1, Til að undirbúa stykki af feitu svínakjöti, vertu viss um að það sé kjötmikið, svo að olían sé meira, áhrifin eru betri.
2, Til að skola pottinn gróflega, brenndu pott af heitu vatni og hreinsaðu síðan pottinn og yfirborðið með bursta.
3, Til að setja pottinn á eldavélina skaltu kveikja á lágum eldi og þurrka vatnsdropana rólega í pottinum.
4.Til að setja fituna í pottinn og snúa henni við.notaðu svo eldhústöngina, stráðu hverjum tommu af pottinum.Dreifið varlega út, látið olíuna síast rólega ofan í pottinn.
5. Þegar kjötið er orðið svart og karamelliserað og olían í pottinum orðin svört, fjarlægðu hana og hreinsaðu pottinn með vatni.
6. Til að endurtaka skref 3, 4 og 5 um það bil 3 sinnum.Þegar svínakjötið er ekki lengur svart er það útbúið með góðum árangri.Svo þú getur dreift kjötinu í lotum, eða þú getur skorið yfirborðið af fyrra svínakjöti og smurt það með innri hlutanum.
7, Síðasta skrefið, til að þrífa pottinn með vatni og þurrka pottinn, getum við sett lag af jurtaolíu á yfirborðið, svo að við getum kryddað pottinn með góðum árangri.
Birtingartími: 22. júlí 2022
