è una delle pentole più affascinanti degli ultimi tempi, è la pentola in ghisa smaltata.Non solo soddisfa le esigenze dei consumatori (cucinare e stufare, ecc.), ma soddisfa anche i requisiti del livello estetico di pentole e padelle (in termini di aspetto, le pentole in ghisa smaltata sono assolutamente belle).
Per acquistare pentola in ghisa smaltata questa materia, ho scoperto che molte persone avranno una domanda: pentola in ghisa smaltata non è cattiva manutenzione?Ho già scritto la guida alla selezione della pentola, qualsiasi pentola nel processo di utilizzo, ci saranno diverse regole d'uso, proprio come ho usato prima una pentola di ferro, dopo 3 anni di utilizzo, la base diventa quasi una pentola antiaderente, anche la pentola in ghisa smaltata è così, purché padroneggi alcune abilità di manutenzione, può anche diventare una pentola smaltata ancestrale.Le pentole in ghisa smaltata non sono più difficili da mantenere rispetto ad altri utensili da cucina e valgono un piccolo extra una volta acquistate.
Prima di parlare di manutenzione, dobbiamo sapere cos'è una pentola smaltata.La pentola in ghisa smaltata, come suggerisce il nome, è attaccata alla superficie interna ed esterna del corpo della pentola in ghisa con uno strato di smalto, fornendo sia l'utilità della pentola in ghisa che l'aspetto dello smalto.
La pentola smaltata può essere divisa in due tipi: smalto bianco e smalto nero.La pentola smaltata nera può essere cotta ad alta temperatura ed è adatta per friggere, friggere, friggere, arrostire e cuocere piatti con poca o nessuna umidità.È perfetto per colorare la carne.Pentola smaltata bianca.Ci sono requisiti più elevati per la tecnologia di produzione, lisci nella pentola e possono bloccare efficacemente l'acqua nel cibo, in modo che il cibo sia più autentico.Pertanto, le pentole smaltate bianche sono particolarmente adatte per brasare, bollire e stufare piatti o cucinare piatti con zuppe.Per la cucina piccola bianca, consiglio prima la pentola smaltata bianca, la pentola smaltata nera può essere una priorità inferiore, ovviamente, alcune marche di pentole smaltate saranno ulteriormente suddivise in base all'uso della scena, come la pentola smaltata nord Ding ha anche un pentola per stufati e una pentola per stufati., per soddisfare le diverse esigenze di cottura dei consumatori, lo spazio opzionale è più ampio.
La manutenzione del vaso è in realtà un processo continuo, non solo aprire un vaso anche se finito, come alcune persone aprono un vaso, non molto tempo dopo il vaso o lo spreco, guarda attentamente la pulizia non ha prestato attenzione al danno alla superficie del vaso, quindi penso la manutenzione si riferisce al vaso, con vaso, pulizia e conservazione di 4 maglie.
Primo, Per preparare
se acquisti una pentola smaltata bianca, quindi congratulazioni puoi portare a ignorare questo collegamento, purché il detersivo per il punto di contatto, aggiungi un po 'di acqua tiepida per pulire la linea, quindi con la stessa funzione, suggerisco che la cucina piccola bianca smalto bianco, primo smalto bianco più marchi stranieri, poiché i marchi nazionali (come il rappresentante della pentola smaltata domestica nord ding) hanno iniziato, sia in termini di pentola con la professionalità del design funzionale e dell'aspetto, possono essere verve bellezza marchi stranieri, il più importante è l'alto costo delle prestazioni.Pentola in smalto nero bollente fintanto che nel completamento della pulizia, riscaldamento a fuoco piccolo a bassa temperatura, quindi utilizzare olio da cucina in modo uniforme pentola, continuare a riscaldare la latta, infine asciugare dopo aver riposato OK.
In secondo luogo, da usare
La pentola smaltata è la più soggetta a problemi con il collegamento della pentola, con una buona pentola fintanto che si può fare il controllo della temperatura, la scelta degli strumenti di cottura appropriati, la protezione del corpo della pentola.
A, dimensione della temperatura: le persone che usano spesso la pentola in ghisa smaltata sanno che questo tipo di pentola nasce per amare il fuoco piccolo, e il più spaventoso è il fuoco grande.Se il fuoco è troppo grande, la pentola sarà bruciata.Pertanto, l'uso di questo tipo di pentola deve evitare la combustione a vuoto o la combustione a secco.
Per il wok in ghisa smaltata, va bene a questo tipo di fuoco lungo e basso, meno calore e perdita d'acqua, non è necessario mettere acqua nello stufato, basta fare affidamento sull'acqua nelle verdure per finire un piatto, lasciare che gli ingredienti si mantengano il sapore originale.Inoltre, il design del coperchio della pentola in ghisa smaltata può anche ridurre la perdita d'acqua, particolarmente adatta per cucinare senza acqua.
B, gli utensili da cucina con pentola in ghisa smaltata devono scegliere strumenti di cottura morbidi, come la spatola in silicone.O una spatola di legno.Non utilizzare una spatola, un utensile metallico con tagli taglienti, altrimenti lo smalto all'interno della pentola si danneggerà facilmente.
C, la pentola in ghisa smaltata per la protezione del corpo della pentola sembra buona, ma lo smalto è molto fragile, il più temuto sono tutti i tipi di graffi, di solito l'uso dovrebbe essere più attento, inoltre, il fuoco aperto produrrà anche danni al corpo della pentola, fare Non credere di poter guardare in fondo alla loro pentola, quante tracce di fuoco.Oltre all'uso di maggiore attenzione, può anche utilizzare l'hardware della piastra di conduzione del calore per risolvere fondamentalmente.
Il punto caldo è che il fuoco può essere passato da esso, perché il calore del metallo è buono, quindi il calore è più uniforme, quindi la perdita di calore è piccola e non è necessario preoccuparsi che il fornello a combustibile bruci lo smalto e il nero, ma ora ha questa configurazione, vengono utilizzati solo pochi marchi e altri marchi non sono ancora stati utilizzati.Inoltre, ci sono altri utenti in famiglia e possono anche utilizzare la piastra di trasferimento del calore per proteggere la pentola.
In terzo luogo, per pulire
UN.Il wok in ghisa smaltata è un tipo di wok molto semplice che ho usato per pulire.Usa un detergente neutro e una spugna morbida per la tua pulizia quotidiana.Per quelli di voi che hanno una lavastoviglie, le pentole in ghisa smaltata potrebbero deludere.Il calore e i detergenti nella lavastoviglie possono danneggiare lo strato di smalto.E anche la lucentezza della superficie smaltata scomparirà, ma fortunatamente la pentola in ghisa smaltata è molto facile da pulire, incontra macchie ostinate con acqua e quindi pulisce.
B, il fondo della pulizia della pentola sopra menzionata, la pentola a gas per uso prolungato, la pentola sarà tracce carbonizzate, se non si dispone di una piastra di conduzione del calore di rilascio, quindi solo la pulizia artificiale può risolvere la traccia di generale + bicarbonato di sodio con acqua tiepida, un po 'di tracce residue ostinate utilizzerà una crema detergente speciale, suggerisco di acquistare una pentola, infine chiedere ai commercianti di avere una crema detergente speciale, acquistare una scatola Con, in pratica questa quantità può essere utilizzata a lungo.
In quarto luogo, allo stoccaggio
Non scherzare con la pentola per mettere il cibo, soprattutto durante la notte, ho esperienza di sangue e lacrime, una volta sprecata una buona pentola di ferro.Per le PENTOLE in ghisa smaltata, sconsiglio comunque di conservare il cibo, soprattutto con qualsiasi tipo di zuppa.Lo strato di smalto è soggetto a corrosione nel tempo.Il modo migliore per pulirlo è pulirlo con carta da cucina e mantenere l'interno asciutto.
Ai miei occhi, la pentola non è solo un semplice strumento di cottura, è il modo in cui ami la vita, la vita si riflette in questi piccoli dettagli, purché l'uso corretto e la manutenzione della pentola in ghisa smaltata, non solo possano prolungare la vita di corpo pentola, ridurre i danni alle pentole, può anche aiutarti a cucinare cibi migliori, portare un'esperienza culinaria più estrema.
Orario di pubblicazione: 17 ottobre 2022
