Fyrst skaltu þrífa nýja pottinn
(1) Setjið vatnið í steypujárn pottinn, hellið vatninu eftir suðu, og þá lítill eldur heitur steypujárn pottur, taktu stykki af feitur svínakjöt þurrka vandlega steypujárn pottinn.
(2) Eftir að hafa þurrkað steypujárnspottinn að fullu skaltu hella olíublettinum út, kæla, hreinsa og endurtaka nokkrum sinnum.Ef síðustu olíublettir eru mjög hreinir þýðir það að potturinn getur byrjað að nota.
Í öðru lagi, viðhald í notkun
1. Hitið pönnuna
(1) Steypujárnspottan þarf viðeigandi hitunarhitastig.Settu steypujárnspottinn á eldavélina og stilltu hitann í miðlungs í 3-5 mínútur.Potturinn verður hitinn að fullu.
(2) Bætið síðan matarolíu eða smjörfeiti og bætið hráefni saman við til að elda.
2. Matreiðsla kjöt lyktar stingandi
(1) Þetta getur stafað af því að steypujárnspönnin er of heit eða af því að kjötið hefur ekki verið hreinsað áður.
(2) Þegar þú eldar skaltu velja meðalhita.Eftir að maturinn kemur úr pottinum skaltu setja pottinn strax í rennandi heita vatnið til að skola, heita vatnið getur fjarlægt flestar matarleifar og fitu náttúrulega.
(3) Kalt vatn getur valdið sprungum og skemmdum á pottinum, vegna þess að hitastig ytra steypujárns pottsins lækkar hraðar en innan.
3. Meðferð matarleifa
(1) Ef það kemur í ljós að það eru enn einhverjar matarleifar, þá geturðu bætt einhverju kosher salti í steypujárnspottinn og síðan þurrkað með svampi.
(2) Vegna þess að áferð grófs salts getur fjarlægt umfram olíu og matarleifar og mun ekki valda skaða á steypujárnspottinum, geturðu líka notað stífan bursta til að fjarlægja matarleifarnar.
Í þriðja lagi skaltu halda steypujárnspottinum þurrum eftir notkun
(1) Steypujárn pottar líta út fyrir að vera óhreinir með mat sem er fastur við þá eða liggja í bleyti í vaskinum yfir nótt.
(2) Við endurþrif og þurrkun er hægt að nota stálvírbolta til að fjarlægja ryð.
(3) Steypujárnpotturinn er þurrkaður alveg hreinn þar til hann er alveg þurrkaður og síðan húðaður með þunnu lagi af hörfræolíu að utan og innan, sem getur í raun verndað steypujárnpottinn
Pósttími: Sep-07-2022
